19/07/2025
Ai nevoie de câteva de câteva ingrediente pentru un humus cremos, sățios și plin de savoare. Perfect pentru o cină ușoară sau un prânz rapid, când vrei ceva bun, dar și hrănitor.
Intră la noi pe blog, salvează ce-ți face cu ochiul și redescoperă bucuria de a mânca echilibrat.
➡️ natur-house.ro/blog
Ingrediente:
1 cutie de fasole albă boabe (400 g)
85 grame de piure de dovleac
2 linguri de zeamă de lămâie
2 linguri de pastă de tahini
1/2 linguriță de sare
1/2 linguriță de chimion măcinat
1/2 linguriță pe paprika afumată
1 praf de nucșoară
1 praf de scorțișoară
1 praf de piper cayenne (opțional)
1-2 linguri de ulei de măsline
2 caței de usturoi, tocați
3 linguri de salvie proaspătă, tocată
Rețeta
Mod de preparare:
Fasolea se scurge și se clătește bine. Se pune într-un robot de bucătărie, împreună cu dovleacul, sucul de lămâie, pasta de tahini, sarea, chimionul, paprika afumată, nucșoara, scorțișoara și piperul cayenne. Se amestecă bine până se obține un amestec cremos și mătăsos.
Într – o tigaie mica se pune puțin ulei de măsline și se sotează usturoiul și salviala, apoi se pun în robotul de bucătărie și se amestecă până se incorporează.
Se gustă și se mai poate condimenta cu scorțișoară, chimion sau paprika.
Se mai poate adăuga pastă de tahini, dacă amestecul este prea uscat.
Se servește cu lipii și legumele preferate.
Poftă bună!
💚 Lider mondial în nutriție și dietetică
Programează acum o consultație 👉🏻 natur-house.ro
📞 0800 070 101
