29/09/2025
A zis fii-miu să urc masa din seara asta, că nu e de ratat :)). Da, mâncăricile cu sos nu sunt cele mai instagramabile, dar sunt în schimb foarte mâncabile 🤣🤣🤣. De-asta nici nu am apucat să fac poza unei farfurii..
Planul era să gătesc azi o mâncărică, ca să mai aibă și mâine o porție.
Aveam în cap ceva, nu am găsit carnea de care aveam nevoie, așa că m-am reorientat la raft și le-am luat niște copănele (bio, de la Mega)
👉Am condimentat carnea cu sare, praf de curry, boia iute, niște praf de ghimbir și am lăsat-o la marinat câteva ore, cu o cutie de iaurt grecesc 2%, o conservă de roșii, o lingura unt cocos, usturoi și coriandru.
👉Am pus oala la cuptor, 190 grade 1 oră cu capac, apoi încă 30 minute fără capac.
👉În paralel am făcut orez cu legume (basmati pentru copii, negru integral pentru adulți).
✅La final am adăugat o mână de coriandru proaspăt.
Și uite așa a mai rămas pentru mâine decât niște orez…
Un mic disclaimer, copiilor le place mult mâncarea picantă, aşa că prin orice vacanță merg cumpăr mereu condimente, sǎ le am mereu la indemânǎ. Schimbă complet gustul și au 0 calorii.
