25/08/2025
Când ai nevoie de o masă rapidă, dar vrei și ceva nutritiv, soluția e simplă: rețete care îmbină gustul cu echilibrul. Risotto-ul cu ciuperci și spanac este un exemplu perfect. Ușor de preparat, sățios și plin de beneficii pentru organism.
Îți lăsăm mai jos ingredientele și modul de preparare:
https://natur-house.ro/risotto-cu-ciuperci-si-spanac/
Ingrediente:
200 g orez
300 g ciuperci albe
300 g spanac proaspăt
1 ceapă
50 g brânză rasă cu conținut scăzut de grăsimi
1 litru supă de găină
1 lingură suc de lămâie
1 praf de nucșoară
1 lingură ulei vegetal
Rețeta
Mod de preparare:
Spălați ciupercile și spanacul. Îndepărtați codițele ciupercilor și tăiați ciupercile în felii subțiri. Tocați ceapa. Într-o tigaie mare, antiaderentă, puneți ceapa la înăbușit, fără ulei și apoi adăugați ciupercile și sucul de lămâie. Lăsați să se pătrundă câteva minute.
Adăugați orezul și apoi supa de găină. Lăsați să fiarbă la foc mic timp de 18 minute până când se umflă orezul. Înainte să fie risotto-ul gata, adăugați spanacul și nucșoara și lăsați să mai fiarbă 2 minute.
Adăugați uleiul vegetal și brânza rasă, apoi amestecați bine toate ingredientele și serviți mâncarea imediat.
Poftă bună!
Pe blogul nostru găsești o mulțime de idei fresh pentru vară. Suntem aici să-ți oferim motivația și sprijinul de care ai nevoie.
➡️ https://natur-house.ro/blog/
💚 Lider mondial în nutriție și dietetică
Programează acum o consultație 👉🏻 natur-house.ro sau sună la 📞 0800 070 101!
