29/04/2026
Fructele îngrașă sau te ajută să slăbești?
Este una dintre cele mai frecvente întrebări pe care le primesc și, sincer, înțeleg de unde apare această confuzie.
Fructele sunt dulci, conțin zaharuri naturale, iar multe persoane pornesc automat de la ideea că „dulce” înseamnă ceva ce trebuie evitat atunci când vrei să slăbești.
Realitatea?
Fructele NU sunt, în mod normal, cauza principală pentru creșterea în greutate. De cele mai multe ori, problema vine din alimentația per ansamblu: mese haotice, gustări dese și dense caloric, porții prea mari, lipsa mișcării, stres, somn insuficient la care se mai adaugă și un program dezorganizat.
În tot acest context, este nedrept să dăm vina pe un măr sau pe o portocală.
Fructele vin la pachet cu fibre, apă, vitamine, minerale și antioxidanți. Tocmai aceste lucruri le fac valoroase pentru sănătate: Fibrele ajută la sațietate, susțin digestia și pot contribui la un control mai bun al apetitului. De aceea, pentru multe persoane, un fruct poate fi o alegere mult mai bună decât un desert ultraprocesat sau o gustare luată pe fugă.
Bineînțeles, deși sunt alimente nutritive, le consumăm cu măsură, deci contează și cantitatea. Orice aliment consumat în exces poate contribui la un surplus caloric, iar surplusul duce la kilograme în plus.
De aceea, în nutriție, nu discutăm doar despre un aliment, ci despre întregul stil de viață.
Le spun des pacienților mei că nu trebuie să trăiască speriați de mâncare. Nu fructele sunt dușmanul. Dezechilibrul este problema. Haosul alimentar este problema. Lipsa consecvenței este problema.
Dacă obiectivul tău este să slăbești sau să îți recapeți sănătatea, începe cu pași simpli: mese mai organizate, mai multă mișcare, somn mai bun, mai puține produse ultraprocesate și alegeri sustenabile pe termen lung.
Și indiferent de ritmul cu care reușești să îți atingi obiectivul, nu uita să scopul este progresul și oricât de mic ți s-ar părea va face, în timp, o diferență uriașă în stilul tău de viață.
Dr. Elena Pogorevici, Nutriționist
Fondator Cabinet de Nutriție și Medicina Stilului de Viață, Focșani