14/07/2021
Rendez-vous en France!
Când spun Franța, mă gândesc la arta culinară, sutele de brânzeturi, foie gras, ratatouille, coq au vin, madeleine, croissant, cafe au lait...bucătăria franceză este un cult și trebuie tratată ca atare. Ea ne oferă cele mai bune lecții de nutriție, liste complexe de arome, mirosuri și delicatese, ritualul meselor în familie și cele mai renumite soiuri de vin.
Surprinzător, francezii sunt printre cei mai zvelți și mai sănătoși europeni, fiind străini de problemele de greutate.
Meniurile lor constau în mese ușoare, bazate pe fructe și legume, iar celelalte alimente sau sosuri grele sunt savurate cu moderație.
Avem toate motivele să sărbătorim astăzi în stil franțuzesc și să descoperim combinații unice de ingrediente, gusturi noi și vechi ce ne poartă pe malul Senei, sub lumina felinarelor și în sunet de șansonetă.