Nutritionist Ioana Bucalau

23/09/2024

Flota CodMarine – Ne controlăm propria captură!

Pescuitul de cod norvegian este una dintre cele mai bine organizate și mai strict reglementate industrii de pește din lume și a fost certificată durabilă de către Marine Stewardship Council și organizațiile Friend of the Sea.

Producătorul CodMarine are contracte exclusive cu 7 nave de pescuit (flota CodMarine®) care pescuiesc cod în Marea Barents și produc ulei la bordul navelor.

Tot CodMarine provine din flota CodMarine®.
👉❗În termen de 6 ore de la capturarea peștelui, peștele este împărțit în ceea ce urmează a fi producția de file și ce este folosit pentru a face uleiul brut CodMarine și făina de pește.
Acest lucru face ca uleiul nostru să fie unul dintre cel mai proaspete uleiuri din lume. CodMarine face parte din utilizarea a tot ceea ce este recoltat din natură - ceva de care suntem foarte mândri.

Majoritatea navelor care aparțin Flotei CodMarine sunt deținute de familie; iar unele dintre aceste familii sunt în industria pescuitului de mai bine de 100 de ani!

28/08/2024

,,Îmbătrânești “ mi s-a spus…
,,Nu”, am răspuns. "Nu îmbătrânesc, doar devin mai înțeleaptă. Am încetat să mai fiu ce vor alții, ca să devin ceea ce vreau eu cu adevărat. Am încetat să mai caut aprobarea altora și am învățat să mă accept așa cm sunt.
Nu, nu îmbătrânesc, am devenit mai selectivă, mai atentă în alegerea locurilor de frecventat, a persoanelor de care mă înconjor, cu obiceiurile și ideile mele.
Am lăsat în urmă atașamente, dureri inutile, persoane toxice, suflete turbate și inimi periculoase, nu din amărăciune, ci pentru binele meu, pentru pace, liniște și mai ales pentru că mă iubesc!" ♥️
Autor necunoscut, Sursa: Internet

26/08/2024

DE CE SA CONSUMI OMEGA 3 ?

Grasimile Omega 3 sunt parte a membranelor celulelor existente la nivelul intregului organism, fiind responsabile pentru producerea de hormoni ce regleaza coagularea sangelui, contractia si relaxarea peretilor arterelor, inflamatia.

Prin legaturile care se formeaza la nivel celular, aceste grasimi Omega 3 interactioneaza cu receptorii din celulele responsabile de reglarea functiei genetice.

Acest lucru inseamna ca pot ajuta la prevenirea accidentelor vasculare cerebrale si a diverselor boli de inima, ofera un control asupra eczemelor si a artritei reumatoide.

Tipuri de Omega 3
Exista multe tipuri de grasimi polinesaturate Omega 3.

Cateva dintre acestea sunt esentiale.
Acidul eicosapentanoic sau EPA si acidul docosahexanoic sau DHA se regasesc in principal in peste, uneori fiind grupati sub denumirea de produsi Omega 3 marini.

11/05/2024