Comments
CUM CREEAZĂ CREIERUL EXPERIENȚA SUBIECTIVĂ A TIMPULUI
Toată lumea a simțit, la un moment dat sau altul, că timpul „zboară” într-adevăr când ne distrăm. De ce se simte diferit în funcție de ceea ce facem cu el? Noi cercetări examinează mecanismele neurologice care formează experiența subiectivă a timpului. Spațiul și timpul sunt strâns legate - nu doar în fizică, ci și în creier. Această conexiune intimă devine mai clară atunci când aruncăm o privire asupra modului în care creierul nostru formează amintiri episodice.
Amintirile episodice sunt amintiri autobiografice - adică amintiri despre evenimente specifice care s-au întâmplat cuiva într-un anumit moment al timpului (și al spațiului). Amintirea primului sărut sau a paharului de vin pe care l-ai împărtășit prietenului tău săptămâna trecută, sunt amândouă exemple de amintiri episodice. În schimb, amintirile semantice se referă la informații generale și fapte pe care creierul nostru le poate stoca. Amintirile episodice au o componentă pronunțată „unde” și „când”, iar cercetările neuroștiințifice arată că zona creierului care procesează informații spațiale este apropiată de cea responsabilă pentru experiența timpului. Mai exact, un nou studiu relevă rețeaua de celule cerebrale care codifică experiența subiectivă a timpului, iar acești neuroni sunt localizați într-o zonă a creierului adiacentă celei în care alți neuroni codifică spațiul. Noul studiu a fost realizat de cercetători de la Institutul Kavli pentru Neuroștiința Sistemelor din Trondheim, Norvegia. Albert Tsao este autorul principal al lucrării care este publicată acum în revista Nature.
NEURONI CARE SE SCHIMBĂ CU TIMPUL
În urmă cu peste un deceniu, doi dintre cercetătorii care au lucrat la recentul studiu - May-Britt Moser și Edvard Moser - au descoperit o rețea de neuroni numiți celule de rețea care erau responsabile pentru codificarea spațiului. Această zonă se numește cortex entorhinal medial. În noul studiu, Tsao și colegii au sperat că vor găsi o rețea similară de celule cerebrale care codifică timpul. Deci, au început să investigheze neuronii dintr-o zonă a creierului care este adiacentă cortexului entorhinal medial (în care au fost descoperite celulele de rețea). Această zonă se numește cortexul entorhinal lateral (LEC).
Inițial, cercetătorii căutau un model, dar s-au străduit să găsească unul. „Semnalul s-a schimbat tot timpul”, spune co-autorul studiului, Edvard Moser, profesor la Universitatea Norvegiană de Știință și Tehnologie, tot în Trondheim, Norvegia. Așadar, cercetătorii au emis ipoteza că poate semnalul nu s-a schimbat doar în timp, ci că s-a schimbat cu timpul. „Timpul […] este întotdeauna unic și în schimbare”, spune prof. Moser. „Dacă această rețea ar codifica într-adevăr timpul, semnalul ar trebui să se schimbe cu timpul pentru a înregistra experiențele ca amintiri unice”. Așadar, cercetătorii și-au propus să examineze activitatea a sute de neuroni LEC din creierul rozătoarelor.
Află mai multe aici:
https://laboretica.ro/?elementor_library=cum-creeaza-creierul-experienta-subiectiva-a-timpului
Care sunt beneficiile pentru sănătate ale sucului de afine?
Unele cercetări au descoperit că sucul de afine poate preveni infecțiile, poate întârzia sau reduce severitatea bolilor cronice și poate preveni deteriorarea oxidativă legată de vârstă. Pentru majoritatea oamenilor sănătoși, sucul de afine este sigur. Sucul de afine poate provoca temporar condiții, cm ar fi refluxul acid, mai rău, deoarece este ușor acid. Unii oameni consideră că sucul de afine lasă un gust neobișnuit în gură sau că irită temporar gingiile și buzele. Cercetarea beneficiilor sucului de afine este în mare parte preliminară, dar beneficiile antioxidante și antibacteriene arată promițătoare. Majoritatea poate include în siguranță suc de afine în dietele lor și adăuga o porție de fructe în dieta lor atunci când fac acest lucru.
Beneficiile potențiale ale sucului de afine includ:
1. Combaterea daunelor legate de vârstă.
Sucul de afine poate ajuta la combaterea daunelor legate de vârstă. Substanțele chimice numite radicali liberi se acumulează în organism pe măsură ce oamenii îmbătrânesc. Radicalii liberi provoacă daune oxidative. Există o legătură între daunele oxidative și problemele de sănătate, inclusiv: cancer, diabet, boala de inimă, sănătatea digestivă, sănătatea căilor urinare. Unele dintre substanțele chimice din sucul de afine sunt antioxidanți sau compuși care luptă împotriva radicalilor liberi dăunători. Prezența antioxidanților înseamnă că afine și suc de afine ar putea ajuta la combaterea daunelor legate de vârstă ale țesuturilor corpului. Un studiu din 2011 a constatat că substanțele chimice din afine promovează o activitate antioxidantă mai bună cu cât pH-ul lor este mai mic.
2. Îmbunătățirea sănătății inimii.
Studiile arată că diferite ingrediente din sucul de afine pot îmbunătăți sănătatea inimii. Afinele sunt bogate în substanțe chimice numite polifenoli care pot sprijini sănătatea inimii. Un studiu din 2011 al femeilor cu sindrom metabolic a constatat că sucul de afine a crescut antioxidanții din plasma sanguină. Persoanele care au băut suc de afine au avut, de asemenea, lipoproteine cu densitate scăzută (LDL). LDL este cunoscut sub numele de tipul „rău” de colesterol. Un alt studiu din 2011 a constatat că sucul de afine ar putea îmbunătăți sănătatea persoanelor cu boală coronariană. Viteza medie a undei pulsului arterei carotide-femurale, care este o modalitate de a măsura rigiditatea arterelor, a fost redusă în rândul persoanelor din studiu care au băut un preparat de laborator cu suc de afine cu rezistență dublă.
Află mai multe aici:
https://laboretica.ro/?elementor_library=care-sunt-beneficiile-pentru-sanatate-ale-sucului-de-afine
CUM SĂ URMEZI O DIETĂ SĂNĂTOASĂ
O dietă sănătoasă înseamnă consumul de alimente dense în nutrienți, în cantități potrivite, din toate grupele principale de alimente. Oamenii se gândesc adesea la „o dietă” ca la un plan specific de slăbire, însă dieta se referă pur și simplu la tipurile și cantitățile de alimente pe care le consumă o persoană. O dietă sănătoasă trebuie să includă un echilibru de mai multe grupuri de alimente, deoarece niciun grup nu poate oferi tot ce are nevoie corpul pentru o sănătate bună. A face alegeri sănătoase în ceea ce privește alimentele reduce riscul unei persoane de multe afecțiuni cronice de sănătate, inclusiv boli cardiovasculare, diabet de tip 2 și cancer. Există o mulțime de informații disponibile, astfel încât conceperea unei diete adecvate și sănătoase se poate simți copleșitor. Acestea fiind spuse, câteva modificări simple pot face o dietă mai hrănitoare și pot reduce riscul multor probleme medicale.
CE ESTE ALIMENTAȚIA SĂNĂTOASĂ?
O dietă sănătoasă include adesea cantități proporționale de alimente din fiecare grup principal.
A avea o dietă echilibrată înseamnă consumul de alimente din toate grupele principale de alimente în cantități potrivite. Aceste grupe de alimente sunt: cereale integrale, fructe, legume, proteine, lactate, grăsimi. Următoarele secțiuni discută alegerile sănătoase din aceste grupuri de alimente.
CEREALE INTEGRALE.
Cerealele integrale sunt produse realizate din întregul de cereale, care include germenii și tărâțele. În schimb, boabele rafinate conțin doar o parte din boabe. Alimentele din cereale integrale au beneficii excelente pentru sănătate. O meta-analiză din 2016 a analizat 45 de studii diferite, concluzionând că un aport ridicat de cereale integrale ajută la protejarea împotriva multor condiții de sănătate, cu beneficii care includ următoarele: un risc mai mic de boli de inimă, un risc mai mic de boli cardiovasculare, un risc total mai scăzut de cancer, reducerea mortalității prin toate cauzele. Alimentele din cereale integrale sunt bogate în fibre și sunt surse bune de vitamina B și urme de minerale, inclusiv fier, zinc și magneziu. Cerealele își pierd o mare parte din proprietățile lor sănătoase dacă au trecut printr-un proces de rafinare. Exemple de cereale integrale sunt: pâine integrală, paste integrale de grâu, cereale integrale, cm ar fi fulgi de ovăz, porumb. Pentru a te asigura că cerealele sunt întregi, caută cuvântul „întreg” sau „boabe întregi” ca primul ingredient pe care un producător l-a enumerat pe ambalaj sub informații nutriționale.
Află mai multe aici:
https://laboretica.ro/?elementor_library=diferenta-dintre-a-fi-timid-si-a-fi-introvertit
CUM GESTIONEZI POFTELE ALIMENTARE?
Pofta alimentară este un impuls intens, uneori irezistibil de a mânca. O persoană își dorește de obicei un anumit aliment sau gust. Alimentele bogate în zaharuri sau alți carbohidrați cauzează în mod obișnuit pofte, iar acestea pot fi deosebit de dificil de controlat. Alimentele dulci și cele bogate în alți carbohidrați elimină substanțe chimice care te fac să te simți bine, cm ar fi serotonina, dopamina și alte endorfine relaxante din creier. Efectele acestor substanțe chimice pot face o persoană mai probabilă să le caute în mod repetat. Pofta satisfăcătoare poate deveni un obicei și poate fi ușor să consumi alimente dulci sau bogate în carbohidrați fără a te gândi la consecințe. Odată ce o persoană își ia obiceiul, de exemplu, urmând o dietă restrictivă, poftele se termină de obicei la scurt timp după aceea. Strategiile de mai jos pot ajuta în gestionarea poftelor alimentare.
1. APĂ POTABILĂ.
Corpul poate interpreta greșit setea de foame, iar apa potabilă poate ajuta la reducerea poftei de mâncare. Corpul poate interpreta greșit semnalele de la creier și ceea ce se simte ca o poftă de mâncare poate fi un semn al setei. Unii recurg la apă potabilă de îndată ce simt pofta de mâncare. Consumul de mai multă apă poate ajuta, de asemenea, persoanele care fac dietă să piardă în greutate. Autorii unui studiu din 2014 au examinat participanții supraponderali care au băut 1,5 litri de apă în plus pe zi. Studiul a constatat că participanții care au băut apă au cântărit mai puțin, au avut mai puține grăsimi corporale și au raportat o reducere a apetitului mai semnificativă decât participanții care nu au băut apă. Rezultatele unui alt studiu din 2013 au arătat că consumul a 2 căni de apă înainte de mese, în timp ce urmezi o dietă cu restricții calorice, a ajutat persoanele de vârstă mijlocie și persoanele în vârstă cu obezitate să slăbească. Când apare pofta de alimente, încearcă să bei un pahar mare de apă și să aștepți câteva minute. Dacă pofta dispare, este posibil ca organismului să-i fi fost doar sete.
Află mai multe aici:
https://laboretica.ro/?elementor_library=cum-gestionezi-poftele-alimentare