https://www.facebook.com/991230274249476/

Th. Nutritionist Ramona Ionescu

Home
Romania
Iasi
Th. Nutritionist Ramona Ionescu

Descoperă NOUL tău STIL DE VIAȚĂ!
🍽 Th. Nutritionist
📝 Nutriție Online
✨ Rezultatele nu se întâmplă de la sine.

Noi le construim, zi după zi.
📩 Scrie-mi pentru un plan alimentar personalizat.

23/12/2025

Turtă dulce vegană, făcută cu mânuțe mici și multă bucurie🫠

Ingrediente: 200 g făină integrală sau făină de ovăz, 80 g piure de mere fără zahăr, 30–40 g sirop de curmale, 50 ml ulei de măsline, 2 linguri pudră de roșcove, 1 linguriță scorțișoară, ½ linguriță bicarbonat de sodiu, un praf de sare, 2–3 linguri lapte vegetal, la nevoie.

Mod de preparare:
Ingredientele uscate se amestecă într-un bol. Separat, se combină piureul de mere, siropul de curmale și uleiul. Ingredientele umede se adaugă peste cele uscate și se amestecă până se obține un aluat omogen, ușor de întins. Dacă este prea dens, se adaugă treptat lapte vegetal.
Aluatul se întinde într-o foaie subțire și se decupează formele dorite.
Biscuiții se așază într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se coc la 170°C timp de 12–15 minute, până devin ușor aurii. Se lasă la răcit înainte de servire.

Un desert simplu și delicios, potrivit pentru momentele frumoase petrecute împreună. 🤍

Poftă bună împreună!

22/12/2025

Ambalajul atrage, eticheta lămurește.

De multe ori, produsele „sănătoase” la prima vedere spun altceva când le citim cu atenție.

Eticheta e oglinda produsului. Și merită citită. 💚

Tu citești eticheta înainte să pui produsul în coș?

20/12/2025

Ceaiul de ghimbir este cunoscut pentru susținerea digestiei, reducerea disconfortului gastric și efectul său antiinflamator.

Integrează-l în rutina ta, ori de câte ori corpul are nevoie de susținere.

Grafică: .butnariu

18/12/2025

Dimineți cu sens. 💚

15/12/2025

O propunere simplă pentru început de zi cu energie și echilibru.

Lapte de migdale, pudră de roșcove și scorțișoară.
Opțional, un strop de miere de albine pentru gust.

O alternativă vegetală, fără cofeină, care susține ritmul natural al corpului, fără a-l suprasolicita.

Uneori, un gest mic poate schimba începutul unei zile. Încearc-o și simte diferența! 🤎

09/12/2025

Migrenele nu apar niciodată „din senin”.
De cele mai multe ori, corpul trimite semnale mici înainte ca durerea să devină puternică.

Uneori e deshidratarea, alteori inflamația, o sensibilitate alimentară sau o suprasolicitare a sistemului nervos.
Iar când digestia nu funcționează optim, și acest lucru se poate reflecta în episoade de migrenă.

Când începi să observi ce anume îți declanșează simptomele, răspunsurile apar mai repede decât crezi.
Corpul știe să se regleze atunci când îl asculți.

Dacă simți că informațiile îți sunt utile, salvează-le pentru zilele în care ai nevoie de ele. 💚

03/12/2025

Ce mai punem în pachețelul copiilor la școală?

Astăzi vă propun o idee rapidă și gustoasă, pe care o găsiți și în „Ghidul pachețelului sănătos la școală”.

Biscuiți cu fulgi de ovăz și morcov

Ingrediente: 80 g fulgi de ovăz fini, 1 morcov ras fin, 1 banană bine coaptă, scorțișoară.

Mod de preparare:
Fulgii de ovăz se pun într-un bol și se acoperă cu apă. Se lasă la hidratat peste noapte, acoperiți. Dimineața se clătesc și se scurg bine de apă. Banana se pasează până devine piure, apoi se amestecă cu morcovul ras fin. Se adaugă ovăzul hidratat și scorțișoara, amestecând bine până se omogenizează compoziția. Se formează biscuiți mici, se aplatizează și se așază pe tavă, pe hârtie de copt. Se coc la 180 °C timp de 12–15 minute, până devin ușor aurii, dar rămân moi la interior. Se lasă la răcit în tavă. Se poate adăuga, opțional, puțin măr ras pentru o textură și mai moale.

Poftă bună împreună! 💚

26/11/2025

Chifteluțe de quinoa cu legume la cuptor

Ingrediente: 150 g quinoa tricoloră hidratată, 1 ceapă mică tocată fin, 1 dovlecel mic dat pe răzătoare (stors bine), 1 mână pătrunjel verde tocat, 2 căței de usturoi, 2 linguri făină de năut, 1 linguri ulei de măsline, condimente după preferințe.

Mod de preparare:
Quinoa se hidratează peste noapte, se spală foarte bine în apă rece și se fierbe 12–18 minute. Se lasă la răcit.

Dovlecelul se spală, se rade fin și se stoarce foarte bine cu mâna pentru a elimina excesul de apă.

Într-un bol încăpător se pun quinoa fiartă și răcită, ceapa tocată mărunt, dovlecelul ras și stors, usturoiul pasat, uleiul de măsline, condimentele și făina de năut. Compoziția se amestecă foarte bine până devine omogenă. Dacă este necesar, se adaugă puțină făină suplimentar.

Se formează chifteluțe plate cu mâinile umezite ușor și se așază pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Tava se introduce în cuptorul preîncălzit la 180°C. Chifteluțele se coc 20–25 de minute, întorcându-se la jumătatea timpului pentru rumenire uniformă.
Se servesc cu o salată de crudități la alegere.

Poftă bună împreună! 💚

24/11/2025

Schimbarea nu începe în farfurie, ci în jurul ei.
Spațiul în care trăim ne modelează alegerile în fiecare zi. Când îl cureți și îl simplifici, alegerile sănătoase vin firesc. 💚

Urmărește-mă pentru inspirație, echilibru și pași mici care pot face o diferență mare în stilul de viață.

21/11/2025

Odată cu schimbările de temperatură, corpul își schimbă ritmul.
Devine mai lent, mai econom, mai atent la resurse.

Tot ce are nevoie este grijă constantă: mâncare cât mai naturală, apă, odihnă și mișcare blândă.

Tu ce faci diferit pentru a-ți sprijini corpul în sezonul rece?

20/11/2025

Tocăniță de linte verde

Ingrediente: 150 g linte verde hidratată peste noapte, 1 ceapă mică, 1 morcov, 1 cartof mediu, ¼ ardei roșu, 1 lingură ulei de măsline, 1 cățel usturoi, ½ linguriță boia dulce, ½ linguriță cimbru, 2 foi de dafin, 1 linguriță pastă de roșii fără zahăr (opțional), 550 ml apă caldă, sare și piper după gust.

Mod de preparare:
Se curăță ceapa, morcovul, cartoful și ardeiul roșu și se taie mărunt. Se pune o oală pe foc și ceapa se pune în puțină apă fierbinte. Se lasă 2–3 minute, până se înmoaie ușor.

Se adaugă morcovul, ardeiul roșu și usturoiul zdrobit și se amestecă, lăsând încă 2 minute pe foc.
Se pun lintea verde hidratată și scursă, cartoful, boiaua, cimbrul și foile de dafin, apoi se toarnă apa caldă. Se lasă să fiarbă 25–30 de minute, la foc mediu, până se înmoaie lintea și cartofii. Dacă scade prea mult, se completează cu puțină apă.

La final se adaugă pasta de roșii (opțional), sarea și piperul și se mai fierbe 3–4 minute.
Se stinge focul și se adaugă uleiul de măsline, amestecând ușor. Se lasă oala acoperită 10 minute, ca să se întrepătrundă toate aromele.

Se servește cu murături sau cu o salată de crudități, după preferință.

Poftă bună împreună! 🍲

16/11/2025

Ca nutriționist, stilul meu de lucru este simplu: nu aplic diete rapide și nu cred în suplimente-minune.

Lucrez cu tine pornind de la înțelegerea modului în care funcționează organismul uman.
Te ajut să vezi ce se întâmplă în corpul tău și ce stă în spatele fiecărei alegeri alimentare.

Când înțelegi ce îți consumă energia, de unde pornesc poftele sau ce îți îngreunează digestia, devine firesc să pui ordine în farfurie și în ritmul tău zilnic.

Nu mai reacționezi la impuls. Nu mai cauți soluții rapide.
Începi să îți asculți corpul. Începi să alegi conștient. Începi să pui ordine în lucrurile mici care se repetă zi de zi.

Eu sunt alături de tine cu structură, explicații clare și susținere constantă. Fără presiune. Fără perfecționism. Pas cu pas, până când ajungi să îți cunoști corpul și să devii propriul tău nutriționist.

Acesta este stilul meu de lucru: aproape, prezent și orientat spre rezultate durabile pentru un stil de viață care rămâne. 💚

Dacă simți că e momentul să începem această călătorie împreună, scrie-mi când ești pregătit/ă. 💚

Realizare grafică: .butnariu 💚
Foto: .photostudio 🤍

Address

Iasi

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Th. Nutritionist Ramona Ionescu posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Th. Nutritionist Ramona Ionescu:

Shortcuts

Want your practice to be the top-listed Clinic in Iasi?