04/09/2025
❇️🐝 𝐂𝐞 𝐭𝐫𝐞𝐛𝐮𝐢𝐞 𝐬𝐚̆ 𝐬̦𝐭𝐢𝐢 𝐝𝐞𝐬𝐩𝐫𝐞 𝐩𝐨𝐥𝐞𝐧𝐮𝐥 𝐝𝐞 𝐚𝐦𝐛𝐫𝐨𝐳𝐢𝐞
Ambrozia, o plantă extrem de alergenică din familia 𝐀𝐬𝐭𝐞𝐫𝐚𝐜𝐞𝐚𝐞, eliberează în aer cantități mari de polen la 𝐬𝐟𝐚̂𝐫𝐬̦𝐢𝐭𝐮𝐥 𝐯𝐞𝐫𝐢𝐢 𝐬̦𝐢 𝐢̂𝐧𝐜𝐞𝐩𝐮𝐭𝐮𝐥 𝐭𝐨𝐚𝐦𝐧𝐞𝐢.
➡️ Pentru persoanele alergice, acest lucru înseamnă 𝐬𝐭𝐫𝐚̆𝐧𝐮𝐭, 𝐧𝐚𝐬 𝐜𝐮𝐫𝐠𝐚̆𝐭𝐨𝐫 𝐬𝐚𝐮 𝐢̂𝐧𝐟𝐮𝐧𝐝𝐚𝐭, 𝐨𝐜𝐡𝐢 𝐢𝐫𝐢𝐭𝐚𝐭̦𝐢 𝐬𝐚𝐮 𝐚𝐠𝐫𝐚𝐯𝐚𝐫𝐞𝐚 𝐚𝐬𝐭𝐦𝐮𝐥𝐮𝐢. Însă, pentru o parte dintre pacienți, apare o manifestare mai puțin cunoscută: 𝐦𝐚̂𝐧𝐜𝐚̆𝐫𝐢𝐦𝐞 𝐬̦𝐢 𝐝𝐢𝐬𝐜𝐨𝐧𝐟𝐨𝐫𝐭 𝐥𝐚 𝐧𝐢𝐯𝐞𝐥𝐮𝐥 𝐦𝐮𝐜𝐨𝐚𝐬𝐞𝐢 𝐨𝐫𝐨-𝐟𝐚𝐫𝐢𝐧𝐠𝐢𝐞𝐧𝐞 𝐝𝐮𝐩𝐚̆ 𝐜𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐮𝐦𝐚̆ 𝐚𝐧𝐮𝐦𝐢𝐭𝐞 𝐟𝐫𝐮𝐜𝐭𝐞, 𝐥𝐞𝐠𝐮𝐦𝐞 𝐬𝐚𝐮 𝐩𝐥𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐦𝐞𝐝𝐢𝐜𝐢𝐧𝐚𝐥𝐞. Acest fenomen se numește 𝐬𝐢𝐧𝐝𝐫𝐨𝐦 𝐝𝐞 𝐚𝐥𝐞𝐫𝐠𝐢𝐞 𝐨𝐫𝐚𝐥𝐚̆ sau 𝐬𝐢𝐧𝐝𝐫𝐨𝐦 𝐩𝐨𝐥𝐞𝐧-𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞.
🔬 𝐃𝐞 𝐜𝐞 𝐚𝐩𝐚𝐫𝐞 𝐚𝐜𝐞𝐚𝐬𝐭𝐚̆ 𝐫𝐞𝐚𝐜𝐭̦𝐢𝐞?
Răspunsul se află în ceea ce numim 𝐚𝐥𝐞𝐫𝐠𝐞𝐧𝐞 𝐦𝐨𝐥𝐞𝐜𝐮𝐥𝐚𝐫𝐞 - adică fragmente mici de proteine capabile să declanșeze reacții imune. La persoanele alergice la ambrozie, sistemul imunitar recunoaște și reacționează la anumiți compuși specifici ai acestei plante. Printre cei mai importanți se numără:
•𝐀𝐦𝐛 𝐚 𝟏 - principalul alergen responsabil de simptomele respiratorii;
•𝐀𝐦𝐛 𝐚 𝟖 - o profilină, o proteină regăsită și în multe fructe și legume;
•𝐀𝐦𝐛 𝐚 𝟔 - o proteină de transfer lipidic (LTP), cunoscută pentru potențialul de a da reacții mai intense.
𝐂𝐞 𝐞 𝐢𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐧𝐭 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐭̦𝐢𝐧𝐮𝐭? Aceste proteine seamănă foarte mult cu cele din unele alimente de origine vegetală. Astfel, organismul „confundă” molecula din aliment cu cea din polen și declanșează reacția alergică – chiar dacă sursa nu este ambrozia în sine.
𝐂𝐞 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐩𝐨𝐭 𝐝𝐚 𝐫𝐞𝐚𝐜𝐭̦𝐢𝐢?
Printre cele mai frecvente alimente implicate în sindromul de alergie orală legat de ambrozie se numără:
🍈 Pepene galben (atât soiurile cu miez portocaliu – cantaloupe – cât și cele cu miez verde – honeydew)
🍉Pepene roșu
🍌 Banana
🥒 Castravetele
🥒Dovlecelul (zucchini)
🌻 Semințele de floarea-soarelui
🌿 Echinaceea (folosită în unele suplimente), mușetelul
🌶️ Condimente precum paprika, oregano, coriandru, piper negru sau curry
➡️ Este important de știut că nu toate persoanele alergice la ambrozie dezvoltă acest sindrom. Reacțiile pot fi ușoare sau absente în afara sezonului și pot varia de la an la an, în funcție de expunerea la polen sau de nivelul individual de sensibilizare.
𝐂𝐮𝐦 𝐬𝐞 𝐦𝐚𝐧𝐢𝐟𝐞𝐬𝐭𝐚̆?
De obicei, simptomele apar în primele minute după ce mușcăm din fructul sau leguma respectivă. Cele mai frecvente sunt:
✔️mâncărime pe buze, limbă sau cerul gurii;
✔️senzația de arsură sau furnicături în gât;
✔️uneori, umflarea ușoară a buzelor sau limbii.
În cele mai multe cazuri, reacția se limitează la zona orală și dispare rapid. Totuși, uneori, mai ales în sezonul de polen (august – octombrie), simptomele pot fi mai intense provocând disconfort la înghițire sau, rar, dificultăți de respirație.
✅ 𝐂𝐞 𝐩𝐨𝐭̦𝐢 𝐟𝐚𝐜𝐞?
•Evită alimentele 𝐜𝐫𝐮𝐝𝐞 care îți provoacă simptome în sezonul polinic.
•Încearcă să le consumi 𝐠𝐚̆𝐭𝐢𝐭𝐞 (prin fierbere sau coacere), deoarece proteinele alergenice se degradează prin temperatură.
•Fii atent(ă) la 𝐜𝐞𝐚𝐢𝐮𝐫𝐢 𝐬𝐚𝐮 𝐬𝐮𝐩𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐢𝐬𝐭𝐞, în special cele pe bază de 𝐞𝐜𝐡𝐢𝐧𝐚𝐜𝐞𝐞𝐚, 𝐦𝐮𝐬̦𝐞𝐭̦𝐞𝐥, 𝐠𝐚̆𝐥𝐛𝐞𝐧𝐞𝐥𝐞 - toate din familia Asteraceae.
•𝐕𝐨𝐫𝐛𝐞𝐬̦𝐭𝐞 𝐜𝐮 𝐦𝐞𝐝𝐢𝐜𝐮𝐥 𝐭𝐚̆𝐮 alergolog despre testare și opțiuni precum tratamentul simptomatic sau imunoterapia.👩⚕️
