NutriConsult by Ioana Haș

07/10/2025

Săptămâna trecută am răspuns cu bucurie invitației la activitatea „O viață sănătoasă”, desfășurată la Gpp Tinca, Grupa Mijlocie.

Este esențial să-i educăm pe copii de mici în spiritul grijii față de ei înșiși, iar cadrele didactice care se ocupă de acești micuți m-au impresionat prin implicarea lor sinceră și dăruirea cu care construiesc zilnic obiceiuri frumoase. 💚

Imaginea pe care am ales să o postez a fost surprinsă la finalul atelierului, după ce i-am întrebat pe cei mici cât de mult le-a plăcut activitatea și am primit note de 10, 11 și chiar 100! 😄 Îmbrățișarea lor spontană a fost însă cea mai mare mulțumire pe care o puteam primi.

Am plecat de acolo cu câteva gânduri, pe care le adresez cu drag părinților:

👨‍👩‍👧‍👦 Dragi părinți, priviți cu maximă responsabilitate rolul pe care îl aveți în viața copiilor voștri. Păstrați-i așa cm sunt acum: sănătoși, curioși, buni. Oferiți-le un mediu în care aceste calități să înflorească, nu să se stingă sub presiunea lumii din jur.

🥦 Hrăniți-i cu mâncare simplă, adevărată, gătită acasă, nu scoasă din pungi sau cutii colorate.
Explicați-le că dulcele nu e o recompensă, ci o alegere ocazională. Încurajați-i să se miște, să se joace în aer liber. Arătați-le că energia adevărată nu se cumpără dintr-o doză, ci se construiește prin mișcare, somn și alegeri sănătoase. (Mi-ar plăcea să nu mai văd copii de 10 ani pe stradă cu energizante în mână...)

💛 Îmbrățișați-i, ascultați-i, fiți prezenți. Copiii care se simt văzuți și iubiți nu vor căuta atenție în locuri nepotrivite mai târziu.

📖 Îndrumați-i spre activități care le dezvoltă creativitatea și îi învață să gândească singuri. Nu-i lăsați în fața ecranelor doar pentru liniștea voastră.
Liniștea aceea de azi poate deveni tăcerea lor de mâine.

Să le fim ghizi. Să le fim repere.
Să-i hrănim nu doar pentru a crește, ci pentru a deveni oameni buni. Cu trup sănătos, minte limpede și suflet frumos.

01/10/2025

Octombrie, Luna Roz 🌸

Luna aceasta ne reamintește că sănătatea este cel mai prețios dar. Octombrie este desemnată la nivel internațional ca luna de conștientizare a cancerului de sân.

Un stil de viață echilibrat, bazat pe alimentație variată, hidratare, activitate fizică și limitarea consumului de zahăr, alcool și alimente ultraprocesate poate sprijini sănătatea pe termen lung.

Totuși, factorii genetici joacă un rol esențial:

➡️ Dacă mama, bunica sau o soră au fost diagnosticate cu cancer de sân, riscul personal crește. În aceste cazuri, screeningul regulat, mamografiile și controalele de specialitate nu mai sunt opționale, ci vitale.

Depistarea precoce face diferența, iar prevenția rămâne cea mai sigură formă de protecție.

Multă sănătate tuturor 🌸

25/09/2025

Workshop-urile adresate pacienților oncologici, sunt printre activitățile pe care le regăsesc ca fiind cu cel mai mare răsunet pozitiv în viața pacienților. Cu Asociația Buni Prieteni- împotriva cancerului, conectați prin speranță 💜

23/09/2025

Am avut onoarea de a fi speaker în cadrul Conferinței „Managementul Modern al Pacientului Oncologic”, organizată la Oradea, în perioada 19-20 septembrie.

A fost un eveniment clădit pe ideea de dialog interdisciplinar și colaborarea între specialiști, elemente esențiale pentru progresul în oncologie.

Eu am adus în atenție importanța alimentației, care poate fi un aliat puternic al pacientului cu cancer în lupta cu boala.

16/09/2025

În domeniul sănătății, învățarea continuă nu este doar o alegere, ci o responsabilitate.

Zilele acestea am participat la al 47-lea Congres ESPEN, la Praga, un eveniment de mare valoare, de unde îmi iau mereu cele mai noi și relevante informații din nutriția clinică.

Pe lângă sesiunile congresului, am ales să mă înscriu și la două cursuri din cadrul unui program de certificare internațională: nutriția enterală și micronutrienții. Mă bucur să împărtășesc faptul că, dintr-un grup de aproximativ 50 de participanți din întreaga lume, doar 7 au obținut punctaj maxim, iar printre ei, două româncuțe: eu și colega mea Alina Tanasache- Nutritie si Dietetica Clinica.

Sunt recunoscătoare pentru șansa de a învăța de la profesioniști de talie internațională și pentru că fiecare astfel de experiență mă ajută să ofer pacienților mei sprijin bazat pe știință și soluții adaptate nevoilor lor reale.

09/09/2025

Obezitatea: boala ignorată, dar vizibilă peste tot

Pornesc această postare de la harta cu ratele de obezitate din Europa și SUA și vă îndemn să citiți întregul text.

❗️România nu stă deloc bine și ca să citez exact sursa “Romania is now the fattest European country”, cu o rată a obezității de 38.2%.

Este o surpriză? Nu. Este suficient să ieși din casă pentru a observa asta. Doar că obezitatea, înainte de a fi o problemă estetică, este o boală, ce are și alte consecințe (diabet, hipertensiune, boli cardiovasculare și chiar anumite tipuri de cancer).

Pe ce se bazează managementul obezității (conform ghidurilor internaționale)?

✅Prima linie: alimentația echilibrată, mișcarea regulată și suportul psihologic/comportamental
👉 fundamentul obligatoriu, fără de care orice altă intervenție rămâne fragilă.

✅Terapii medicamentoase (ex. agoniști GLP1/GIP)
👉 un sprijin valoros, mai ales în prezența comorbidităților, dar în combinație cu prima linie și desigur cu eligibilitate pe anumite criterii bine stabilite.

✅Dispozitive medicale și chirurgie metabolică
👉 eligibilitate pe anumite criterii bine stabilite, esențial de asociat cu prima linie.

❗️Sunt sceptică că situația obezității la noi se va îmbunătăți seminificativ, prea curând. Da, avem acum acces la terapii moderne, însă prima linie de tratament este aplicată adesea deficitar.

Ce înseamnă asta?

⭕️Dieta este confundată cu înfometarea sau regimurile drastice. În loc să fie despre echilibru și sustenabilitate, ea devine o sursă de frustrări și carențe.

⭕️Mișcarea lipsește aproape complet din abordare. Foarte puțini construiesc o rutină fizică, fie și una simplă, dar constantă.

⭕️Sprijinul psihologic lipsește în majoritatea cazurilor, deși știm că relația cu mâncarea are o componentă emoțională puternică și este influențată de mediul familial.

Atâta timp cât acești piloni de bază sunt ignorați, medicamentele sau chirurgia pot produce rezultate pe termen scurt, dar nu rezolvă cauza. Kilogramele se pot întoarce, apar carențe, iar dezamăgirea persistă.

❗️Am intrat de curiozitate pe cateva grupuri de pacienți, cu tratament medicamentos pe obezitate, tocmai pentru a vedea care sunt nevoile acestora. La prima impresie, pare că mulți nu prea au nevoi. Își discută dozele între ei, ca și cînd ar fi proprii medici prescriptori, de dietă nu mai vorbim.

Pe scurt însă, câteva concluzii:

⭕️Mulți privesc medicația ca pe un „miracol” care va rezolva totul.

⭕️Se subestimeaza importanța monitorizării medicale și a analizelor înainte sau pe parcursul tratamentului

⭕️Dieta este prost gestionată: fie calorii foarte puține (unii îndeamnă la un aport de 500–700 kcal/zi), fie lipsă totală de structură, focus pe calorii și nu pe calitate, fără ghidaj de la un specialist.

⭕️Despre mișcare nu se discută aproape deloc.

⭕️Despre psihoterapie, nici atât.

📌 Ca și concluzie:

Obezitatea nu are o soluție magică. Medicamentele și chirurgia sunt un ajutor important, dar fără educație nutrițională, mișcare și suport psihologic, rezultatele nu pot fi sustenabile. Prima linie de tratament nu este opțională, ea este fundația. Altfel, este ca și când ai construi pereții unei case fără fundație.

02/09/2025

Colecție de antocianine din grădina noastră 💜

Culoarea intensă a roșiilor indigo, a ardeiului negru și a murelor, vine dintr-o clasă de pigmenți naturali numiți antocianine, compuși cu rol important în protecția organismului. Ei acționează ca antioxidanți puternici și sunt asociați cu o sănătate mai bună a inimii, a creierului și a sistemului imunitar.

🍅 Roșiile Indigo: un soi special, care combină beneficiile clasice ale roșiilor (vitamina C, licopen pentru inimă) cu un plus de antocianine în coajă. Acești pigmenți contribuie la reducerea stresului oxidativ și la protejarea celulelor.

🫑 Ardeiul negru: spectaculos prin culoare și foarte valoros nutritiv. În stadiul mov-negru are antocianine, iar pe măsură ce se coace spre roșu, crește concentrația de carotenoizi (ex. capsantina și beta-carotenul). Oricum l-am consuma, ne aduce un mix de antioxidanți, vitamina C și fibre.

🍇 Murele: campioane la antioxidanți, cu un conținut ridicat de vitamina C, vitamina K, mangan și fibre. Ajută digestia, susțin imunitatea și contribuie la sănătatea pielii.

✅ Beneficiile alimentelor violet/negre:

☑ sprijină sănătatea cardiovasculară
☑ pot îmbunătăți funcția cognitivă și protecția neuronală
☑protejează celulele și încetinesc procesul de îmbătrânire
☑ contribuie la un sistem imunitar mai echilibrat
☑ reduc inflamația cronică
.. și mai au un potențial și anume PREBIOTIC, dar despre acesta voi face o postare separată 💜

27/08/2025

🍎 Fructele NU fermentează în stomac – iată de ce :)

Ai auzit poate:
❌ „Nu mânca fructe după alte alimente!”
❌ „Fructele fermentează și produc gaze!”

Stomacul tău nu e un bol în care alimentele „așteaptă la coadă”.

🔬 Realitatea fiziologică:

✅Stomacul este un mediu foarte acid (pH 1,5–3), practic aici bacteriile care ar putea provoca fermentație nu supraviețuiesc.

✅În stomac, fructele (ca și alte alimente) sunt descompuse mecanic și chimic în chim (un amestec semilichid) care apoi ajunge în intestinul subțire.

✅Absorbția principală a zaharurilor din fructe (glucoză, fructoză) are loc în intestinul subțire, rapid, fără timp de „fermentație”.

⁉️Unde apare fermentația reală?

În intestinul gros, unde ajung fibrele din fructe.

Acolo, bacteriile bune din microbiotă fermentează fibrele și produc acizi grași cu lanț scurt (butirat, propionat, acetat), care au efecte benefice:
✅ protejează mucoasa intestinală
✅ susțin imunitatea
✅ contribuie la reglarea glicemiei și a apetitului

Așadar:

🍎Nu există „fermentație rea” a fructelor în stomac.

🍎Există, în schimb, o fermentație benefică în colon, dar asta este un proces normal și sănătos.

🍎Dacă apar balonări, cauza nu sunt „fructele după masă”, ci alte probleme (ex. intoleranțe, exces de fibre brusc, microbiotă dezechilibrată).

👉În concluzie: poți consuma fructele oricând. Nu ora sau ordinea contează, ci diversitatea și echilibrul. Fructele nu „strică digestia”, ci îți hrănesc corpul și bacteriile bune.

20/08/2025

💚

🌱 După finalizarea tratamentului oncologic, alimentația devine mai mult decât o necesitate: este cheia pentru refacerea corpului, recăpătarea energiei, corectarea carențelor și reducerea riscului de recidivă.

🥗 Ce aduce nutriția în această etapă:
🔸 Reconectarea cu un stil alimentar echilibrat și revitalizant;
🔸 Gestionarea simptomelor persistente (greață, modificări de gust, uscăciune în gură etc.);
🔸 Recuperarea forțelor fizice și mentale cu ajutorul alimentelor potrivite;
🔸 Lupta preventivă împotriva recidivei și a afecțiunilor asociate cu greutatea instabilă.

Pentru a transforma aceste obiective în realitate, ai nevoie de un partener de încredere – un specialist care să te însoțească cu grijă și răbdare pe tot parcursul acestui proces.

👩‍⚕️ Nutriționist‑dietetician Ioana Haș este aici pentru tine, cu profesionalism, empatie și planuri alimentare personalizate.

📍 O găsești la Centrul Medical Bioinvest din Oradea, unde oferă consultații și suport dedicat în nutriția oncologică — atât în timpul tratamentului, cât și în etapa post‑tratament.

☎️ Programează-te acum la tel: 0259 412 295.
🌐 Pentru servicii și tarife accesează: https://bioinvestmedicalcenter.ro/nutritie-servicii-tarife/

13/08/2025

✅️ Zahărul hrănește cancerul?
✅️Antioxidanții din suplimente pot opri boala? ✅️Postul sau dietele restrictive pot trata cancerul? ✅️Dieta/apa alcalina pot vindeca boala?

Iată ce spune știința 👇

12/08/2025

Povestea apei și a rinichilor fericiți 💧

De curând, pentru atelierele cu copiii, am adăugat pe lista de materiale și un set de cărți de pe cunosc.ro 📚. Sunt colorate, prietenoase și explică simplu și clar rolul fiecărui sistem din corpul uman.

Cei care mă cunosc știu că în la majoritatea activităților de nutriție pe care le desfășor în școli și grădinițe, mă însoțește nelipsitul mulaj al corpului uman. Este un ajutor extraordinar pentru ca cei mici să înțeleagă mai bine procesele prin care trece mâncarea până devine energie și nutrienți.

📷 În imagine, o lecție despre hidratare și rinichi – simplă, amuzantă și plină de sens: când bem suficientă apă, rinichii lucrează mai ușor și mai eficient.

Un mesaj important nu doar pentru copii, ci și pentru părinți, pentru că mulți dintre noi uităm să ne hidratăm corect.

Educația despre corpul uman nu e doar o lecție de biologie – e un mod de a cultiva grijă față de sănătate, încă din copilărie 💚