30/11/2025
Despre alimente hipercalorice
De cate ori nu auzim expresia "Ma ingras desi mananc putin!".
Un rol important in cresterea in greutate il au "gustarilor nevinovate", reprezentate de produsele de patiserie si cofetarie, bogate in faina rafinata, grasimi saturate si zahar.
De cate ori nu ne oprim dimineata, in drum spre birou sau in cazul celor tineri spre facultate, la o patiserie/cofetraie si cumparam in viteza un aliment gustos, dar bogat in calorii.
Nu dam atentie acestui lucru, dar trebuie sa stim faptul ca mancatul dezorganizat contribuie la cresterea in greutate.
Pentru a intelege acest lucru va las o lista cu continutul in calorii, grasimi si carbohidrati al celor mai populare produse.
Patiserie:
• Croissant greutatea varieaza intre 60 – 170 g, din punct de vedere nutritional la 100 g - calorii 430 cal, glucide 45 g din care zaharuri 8 g, grasimi: 45 g din care acizi grasi: 8g;
• Covrigi - in medie greutatea unui covrig este cuprinsa intre 55 – 80 g, dar sunt covrigi care ajung sa cantareasca pana la 115 g. De mentionat faptul ca acestia au un continut crescut in carbohidrati si sarac in nutrienti si fibre. Continutul caloric este influentat de compozitia adaugata.
• Covrig cu seminte de mac din punct de vedere nutritional la 100 g – calorii 365 kcal, 64 g glucide din care 9 g zaharuri;
• Covrig cu seminte de floarea soarelui din punct de vedere nutritional la 100 g – 407 kcal, glucide 58 g glucide din care 8 g zaharuri, grasimi 14 g din care 8 g zaharuri;
• Saleuri greutatea medie/buc varieaza intre 6-20 g, continutul calori este influcentat de compozitie, din punct de vedere nutritional la 100 g – aproximativ 500 kcal, glucide 34 - 44 g, grasimi 30-36 g din care saturate aproximativ 20 g;
• Placinta cu branza sarata, din punct de vedere nutritional la 100 g – 290 kcal, glucide 23 g, grasimi 17 g din care saturate 8 g;
• Placinta cu carne, din punct de vedere nutritional la 100 g – 290 kcal, glucide 22 g, grasimi 17 g din care saturate 8 g;
• Placinta cu ciuperci, din punct de vedere nutritional la 100 g – 230 kcal, glucide 25 g, grasimi 11g din care saturate 1 g;
• Placinta cu varza, din punct de vedere nutritional la 100 g – 350 cal, glucide 24 g, grasimi 24 g din care saturate 8 g;
• Placinta cu mere, din punct de vedere nutritional la 100 g – 200 - 250 kcal, glucide 30 g din care zaharuri 12 g, grasimi 7 - 11 g din care saturate 3 - 6 g;
• Merdenea cu branza sarata de vaca, greutatea varieaza intre 90 – 130 g, din punct de vedere nutritional la 100 g – 350 kcal, glucide 30 g, grasimi 20 g din care saturate 10 g;
• Merdenea cu carne de vita / porc, greutatea varieaza intre 90 – 130 g, din punct de vedere nutritional la 100 g – 400 kcal, glucide 35 g, grasimi 23 g din care saturate 12 g;
• Cremsnit, in medie greutatea unei portii este de 140 g, din punct de vedere nutritional la 100 g – 215 - 250 kcal, glucide 28 – 35 g din care zaharuri 14 – 20 g, grasimi 10 g din care saturate 6 g;
• Pateu cu branza sarata vaca, greutatea unui pateu varieaza intre 70 – 90 g, din punct de vedere nutritional la 100 g – 415 - 450 kcal, glucide 22 - 30 g, grasimi 30 g din care saturate 16 g;
• Pateu cu branza dulce de vaca si stafide, din punct de vedere nutritional la 100 g – 400 kcal, glucide 37 g dn care zaharuri 14 g, grasimi 24 g din care saturate 12 g;
• Strudel cu branza dulce de vaca, greutate unei portii varieza intre 75 – 125 g, din punct de vedere nutritional la 100 g – 330 kcal, glucide 38 g in care zaharuri 18 g, grasimi 17 g din care saturate 7 g;
• Strudel cu mere, din punct de vedere nutritional la 100 g – 330 kcal, glucide 52 g din care zaharuri 28 g, grasimi 11 g din care saturate 6 g;
• Palmier, greutatea medie 75 g, din punct de vedere nutritional la 100 g – 460 kcal, glucide 49 g din care zaharuri 22 g, grasimi 26 g din care saturate 14 g;
• Prajitura cu visine, din punct de vedere nutritional la 100 g – 270 kcal, glucide 44 g din care zaharuri 22 g, grasimi 8 g din care saturate 2 g;
Produse de cofetarie:
• Amandina – greutate aproximativ 130 g, ceea ce reprezinta din punct de vedere nutritional aproximativ 450 kcal, 70 g glucide din care 60 g zaharuri, 20 g grasimi din care 10 g grasimi saturate; mini amandina – greutate aproximativ 30 g, ceea ce reprezinta din punct de vedere nutritional aproximativ 130 kcal;
• Ecler de ciocolata – greutate cuprinsa intre 100 - 130g, din punct de vedere nutritional poate varia intre 350 – 450 kcal, 25 – 40 g glucide, 20 – 35 g zaharuri, 20 – 30 g grasimi, 12 – 16 g grasimi saturate;
• Ecler cu nuca de cocos / ecler cu vanilie – greutate de aproximativ 110 g, din punct de vedere nutritional aproximativ 250 kcal, 20 g glucide din care 15 g zaharuri, 15 g grasimi din care 10 g grasimi saturate;
• Ecler cu fistic – greutate de aproxmativ 110 g, din punct de vedere nutritional 250 kcal, 28 g glucide din care 20 g zaharuri, 14 g grasimi din care 7 g grasimi saturate;
• Minieclere – greutate aproximativ 30 g, din punct de vedere nutritional 75 – 135 kcal;
• Tiramisu – greutate aproximativ 140 g, din punct de vedere nutritional la 100 g, 270 – 370 kcal, 25 – 40 g glucide, 17 -30 zaharuri, 20 g grasimi, 12 g grasimi saturate;
• Savarina – greutate cuprinsa intre 150 – 200 g, din punct de vedere nutritonal la 100 g, 300 kcal, 50 g carbohidrati din care 35 g zaharuri, 11 g grasimi din care 5 g grasimi saturate;
• Tarta cu fructe – greutate cuprinsa intre 120 – 170 g, din punct de vedere nutritonal la 100 g, 200 - 300 kcal, 30 – 35 g carbohidrati din care 15 - 25 g zaharuri, 8 - 15 g grasimi din care 6 g grasimi saturate;
• Mascota – greutate cuprinsa 70 – 90 g, din punct de vedere nutritional la 100 g – 500 kcal, 50 g glucide din care 30 g zaharuri, 30 g grasimi din care 13 g grasimi saturaret;
• Praline – greutatea varieaza intre 10 – 15 g, din punct de vedere nutritional la 100 g – varieaza intre 400 – 550 kcal, 50 – 60 g glucide, 35 – 50 g zaharuri, 20 – 30 g grasimi, 8 – 12 g grasimi saturate;
• Bomboane cu visine – greutate aproximativ 15 g, din punct de vedere nutritional la 100 g – 400 kcal, glucide 65 g din care zaharuri 60 g, 13 g grasimi, din care grasimi saturate 8 g;
• Trufe de ciocolata - greutate aproximativ 15 g, din punct de vedere nutritional la 100 g – 450 – 500 kcal, glucide 30 - 45 g din care zaharuri 25 - 40 g, 35 g grasimi, grasimi saturate 20 g;
• Fursecuri – greutate aproximativ 5-10 g, din punct de vedere nutritional la 100 g – aproximativ 500 kcal, glucide 65–70 g din care zaharuri 40-50 g, grasimi 20 g, din care grasimi saturate 2-12 g;
Alte gustari:
• Napolitane, din punct de vedere nutritional la 100 g – 500 kcal, glucide 60 din care zaharuri 35 g, grasimi 25 g din care saturate 15 g;
• Pufuleti simpli cu ulei si sare, din punct de vedere nutritional la 100 g – 450 kcal, glucide 75 g, grasimi 10 g din care saturate 5 g (o punga are aproximativ 45 g – aproximativ 200 kcal);
• Popcorn fara ulei, din punct de vedere nutritional la 100 g – 400 kcal, glucide 80 g, grasimi 4 g, fibre 9 g;
• Popcorn cu ulei, din punct de vedere nutritional la 100 g – 500 kcal, glucide 50 g, grasimi 28 g;
• Chipsuri din cartofi, din punct de vedere nutritional la 100 g – 540 kcal, glucide 50 g, grasimi 35 g din care saturate 3 g;