Samir Abou-Khalil

17/04/2025

In numai 3 luni, Stefan a reusit sa piarda 8,5kg. Un rezultat extraordinar pentru un copil de 8 ani. Felicitari Stefan !

16/08/2024

Una dintre cele mai folosite combinatii alimentare pe care le recomand pacientilor este ciocolata neagra si marul. Pe langa faptul ca ne va asigura o satietate suplimentara si ne va ajuta la o reglare a glicemiilor cu putine calorii, are efecte benefice asupra organismului si a sistemului cardiovascular.
Deoarece merele au un continut ridicat de querecetina, care previne inflamatia vaselor sanguine. Totodata, flavonoizii din ciocolata favorizeaza actiunea querecetinei, prevenind aparitia problemelor de sanatate, dar si tratand problemele deja existente.
Merele consumate in acelasi timp cu ciocolata reduc riscul blocarii vaselor de sange. Pentru a te bucura de benefiicile acestei combinatii trebuie sa consumi aceste doua alimente cu regularitate.

22/05/2024

De multe ori, copiii au mai mult discernamant decat adultii ! Un rezultat foarte bun, al unui baietel de numai 8 ani, obtinut intr-o perioada foarte scurta. Ne vom atinge obiectivul in scurt timp !

26/01/2024

Alimentatia in hipertensiunea arteriala (HTA) !

• Reducerea consumului de sare sub 5 g/zi (< 2000 mg sodiu/zi)
• Hidratarea optima - cca. 30 ml apa/ kg corp
• Adoptarea unei alimentatii cu putine grasimi si carne rosie, insa bogata in legume, fructe, cereale, peste si produse lactate degresate
• Asigurarea unui aport optim de potasiu, calciu si magneziu
• Limitarea consumului de alcool la 1 pahar/zi pentru femei si 2 pahare/zi pentru barbati
• Fumatul interzis
• Practicarea unei activitati fizice de cca. 30-45 minute in majoritatea zilelor saptamanii
• Mentinerea unei greutati sanatoase – in cazul supraponderalitatii sau obezitatii, se recomanda scaderea in greutate cu cel putin 4-5 kg sau cu minim 5% din greutatea totala

Restrictia severa de sare nu este necesara, este suficienta limitarea aportului prin cateva gesturi simple:
• Eliminarea adaosului suplimentar de sare in alimente sau la gatit
• Evitarea alimentelor gata preparate si a produselor fast-food
• Evitarea mezelurilor, branzeturilor fermentate
• Eliminarea sosurilor sarate
• Eliminarea produselor afumate, uscate sau marinate din carne sau peste
• Evitarea conservelor si muraturilor
• Eliminarea snackurilor, semintelor si fructelor oleaginoase sarate (de ex. alune)
• Inlocuirea sarii de bucatarie cu alte condimente sau ierburi aromate

Este recomandata o dieta bogata in legume, fructe proaspete si produse lactate degresate.

• Calciul din lapte si iaurt, alaturi de magneziul din spanac, leguminoase-boabe si cerealele integrale, au efect pozitiv asupra hipertensiunii prin intermediul vasodilatatiei (relaxarea vaselor de sange).

• Prazul are proprietati diuretice importante gratie continutului sau crescut de potasiu si redus de sodiu, de aceea poate fi folosit impotriva retentiei de lichide si a hipertensiunii. Partea alba a legumei este bogata in fibre solubile si glucide cu proprietati diuretice iar partea verde contine multe vitamine (caroten, vitamina C).

• Usturoiul contribuie la scaderea tensiunii arteriale si are eficienta maxima cand este consumat in forma naturala, nu ca pilule concentrate (chiar daca apare inconvenientul halenei urat mirositoare).

08/12/2023

28/09/2023

Saptamana trecuta, la initiativa companiei Operative Craiova, am sustinut un seminar de nutritie in care am discutat anumite aspecte din rutina zilnica ce ne pot influenta pozitiv sau negativ starea de sanatate.

In cadrul seminarului am ales, ca impreuna cu doi voluntari din cei prezenti la eveniment, sa pregatim cateva variante extrem de rapide si sanatoase de mic dejun si/ sau take-away.

04/09/2023

Cand ducem copilul la nutritionist? Recomandari si sfaturi !

O alimentatie sanatoasa are un efect major asupra sanatatii copilului, ajutandu-l sa se mentina la o greutate sanatoasa si sa evite o varietate de probleme de sanatate.

16/08/2023

Suplimentele alimentare: prieten sau dusman ? Am avut ocazia sa raspund punctual la anumite aspecte foarte des intalnite astazi, cu privire la suplimentele alimentare...destinate slabitului !

10/04/2023

Caut un asistent nutriționist dedicat și pasionat pentru a mi se alatura. Candidatul ideal trebuie să aibă cunoștințe în nutriție și abilități excelente de comunicare și relaționare cu pacienții.

Responsabilități:
* Consiliere nutrițională pacienților noștri
* Monitorizarea progresului pacienților și ajustarea planurilor de nutriție după caz
* Suport pentru pacienți în scopul de a îi ajuta să își atingă obiectivele personale
* Menținerea documentației precise și actualizate privind progresul pacienților

Cerințe:
* Abilități excelente de comunicare și relaționare cu pacienții
* Abilități organizatorice și atenție la detalii
* Studii în nutriție sau domenii înrudite constituie un avantaj

Dacă sunteți interesat și îndepliniți cerințele de mai sus, vă rog să ma contactați pe email (samir.abou-khalil@live.com) sau telefonic (+40744763039).

11/01/2023

Sfaturi pentru un stil de viata sanatos, inainte si d**a sarbatori 🙂

01/12/2022

Ziua Națională a României este cu siguranță una dintre cele mai importante zile din acest an de aceea țin să vă urez La mulți ani!

10/10/2022

Felicitari Nicholas ! Un copil cu o ambitie si o disciplina de invidiat, a reusit intr-un timp record sa ajunga la o greutate optima, mai mult decat atat, el se mentine, de peste 1 an, intr-o forma extraordinara pentru varsta lui.