25/02/2025
𝐂𝐮𝐦 𝐩𝐮𝐭𝐞𝐦 𝐞𝐯𝐢𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐩𝐞𝐧𝐝𝐞𝐧𝐭𝐚 𝐝𝐞 𝐝𝐮𝐥𝐜𝐢𝐮𝐫𝐢 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐩𝐢𝐥 ?
Ca părinții avem un rol esențial în formarea obiceiurilor alimentare sănătoase și în evitarea asocierii consumului de dulciuri cu anumite emoții și stări afective ale copilului.
Pentru început aș vrea să precizez câteva aspecte de care e bine să ținem seama, înainte de a ajunge la dependența de dulciuri.
𝐑𝐞𝐜𝐨𝐦𝐚𝐧𝐝𝐚̆𝐫𝐢 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐬̦𝐢 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭
✅ Mese regulate și consistente
• Oferirea a 3 mese principale si 2(3) gustări, la intervale de aproximativ 3-4 ore, ajută la menținerea unei glicemi stabile și la evitarea poftelor puternice de dulce.
• Mesele să fie bogate în proteine (ouă, carne slabă, lactate, leguminoase) și grăsimi sănătoase (avocado, nuci, semințe, ulei de măsline). Aceste alimente contribuie la senzația de sațietate și reduc nevoia de zahăr.
• Mesele să conțină alimente bogate în fibre (fructe, legume, cereale integrale), care încetinesc absorbția zahărului, prevenind oscilațiile glicemice care duc la pofta excesivă de dulciuri.
𝐃𝐮𝐥𝐜𝐢𝐮𝐫𝐢𝐥𝐞 𝐬̦𝐢 𝐬𝐚𝐭̦𝐢𝐞𝐭𝐚𝐭𝐞𝐚
Consumul de dulciuri, care sunt bogate în zaharuri simple, poate duce la creșteri rapide ale nivelului de zahăr din sânge, urmate de scăderi la fel de rapide. Aceste fluctuații vor afecta mecanismele naturale ale organismului de reglare a apetitului și senzației de sațietate.
Dulciurile nu oferă o sațietate durabilă, deoarece sunt digerate rapid și nu conțin fibre sau proteine care să ajute la menținerea senzației de plin. Astfel, copiii pot ajunge să se simtă înfometați la scurt timp după consumul de dulciuri, dar și să refuze mâncarea sănătoasă la mesele principale.
✅Reducerea expunerii la dulciuri concentrate, la produselor ultra-procesate – bomboane, biscuiți, sucurile îndulcite, cerealele pentru copii și alte alimente industriale care conțin zahăr în cantități mari.
𝐒𝐮𝐛 𝟐 𝐚𝐧𝐢 se recomandă evitarea completă a dulciurilor concentrate și a alimentelor cu adaos de zahăr.
𝐏𝐞𝐬𝐭𝐞 𝟐 𝐚𝐧𝐢 dulciurile pot fi introduse treptat, dar cu mare moderație, aportul zilnic nu ar trebui să depășească 5% din totalul caloriilor zilnice.
✅Oferirea de alternative sănătoase la dulciurile concentrate
• Fructe:
– Fructe proaspete sau deshidratate (fără zahăr adăugat)
– Banane coapte în loc de zahăr, în preparate
– Deserturi de casă cu îndulcitori naturali (curmale, piure de mere)
– Creme pe bază de fructe și iaurt grecesc
– Avocado amestecat cu pudră de cacao și îndulcit cu miere
• Legume dulci: Morcovi, ardei roșu, mazăre dulce, castraveți.
• Lactate: iaurt natural, iaurt grecesc neîndulcit, poate fi îndulcit cu puțină miere sau fructe proaspete.
• Nuci și semințe: migdale, nuci, semințe de dovleac, semințe de floarea-soarelui (nesărate și fără adaos de zahăr).
• Mixuri de cereale integrale: amestecuri de cereale integrale cu iaurt și fructe.
✅Construirea unei relații sănătoase cu mâncarea
• Nu vom folosi dulciurile ca recompensă sau pedeapsă – „Dacă mănânci tot din farfurie, primești o prăjitură” este o greșeală. Aceasta creează un mecanism prin care copilul percepe dulciurile ca pe ceva „valoros”, iar mâncarea sănătoasă ca pe o obligație. Dacă dulciurile sunt percepute ca o recompensă, copilul poate refuza mâncarea sănătoasă pentru a obține ceea ce își dorește cu adevărat.
• Nu interzicem complet dulciurile – Interdicțiile totale pot genera o obsesie pentru dulciuri și pot duce la episoade de consum excesiv atunci când copilul are ocazia. Este mai eficient să le oferim în mod controlat, explicându-i că sunt bune, dar consumate ocazional.
• Nu etichetăm dulciurile ca fiind "rele" – această etichetare poate induce un sentiment de vinovăție sau rușine în legătură cu consumul acestora și va crește dorința de a le consuma, deoarece copiii sunt adesea atrași de ceea ce este interzis.
• Comportamentul părinților este foarte important. Dacă adulții din casă consumă frecvent dulciuri, copilul va prelua acest obicei. Dacă dulciurile sunt mereu disponibile în casă, copiii vor fi mai tentați să le consume.
Pentru a menține o sănătate optimă la copil, este esențial să limităm consumul de dulciuri concentrate și să-i asigurăm o 𝐝𝐢𝐞𝐭𝐚̆ 𝐞𝐜𝐡𝐢𝐥𝐢𝐛𝐫𝐚𝐭𝐚̆, 𝐛𝐨𝐠𝐚𝐭𝐚̆ 𝐢̂𝐧 𝐟𝐫𝐮𝐜𝐭𝐞, 𝐥𝐞𝐠𝐮𝐦𝐞, 𝐩𝐫𝐨𝐭𝐞𝐢𝐧𝐞 𝐬𝐥𝐚𝐛𝐞 𝐬̦𝐢 𝐜𝐞𝐫𝐞𝐚𝐥𝐞 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐠𝐫𝐚𝐥𝐞.