24/03/2026
🌱
👀 a reggelivel senki se szeret sokat bajlódni a sietős hétköznapokon. Ezeket az egyszerű muffinokat azonban elkészíthetitek nagyobb adagban, majd akár munkába, iskolába is elpakolhatóak, könnyen tárolhatóak.
☀️ rostban, fehérjében, tápanyagokban gazdag laktató napindító vagy kisétkezés lehet kicsiknek, nagyoknak egyaránt.
💚 a medvehagyma igazi tavasz köszöntő alapanyag, egészségünkre gyakorolt hatása megegyezik nagyvonalakban a fokhagymáéval. Szintén antimikrobiális (baktérium-, gombaölő) hatással rendelkezik, magas antioxidáns, illetve C-vitamin tartalom jellemzi.
🔸 Hozzávalók (12 darab):
180 g teljes kiőrlésű / zabpehely liszt / köles / hajdina liszt
150 ml tej (növényi vagy tehéntej)
100 g reszelt sajt (mozzarella / füstölt sajt / trappista)
150 g natúr joghurt
2 evőkanál olívaolaj
2 tojás
egy csokor friss kapor
egy csokor friss medvehagyma
fél csomag sütőpor
só, bors
🔸 Elkészítés: Egy tálban felverjük a tojást a tejjel, olajjal, joghurttal, felaprított zöldekkel (kapor, medvehagyma), beleszórjuk a sajtot. Egy másik tálban a lisztet a sütőporral és fűszerekkel (só, bors) összedolgozzuk. Elegyítjük a két tál tartalmát, alaposan elkeverjük, majd muffin formákba adagoljuk a masszát és 180 fokon 30-35 percet sütjük.
🔸 Tápérték (1 darab): 107 kcal, 10 g CH, 6 g P, 4,5 g ZS
📒 Megtalálható a Receptes adatbázisban a weboldalamon - már több mint 400+ saját receptem között, amit ott gyűjtöttem össze Számotokra.
👩🏼⚕️Ha szeretnél velem dolgozni várlak sok szeretettel tanácsadásra:
📩 dorottyanutrition@gmail.com
🌏 www.vitosdori.com
