10/01/2026
Noi informații despre dietă în și substanțele perturbatoare endocrine din plastic (BPA, BPS, DEHP etc.)
Deși dieta nu vindecă boala, poate influența inflamația, severitatea durerii și frecvența puseelor.
Dulciurile, laptele și produsele lactate (în special zerul și proteinele din zer), iaurturile proteice, drojdia (bere, pâine dospită), dar și alimentele la care există intoleranțe alimentare sunt frecvent asociate cu exacerbarea inflamației și agravarea bolii.
Date recente sugerează că nu contează doar ce mâncăm, ci și în ce este ambalată mâncarea – substanțele din plastic pot contribui la inflamația cutanată.
Un studiu efectuat de celebra rețea de sănătate Johns Hopkins demonstrează că substanțele chimice din plastic (bis fenoli precum BPA/BPS, ftalați ca DEHP/MEHP din mâncarea ultra-procesată sau din sticlele de apă de unică folosință) contribuie la agravarea hidradenitei supurative (HS), numită și boala Verneuil – o boală cronică de piele, inflamatorie, care cauzează noduli dureroși sub piele, abcese și fistule în zonele cu glande apocrine (axile, inghinal, sub sâni, fese), având un impact major asupra calității vieții și afectând 2-3% din populația S.U.A., predominant femei afro-americane.
Analizând biopsii de la 12 pacienți cu HS (22-67 ani, afro-americani, asiatici, hispanici, albi) în raport cu 8 pacienți de control sănătoși, cercetătorii au detectat niveluri scăzute de nicastrină (NCSTN) în fibroblaste – celule esențiale pentru țesuturi conjunctive și reglarea imună. Pierderea NCSTN (comună în cazurile ereditare, 1-5%, dar și sporadic) face fibroblastele hiper-reactive la semnale inflamatoare ca TNF-alpha, ducând la supraproducție de citokine, infecții cronice, abcese, durere și cicatrici – mecanism suprapus cu psoriazisul.
Hidradenita supurativă se asociază cu mâncare ultra-procesată; metaboliții substanțelor perturbatoare endocrine din plastic (BPA, BPS, DEHP etc.) erau crescuți în pielea celor cu HS vs. grupul de control, detectați prin hashtag RMN. Aplicând un „cocteil” de 8 astfel de chimicale pe fibroblaste normale, NCSTN a scăzut proporțional cu doza, recreând mediul inflamator care favorizează HS.
Implicații clinice și direcții viitoare
Reducerea expunerii (evitarea plasticului, a mâncării procesate) ar putea ameliora severitatea, completând tratamentele de altfel limitate. O întrebare deschisă care rămâne este, de pildă, de ce se rețin aceste toxine în pielea celor cu HS. La fel, trebuie cercetată creșterea NCSTN ca țintă terapeutică. Publicat în noiembrie a.c., studiul deschide noi perspective pentru prevenție ambientală în boli inflamatorii cutanate.
(via )
foto: articolul citat
