Science on a plate

Science on a plate Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Science on a plate, Nutritionist, Popa Rusu 16A, Bucharest.

Dr. Diana Stan | Nutrition & Neuroscience, PhD, UK
Nutritionist in collab with Monza Hospital & Ela Clinic, Bucharest

💚Created out of love and passion for cooking and science: the science behind tasty food

👩‍🍳 Oficial bucătar calificat ✨Cred că pasiunea mea pentru gătit a început cu mult înainte să o pot numi așa. În bucătăr...
08/04/2026

👩‍🍳 Oficial bucătar calificat ✨

Cred că pasiunea mea pentru gătit a început cu mult înainte să o pot numi așa. În bucătăria și grădina bunicii mele, acolo unde am învățat ce înseamnă gustul adevărat și bucuria de a găti pentru cei dragi. Ea a fost prima mea sursă de inspirație și sunt sigură că astăzi ar fi fost foarte mândră de mine 🤍

Am gătit mereu din pasiune, pentru mine și pentru ceilalți. Dar la un moment dat am simțit că vreau mai mult: să învăț, să cresc și să duc această pasiune la un nivel profesional ceea ce am reusit la .culinaryschool

Nu a fost despre perfecțiune, ci despre curajul de a începe. Pentru că nu e niciodată prea târziu să încerci ceva nou și să-ți urmezi visul.

Mulțumesc tuturor celor care mi-au fost alături în acest parcurs, in special 🥰

Speciale multumiri de la care am invatat atat de multe ☀️🥳 De asemenea, multumiri examinatorilor pentru feedback-ul valoros .victor

Sunt recunoscătoare și curioasă pentru ce va urma 🤍

🤩 Iubesc pestele si as manca incontinuu. Gatesc si consum peste cam de 3 ori pe saptamana, iar azi, 25 martie, am avut u...
25/03/2026

🤩 Iubesc pestele si as manca incontinuu. Gatesc si consum peste cam de 3 ori pe saptamana, iar azi, 25 martie, am avut un adevarat festin la matusa mea…caras de Dunare, crap de Dunare, dorada, hamsii…o’my God! Cu nelipsitele mamaliguta si mujdei! Strainii nu stiu ce pierd 😏

Fun fact: cand eram mica, nu imi placea pestele deloc. 😄

🤗 Buna tuturor! Pe 21-22 februarie organizez un atelier de gatit asiatic, ora 12:00, intr-un spatiu cosy din Cotroceni, ...
13/02/2026

🤗 Buna tuturor! Pe 21-22 februarie organizez un atelier de gatit asiatic, ora 12:00, intr-un spatiu cosy din Cotroceni, grup restrans.

Gatim preparate din 3 tari diferite, inspirate din calatoriile mele in Asia.

E si o idee frumoasa de Valentine’s, pentru cupluri sau prietene.

Early bird pana la finalul zilei:
• 280 lei / pers
• 520 lei / 2 persoane

🔗 Link de inscriere: https://forms.gle/JLSB1xs3PSuDT8Mg9

Daca aveti intrebari, imi puteti scrie😊

🥦🍓 Crezi ca legumele si fructele congelate sunt mai putin sanatoase decat cele proaspete?S-ar putea sa te surprinda rasp...
12/02/2026

🥦🍓 Crezi ca legumele si fructele congelate sunt mai putin sanatoase decat cele proaspete?

S-ar putea sa te surprinda raspunsul.

Studiile arata ca in unele cazuri isi pastreaza nutrientii la fel de bine, uneori chiar mai bine decat variantele „fresh” care stau zile pe raft. In carusel iti explic de ce.

🥰Si da, la final am pregatit ceva util pentru congelatorul tau.

10/02/2026

📺 🍳 Stirile vin mereu cu drama si panica😅…gen “gatitul pe aragaz iti scurteaza viata”.

Realitatea e mai calma si mai utila: gatitul pe gaz poate creste poluarea din interior, mai ales NO2 (iritant pentru caile respiratorii) si, in unele situatii, benzen (substanta cu risc cancerigen), iar impactul depinde mult de ventilatie si de cat de des gatim.

😊Vestea buna e ca nu vorbim de panica, ci de obiceiuri simple: porneste hota (ideal cu evacuare afara), deschide un geam cat gatesti, foloseste ochiurile din spate si ai grija ca flacara sa fie albastra (daca e galbena constant, merita verificata).

😊Pe scurt: informare, aerisire, si mai putina dramatizare, mai mult control asupra mediului din casa.

🔍Ce spun studiile?

Literatura arata asocieri intre gatitul pe gaz/NO2 indoor si simptome respiratorii la copii (Lin 2013), rezultate mixte si discutii despre cauzalitate (Li 2023), scaderi ale NO2 cand reduci sursa sau folosesti filtrare (Paulin 2014), plus dovezi ca aragazele pe gaz pot emite benzen in interior (Kashtan 2023) si ca ventilatia buna poate reduce expunerea la NO2 (Kashtan 2024).

Atelier de gatit asiatic📍 în Cotroceni | 21–22 februarie🤗Te invit la un atelier de gatit asiatic, hands-on, intr-un spa...
10/02/2026

Atelier de gatit asiatic
📍 în Cotroceni | 21–22 februarie

🤗Te invit la un atelier de gatit asiatic, hands-on, intr-un spatiu premium din Cotroceni, unde vom gati, pas cu pas, preparate asiatice echilibrate si pline de gust.
Lucram in grup restrans, gatim impreuna si mancam ceea ce pregatim 🇻🇳 🇹🇭 🇨🇳

Este o experienta potrivita:
– pentru cupluri
– pentru prietene
– sau ca un cadou diferit de Valentine’s Day

🕒 Durata: 3–4 ore
👥 Locuri limitate

🐣 Early bird pana pe 13 februarie:
– 280 lei / persoana
– 520 lei / 2 persoane (împreună)

👉 Inscriere prin DM sau la linkul din BIO.
Locul este confirmat d**a plata.

❤️ Lasa o inimioara in comentarii daca ti-ar placea sa vii sau daca ai oferi experienta asta cadou.

02/02/2026

❄️ Acum ca ti-am atras atentia….E o zi friguroasa tare si, sincer, mie imi place mult ciorba in zilele astea. Sper sa iti placa si tie.

E calda, hranitoare si, de cele mai multe ori, o masa completa: proteine, legume, fibre, ou dres, bors, verdeata si te si hidrateaza, toate intr-un singur bol.🥰

Simpla, romaneasca si exact ce are nevoie corpul intr-o zi de iarna.

🥰 Atelier de gatit asiatic📍 Cotroceni | 21–22 februarie🤗Te invit la un atelier de gatit asiatic, hands-on, intr-un spati...
29/01/2026

🥰 Atelier de gatit asiatic
📍 Cotroceni | 21–22 februarie

🤗Te invit la un atelier de gatit asiatic, hands-on, intr-un spatiu premium din Cotroceni, unde vom gati, pas cu pas, preparate asiatice echilibrate si pline de gust.
Lucram in grup restrans, gatim impreuna si mancam ceea ce pregatim 🇻🇳 🇹🇭 🇨🇳

Este o experienta potrivita:
– pentru cupluri
– pentru prietene
– sau ca un cadou diferit de Valentine’s Day

🕒 Durata: 3–4 ore
👥 Locuri limitate

🐣 Early bird pana pe 8 februarie:
– 280 lei / persoana
– 520 lei / 2 persoane

👉 Inscriere prin DM sau la 0733.655.069.
Locul este confirmat d**a plata.

❤️ Lasa o inimioara in comentarii daca ti-ar placea sa vii sau daca ai oferi experienta asta cadou.

26/01/2026

Inca putin din ianuarie si raman cu amintiri frumoase, zile ca acestea pline de ninsoare si gatit! 🥰

Aici eram la bucataria iraniana, unde am descoperit numeroase condimente, plante la care nu m-as fi gandit sa le combin in felul asta.

13/01/2026

🧘‍♀️ Weekendul acesta a fost despre un spatiu safe, bland si feminin. Un loc in care am incetinit, ne-am ascultat si ne-am simtit in siguranta.

Intr-o lume agitata, cu multa presiune si stiri care ne sperie, cred tot mai mult ca noi, femeile, avem nevoie de astfel de spatii. De energie feminina, de liniste, de reconectare. De momente in care sa ne incarcam bateriile si sa ne intoarcem la noi.

🤍 Cadrele surprind o parte din aceasta stare. Restul s-a simtit.

🤗 Multumim .magnetic pentru sesiunea de breathwork si pentru exercițiul care aduce claritate in 2026!

🤗 Multumim .health.club pentru video edit!

📍 Multumim pentru gazduire

Address

Popa Rusu 16A
Bucharest
021021

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Science on a plate posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Science on a plate:

Shortcuts

Share

Category