02/11/2025
SUPLIMENTELE CU COLAGEN ȘI PUDRELE PROTEICE : DE CE PRUDENȚA ESTE JUSTIFICATĂ 🧪⚠️
În practica mea văd frecvent pacienți care folosesc colagen sau pudre proteice „pentru sănătate”. Realitatea științifică e mai puțin roz: nu sunt necesare pentru majoritatea oamenilor, iar calitatea și siguranța variază mult între mărci. Mai jos, pe scurt, ce arată datele recente ⬇️
1) Contaminanți (metale toxice) – problemă recurentă
• Studiile pe suplimente proteice au găsit frecvent plumb, cadmiu, arsen, mercur peste praguri de siguranță în diverse probe comerciale.
• Pentru colagen (inclusiv din surse marine), un studiu din 2025 a depistat Pb, Cd, Cr, Hg și As în produse de pe piață și a făcut evaluări de risc pentru consum cronic. Concluzia: expunerea la unele metale este plauzibilă și merită monitorizată. 
• Testări independente și investigații media recente au semnalat niveluri îngrijorătoare de plumb în mai multe pudre proteice populare, subliniind discrepanța dintre etichetă și conținut. 
2) Reglementare: suplimentele NU sunt evaluate ca medicamente 💊🚫
• FDA nu aprobă suplimentele înainte de comercializare; producătorii sunt responsabili de siguranță și etichetare. FDA intervine reactiv (scrisori de avertizare, alerte, retrageri) când găsește produse nesigure sau etichetate înșelător. 
• ❗️**„Black box warning” (avertisment încadrat) este un instrument FDA pentru medicamente eliberate pe bază de rețetă, NU pentru suplimente alimentare.** Pentru suplimente, FDA folosește alte instrumente (scrisori/recall), nu „black box”. 
• Exemple recente: retrageri de loturi de pudre proteice pentru alergeni nedeclarați — risc real pentru pacienți cu alergii. 
3) Beneficii vs. nevoi reale 🥛🥚
• La persoane sănătoase, aportul proteic adecvat se obține ușor din alimentație (lactate, ouă, carne slabă, leguminoase). Pentru colagen, dovezile sunt încă variabile și nu justifică expunerea potențială la contaminanți din produse slab controlate.
4) Recomandarea mea clinică ✅
• Alimentație înaintea pulberilor. Dacă nu aveți o indicație clară (ex. sport de performanță, malnutriție documentată), evitați pudrele proteice „de rutină”.
• Dacă totuși folosiți: alegeți produse cu testare terță parte (ex. NSF Certified for Sport / Informed Choice), cereți certificatul de analiză (COA), evitați dozele mari pe termen lung, și fiți atenți la alergeni. Supraveghere specială la gravide, copii, pacienți cu boală renală sau hepatică. (Reglementarea slabă + loturi retrase ≠ risc teoretic). 
• Raportați reacțiile adverse (MedWatch) și citiți etichetele cu spirit critic. 
1. Mikolić, A., et al. (2025). Potentially toxic elements in collagen dietary supplements and health risk assessment. Food Chemistry, 441, 138293.
2. Stohs, S.J., et al. (2020). Safety, efficacy, and contaminant profiles of protein supplements. Toxicology Reports, 7, 1446–1456.
3. Knapik, J.J., et al. (2022). Adverse events associated with dietary supplements: a systematic review of US data. Drug Testing and Analysis, 14(3), 379–392.
4.Clean Label Project (2020). The Protein Powder Study.
5. U.S. Food and Drug Administration (FDA).
Dietary Supplements – What You Need to Know.
→ FDA nu aprobă suplimentele înainte de vânzare; intervenția e reactivă (doar după raportări).
FDA official page
6. FDA Enforcement Reports (2023–2024).
→ Retrageri de suplimente proteice pentru contaminare cu alergeni, bacterii și etichetare falsă.
FDA Recalls Database
Dr. Alina Onofriescu
