12/12/2024
Scorțișoara câștigă tot mai mult reputația de a fi un aliment care arde grăsimile și un instrument valoros pentru pierderea în greutate. Cu capacitatea sa ridicată de a echilibra nivelul zahărului din sânge și de a îndulci gustul alimentelor fără adaos de zahăr, este foarte util pentru a reduce gustul dulce.
Un studiu publicat în revista Metabolism demonstrează cm cinnamaldehida, un compus chimic găsit în uleiul esențial de scorțișoară, poate ajuta celulele adipoase să ardă energie. Studiul arată în mod specific modul în care cinamaldehida activează răspunsurile termogenice și metabolice atât în celulele adipoase animale, cât și în cele umane, ceea ce poate fi benefic pentru pierderea în greutate și prevenirea obezității.
Glicemia instabilă poate duce la supraalimentare, energie scăzută și creștere în greutate, dar adăugarea uleiului esențial de scorțișoară în fructe, ceai, ovăz, produse de patiserie sau smoothie-uri ajută la încetinirea ratei cu care glucoza este eliberată în sânge.