Rada Baltag - Nutritionist Dietetician

24/07/2025

🍚 Orez cu linte – simplitate cu rost 🌱

O combinație prezentă în multe bucătării ale lumii, orezul cu linte este nu doar sățios și ușor de pregătit, ci și extrem de nutritiv. Lintea aduce fibre, fier, magneziu și alți compuși activi valoroși, iar orezul – mai ales cel integral – oferă energie echilibrată și textură plăcută.

👩‍🍳 Împreună, se completează și pe partea de proteine, motiv pentru care apar adesea în meniurile vegetariene și în variantele de mese din perioada Postului.

Totuși, această combinație merge de minune și alături de o sursă de proteină animală: carne, ficăței, pește, ou.

🍴 Versatil, hrănitor și prietenos cu digestia, orezul cu linte poate fi un prânz echilibrat pentru întreaga familie.

Sursă foto: Pinterest

21/07/2025

💡 Știai că în natură alimentele nu sunt niciodată formate dintr-un singur macronutrient?

Nu există alimente care să conțină exclusiv proteine, grăsimi sau carbohidrați.
Toate alimentele naturale sunt compoziții – conțin combinații din toți macronutrienții, în proporții diferite.

✔️ Fiecare aliment este un amestec natural de macronutrienți, doar că unul dintre ei este predominant de aceea, vorbim despre „macronutrient dominant”.

De exemplu:

🥚🥚Ouăle au și grăsimi, și proteine – dar le clasificăm drept sursă de proteine.

🥑Avocado conține și fibre, și carbohidrați – dar domină grăsimile.

🫘 Fasolea aduce proteine vegetale, dar are ca macronutrient principal carbohidrații.

Clasificarea după macronutrientul dominant este o convenție practică, care ne ajută să învățăm cm să echilibrăm mesele.

🧠 Când înțelegem că alimentele nu sunt "pure", ci complexe, facem alegeri mai inteligente și mai flexibile.

sursă foto: pinterest

14/07/2025

În procesul de scădere în greutate, îi ghidez pe cei cu care lucrez către un ritm susținut, care să le permită formarea treptată a unor obiceiuri sănătoase și durabile. Adoptate pas cu pas, aceste obiceiuri devin mai stabile și mai ușor de menținut în timp.

Pentru a vizualiza programele de nutriție disponibile, vă invit să accesați website-ul www.radabaltag.ro

❗️ Programările se fac în exclusivitate pe site, cu ajutorul calendarului Calendly pe care-l vizualizați o dată cu inițierea procesului de programare.

Te voi indruma pas cu pas catre un stil de viata sanatos si echilibrat. Hai sa ne cunoastem. Tel 0735.078.778 | Rada Baltag | Nutritionist Iasi

13/07/2025

☀️ Vacanța s-a încheiat, iar de mâine ne revedem în cabinet!

Reiau cu drag consultațiile de nutriție și sesiunile de reevaluare 🌿

Abia aștept să-i revăd pe cei cu care am început deja acest parcurs și să-i cunosc pe cei care au ales să înceapă o colaborare alături de mine!

17/06/2025

🧠 Știai că organismul tău poate ajunge într-un punct în care nu mai reușește să acceseze țrsetul adipos (grăsimea) ca sursă de energie?

De cele mai multe ori, problema nu este lipsa de voință sau motivație, ci un metabolism devenit rigid.

📌 În loc să alterneze firesc între arderea glucozei și a grăsimilor – așa cm ar trebui să funcționeze în mod ideal – corpul tău rămâne blocat într-un tipar în care se bazează aproape exclusiv pe glucoza din alimentație, iar accesul la depozitele de grăsime este practic „închis”.

De ce se întâmplă asta?

👉 consum frecvent de carbohidrați rafinați
👉 mese dese, fără pauze
👉 niveluri cronic crescute de insulină
👉 stres prelungit și somn de slabă calitate
👉 masă musculară insuficientă

Toți acești factori afectează profund capacitatea corpului de a arde eficient grăsimea – chiar și în condiții de deficit caloric.

💡 Soluția? Redobândirea flexibilității metabolice – adică acea abilitate naturală a organismului de a comuta ușor între diferite surse de combustibil, în funcție de nevoi și context.

📖 În prezent, lucrez la un ebook dedicat flexibilității metabolice, în care voi explica pe larg ce înseamnă acest concept, cm îți dai seama că ai pierdut această capacitate și, cel mai important, ce poți face concret pentru a o restabili.
Dacă te interesează subiectul, urmărește-mă – urmează informații valoroase. 🔁

Sursă imagine: pinterest

03/06/2025

Sportul a fost mereu parte din viața mea.
Ani de zile, am fost antrenor și petreceam zilnic 5-6 ore făcând mișcare. Era o rutină care venea natural, fără efort de planificare.

Odată cu schimbarea profesiei către nutriționist-dietetician, lucrurile s-au transformat treptat. Mi-am mutat activitatea la birou, în fața calculatorului, iar mișcarea a încetat să mai facă parte automat din programul zilnic.

Am realizat atunci că sportul nu mai vine de la sine, ci trebuie integrat intenționat în noul meu stil de viață.
A fost o schimbare importantă, care a venit cu propriile provocări.

A trebuit să-mi ajustez așteptările, să-mi reorganizez prioritățile și să învăț să creez spațiu pentru mișcare, chiar și în zilele încărcate.

Chiar dacă într-o formă diferită, sportul rămâne în continuare o ancoră în viața mea — atât pentru echilibrul fizic, cât și pentru cel mental. 💪
Iar ca lucrurile să fie mai simple și mai consistente, am ales să lucrez cu un antrenor personal. Mă ajută nu doar să rămân constantă, ci și să simt că am un coechipier alături în acest proces.

30/05/2025

🍪🍫 Te surprinde pofta de dulce din senin? Poate corpul tău îți cere, de fapt, apă. O hidratare adecvată ajută la menținerea glicemiei stabile și reduce nevoia de zahăr. Nu uita să bei apă pe parcursul zilei!

Sursă imagine: pinterest

29/05/2025

În calitate de specialist care se întâlnește zilnic cu dorința oamenilor de a obține rezultate rapide, înțeleg de ce anumite metode ajung să câștige popularitate, să câștige încrederea publicului și să fie atât de tentante. În timp ce tratamentele medicale destinate combaterii obezității sunt reglementate de autorități și pot fi accesate doar pe bază de prescripție, piața suplimentelor rămâne o adevărată junglă.

Tocmai de aceea, este esențial să înțelegem că nu există soluții miraculoase pentru scădere în greutate — doar abordările echilibrate, bazate pe dovezi științifice și susținute de specialiști, pot duce la rezultate reale și durabile.

Mii de femei din România speră să slăbească miraculos cu ajutorul unui produs promovat intens pe TikTok și vândut pe site-uri fantomă. „Pastila-minune” se

27/05/2025

😊 De mâine ne revedem la cabinet, iar astăzi vreau să împărtășesc aici rezultatele remarcabile obținute în cadrul programului intensiv de nutriție de 3 luni.

Dincolo de scăderea în greutate, protocolul alimentar a urmărit optimizarea profilului lipidic, reducerea rezistenței la insulină și ameliorarea valorilor tensionale.

O felicit din suflet pe această clientă pentru perseverență, implicare și colaborarea autentică pe tot parcursul procesului. Îi mulțumesc că a ales să împărtășească aceste imagini.

💡 Reamintesc că programarea consultației de nutriție se face exclusiv prin calendly, urmând pașii de pe site-ul www.radabaltag.ro

22/05/2025

🙂 Mă bucur să împărtășesc că am obținut certificarea în managementul SOP – un subiect care mă preocupă profund ca dietetician. Este o arie complexă, cu provocări reale, dar și cu oportunități importante de a susține prin nutriție femeile care se confruntă cu această afecțiune. E o direcție în care investesc cu mult interes și pasiune.

01/05/2025

www.radabaltag.ro

25/04/2025

⭕️În contextul pregătirii pentru sau pentru antrenamente de tip cardio susținut, alimentația dinaintea efortului fizic are un rol esențial în optimizarea performanței și a stării de confort digestiv.

👉 Din punct de vedere nutrițional, se recomandă ca masa pre-antrenament să fie:
- bogată în carbohidrați cu digestibilitate crescută,
- moderat proteică,
- cu un conținut redus de grăsimi și fibre, pentru a evita întârzierea golirii gastrice și simptomele gastrointestinale.
📌 Exemple practice de mese pre-antrenament (cu 2–4 ore înainte):
🔸 Mic dejun complet (pentru efort matinal tardiv):
– 2 felii de pâine albă prăjită cu miere
– 1 banană mare
– 200 ml băutură vegetală (ex. lapte de orez sau migdale)
– Ceai slab îndulcit
🔸 Prânz pre-antrenament (efort în a doua parte a zilei):
– 100 g orez alb + 1 ou fiert + 1 linguriță ulei de măsline
– 1 felie de pâine albă cu gem
– 500 ml apă plată
🔸 Gustare rapidă (cu 60–90 min înainte):**
– 1 baton bogat în carbohidrați (~30 g, preferabil pe bază de ovăz, fructe uscate, miere)
– 250 ml băutură izotonică

💧 Recomandări privind pre-antrenament:
– Se recomandă consumul a 400–600 ml lichide (apă sau băutură cu electroliți), cu aproximativ 1–2 ore înainte de efort.
– Hidratarea adecvată contribuie la menținerea volumului plasmatic și la prevenirea instalării precoce a oboselii.

🔬 *Aceste recomandări sunt generale și pot fi adaptate individual, în funcție de toleranța digestivă, momentul zilei și obiectivele sportive.

📍Postare realizată de echipa dieteticienilor în contextul pregătirii pentru