Sorina Anițulesei - Nutriționist & Dietetician

14/09/2022

Despre malnutriția pacienților oncologici: https://www.bbraun.ro/ro/pacienti/malnutritie/Informati-va-mai-bine/malnutritia-in-cancer.html

14/09/2022

Nutriția poate avea un efect pozitiv asupra calității vieții, puterii și stării de bine. În schimb, malnutriția poate afecta puterea de care avem urgentă nevoie pentru a combate bolile oncologice. Prin urmare, nutriția este un aliat vital în lupta împotriva cancerului.
Multor pacienți cu cancer le este greu să mănânce într-un mod în care organismul să sintetizeze nutrienții de care are nevoie. Cele mai frecvente motive care pot împiedica pacienții cu cancer să se hraneasca optim sunt:
✔️Oboseala
✔️Durerea
✔️Dificultăți la înghițire
✔️Componente mentale precum stresul, depresia și anxietatea
✔️Vărsături și greață
✔️Modificări în modul în care percepi gustul mâncării
✔️Aversiune la mirosuri
Din aceste cauze organismul nu se hrănește corespunzător și astfel poate interveni malnutriția și cașexia.
Malnutriția este o cauză majoră de morbiditate și mortalitate la pacienții cu tumori. Este asociată cu o competență imunitară redusă și cu mai multe infecții, stres psihosocial, o calitate mai scăzută a vieții și creșterea șanselor de toxicitate asociată chimioterapiei.
Spre deosebire de malnutriție, cașexia este determinată de un cumul de doi factori: o stare inflamatorie în organism (cauzată de tumoră) și un aport nutrițional insuficient. Cașexia se asociază cu o funcție fizică redusă, afectare funcțională progresivă și toleranță mai mică la tratamentul oncologic.
Una dintre cele mai frecvente provocări pentru bolnavii de cancer este pierderea poftei de mâncare. Poate fi o problemă de câteva zile, dar poate persista și pe tot parcursul tratamentului.
Lipsa poftei de mâncare poate fi cauzată de numeroase motive: cancerul în sine, modificările metabolismului și consecințele tratamentului administrat. 👩🏻‍⚕️ Suplimentele nutriționale Nutricomp Drinks, Nutricomp Soup și Remune de la B. Braun sunt dezvoltate pentru a sprijini pacientul în evitarea și combaterea malnutriției și a cașexiei.

✅ Remune este un supliment nutrițional oral complementar pentru nutriție enterală, destinat pacienților casectici sau pre-casectici.
✴️ Proprietăți:
Proteine (4.8 g/100 ml) - de înaltă calitate, exclusiv din zer, cu toți cei 9 aminoacizi esențiali
Lipide (5.6 g/100 ml) – exclusiv din ulei de pește slab oxidat. Conţine acizi grași Omega-3 în concentrație mare (EPA: 400 mg/100 ml si DHA: 600 mg/100 ml) pentru un efect antiinflamator puternic
Carbohidrați (10 g/100 ml) – exclusiv din sucurile de fructe (mere, pere, rodie, aronia). Nu conține zahăr adăugat!
Cu fibre (0.5 g/100 ml) – pectine din fructe
Conținut mare de Vitamina D (5 μg/100 ml) – 200 UI / 100 ml – cu rol în susținerea proceselor imunitare
Îmbogățit cu antioxidanți: vitamina A, vitamina E, seleniu
Fără gluten și cu continut scazut de lactoza.
Poate fi administrat oral sau pe sonda.
✅ Nutricomp Soup este un aliment dietetic pentru scopuri medicale speciale, complet din punct de vedere nutrițional, hipercaloric (300 kcal/flacon), îmbogățit cu ulei de pește, cu fibre, cu gust de supă de pui / supa de legume.
Fără gluten și cu conținut foarte scăzut de lactoză.
Poate fi administrat oral sau pe sonda.
✴️ Proprietăți:
Proteine (6 g/100 ml) - de înaltă calitate, din lapte și soia
Lipide (5 g/100 ml) – combinație echilibrată de ulei de rapiță, ulei MCT și ulei de pește
Conţine ulei de pește (EPA + DHA: 210 mg/100 ml) pentru buna funcționare a sistemului imunitar
Conţine 46 % MCT (trigliceride cu lanț mediu) pentru a facilita absorbția și biodisponibilitatea
Carbohidrați (19 g/100 ml) maltodextrină, sursa rapidă de energie.
Nu conține zahar.
Fibre (2 g/100 ml) din inulină pentru menținerea tranzitului intestinal
Îmbogățit cu antioxidanți: vitamina A, vitamina C, vitamina E, zinc, seleniu
✅ Nutricomp Drink este un supliment nutrițional oral pentru nutriţie enterală, destinat pacienţilor cu malnutriție sau care prezintă risc de malnutriţie. Este un aliment dietetic complet din punct de vedere nutriţional, hipercaloric, îmbogăţit cu ulei de peşte, pentru scopuri medicale speciale, cu fibre, cu aromă de ciocolată sau cireșe.
Poate fi administrat oral sau pe sondă.
Fara gluten si cu continut foarte scazut de lactoza.
✴️ Proprietăți:
Proteine (9 g/100 ml) de înaltă calitate, din lapte
Lipide (8 g/100 ml) provenite dintr-o combinaţie echilibrată de ulei de floarea-soarelui, ulei de rapiță, MCT și ulei de peşte
Conţine ulei de pește (EPA + DHA: 80 mg/100 ml) pentru buna funcționare a sistemului imunitar
Conţine 15% MCT (trigliceride cu lanț mediu) pentru a facilita absorbţia și biodisponibilitatea
Carbohidraţi (21g/100 ml) precum maltodextrină, sursă rapidă de energie
Fibre (2.5g/100ml) cu efect prebiotic din inulină pentru menținerea tranzitului și a funcției intestinale normale.
👩🏻‍⚕️ Deși fiecare tip de tratament anticancer vizează în principal distrugerea sau reducerea celulelor canceroase, corpul dumneavoastră este un sistem complex și va fi afectat de asemenea.
Este important pentru dumneavoastră să înțelegeți că efectele secundare fac parte din tratament, dar pot fi adesea tratate sau cel puțin ameliorate.

20/08/2022

PERFORMANȚĂ ISTORICĂ A CANOTORILOR ROMÂNI

Canotorii români au realizat o performanță istorică la Campionatul European de Canotaj de la Munchen. Sportivii au câștigat cinci medalii de aur și trei de bronz fiind pentru prima dată în istorie când țara noastră obține asemenea rezultate la Europene

🥇🥇🥇🥇🥇🥉🥉🥉

Prima medalie de AUR 🥇 pentru țara noastră a fost obținută în proba de dublu rame feminin (W2-) de echipajul format din Denisa Tîlvescu și Ioana Vrînceanu, fetele reușind să se impună în fața echipajelor din Marea Britanie și Olanda.

A doua medalie de AUR 🥇 a fost obținută în proba de dublu rame masculin (M2-), prin echipajul format Marius Cozmiuc și Sergiu Bejan. Sportivii noștri s-au impus în fața celor din Marea Britanie și Spania.

A treia medalie de AUR 🥇 a fost obținută în proba de dublu vâsle feminin (W2x). Campioanele Olimpice Simona Radiș și Ancuța Bodnar au dominat încă de la început cursa din Finala de astăzi și au ieșit învingătoare în fața echipajelor din Olanda și Italia.

A patra medalie de AUR 🥇 a fost câștigată de Ionela Cozmiuc, în proba de simplu vâsle feminin categorie ușoară (LW1x).

A cincea medalie de AUR 🥇 a fost obținută de Romania și în proba regină a canotajului: cea de 8+1 feminin. Echipajul de 8+1 feminin (W8+), compus din Magdalena Rusu, Iuliana Buhuș, Ancuța Bodnar, Denisa Tîlvescu, Mădălina Bereș, Amalia Bereș, Ioana Vrînceanu, Simona Radiș și Adrian Munteanu (cârmaci) a câștigat medalia de aur, reușind să se impună în fața echipajelor din Marea Britanie.
💚 Suntem mândri că facem parte din marea familie a canotajului românesc 🚣‍♀️🇷🇴
🏆Herbalife Nutrition România susține consecvent perfomanța sportivă în calitate de sponsor oficial în nutriție al Lotului Olimpic de Canotaj.

09/06/2022

În România 31,4% dintre adulții cu vârste cuprinse între 20 și 79 de ani suferă de obezitate…
Dintre aceștia 21,5% prezintă obezitate de gradul I, 7,2% au obezitate de gradul II și 2,7% suferă de obezitate morbidă.
În ceea ce privește supraponderea, 34,6% dunt afectați.
Riscul de a dezvolta diabet este de 42% pentru femeile cu IMC mai mare de 35 comparativ cu cele cu un IMC mai mic de 22.
Obezitatea reprezintă 80-85% din riscul de a dezvolta diabet zaharat de tip II 🥹

Prof. dr. Nicolae Hâncu este unul dintre cei mai renumiţi specialişti în diabet zaharat, nutriţie, obezitate şi dislipidemii din ţară. Este membru

08/02/2022

Alimentația sănătoasă înseamnă o alimentație care aduce în organism cantitățile adecvate de Energie și de Nutrienți (glucide, lipide, proteine, vitamine, minerale și fibre).

Principiile alimentației sănătoase sunt aceleași, atât pentru persoanele cu Diabet, cât și pentru cele Fără diabet.

Alimentația sănătoasă oferă Sănătate, Bună dispoziție și Viață îndelungată.

👩🏻‍⚕️ Sorina Anițulesei ❤️ Nutriționist Dietetician licențiat ☎️ 0741959435

08/02/2022

👩🏻‍⚕️ Un stil de viață sănătos se formează în timp și nu se limitează doar la perioada de slăbire/îngrășare sau remodelare corporală. Cei mai mulți uită că există o perioadă de menținere obligatorie care trebuie să echivaleze în timp cu perioada de remodelare. Dar și aceasta are succes în condițiile în care perioada de ardere de grăsimi sau de tonifiere musculară a fost făcută corect.
🙈 Dacă organismul a fost bruscat și împins în carențe nutritive (ceea ce de regulă se întâmplă cu dietele „miraculoase” promovate pe internet), atunci este firesc ca rezultatul obținut să fie pierdut relativ rapid.

👩🏻‍⚕️ Nu uitați că un scaun are stabilitate dacă este construit pe patru picioare. Cam așa este și organismul. Noi stăm pe două, dar funcționăm optim cu patru membre 🙂. Hai să luăm pe rând cei patru piloni:

1. Caloriile. Nu faci deficit caloric, nu ai cm să arzi grăsimi. Poți lua câte pastile ciudate găsești. Nu merge pe termen lung.
2. Proteina. Nu ajungi să aduci din alimentație aportul necesar, tu pierzi. În deficit caloric, organismul tine să renunțe mai întâi la mușchi, apoi la grăsimi. Dacă te interesează strict doar kg, poți renunța la tot ce vrei. Dar asta te costă 🙂
3. Calitatea nutritivă. A slăbi înseamnă a te usca. A te remodela corporal înseamnă a te regenera. Mai concret spus, să devii altcineva. Dar asta se face cu hrănirea adecvată și echilibrată a organismului. Adică, vitamine, minerale, lipide sănătoase, fibre, proteine, glucide. Cam tot ce îi trebuie unui organism care s-a îngrășat, de exemplu, fiindcă deja a fost dereglat. Deci, cm am putea să îl reparăm furându-i din combustibil? 🙂
4. Activitate fizică. Grea provocare pentru unii. Credeți-mă că nu se poate fără asta. Noi am fost creați să ne mișcăm nu să stăm cu fundul pe scaun. Iar mișcare nu înseamnă faptul că te plimbi prin casă. Sunt conștientă că mulți întâmpină dificultăți în privința aceasta. Ori nu știu, ori nu vor, ori nu pot! 🙂
👩🏻‍⚕️ Sorina Anițulesei - Nutriționist Dietetician ☎️ 0741959435

07/02/2022

Grăsimea în exces poate cauza multe probleme de sănătate printre care: Diabet zaharat tip II, Boli cardiovasculare, Hiper tensiune arterială, Insomnii, Atacuri de panică, Cancer…etc.
Compoziția corporală (masa grasă, masa musculară, mineralizarea osoasă, apa, vârsta celulară, este mult mai importantă decât kg în sine… multe persoane își verifică doar kg și atât.
🙈 Se înfometează sau mănâncă ce cred ei, țin diferite diete ,,de capul lor”, crezând că ,,slăbesc”… din nefericire, prima care are de suferit, este masa musculară și automat, masa grasă se menține sau “crește mai mult” cu consecințele enumerate în pozele de mai jos.
👩🏻‍⚕️ Cu cât aștepți mai mult până te hotărăști să iei o decizie în a face ceva concret în acest sens, cu atât v-a fi mai greu să începi ,,marea schimbare”!
👩🏻‍⚕️ În urmă cu 10 ani am reușit să mă remodelez cu -24 kg 🙏❤️
👩🏻‍⚕️ Pentru o alimentație corectă/echilibrată, vă pot ajuta!
Sorina Anițulesei 👩🏻‍⚕️ Nutriționist Dietetician licențiat ☎️ 0741959435

06/02/2022

❓Ce ascunde pofta de dulce❓
1️⃣Insulinorezistența.
Atunci când celulele nu sunt sensibile la insulină, glucoza nu poate întra în celulă și nu îi poate furniza energie. În acest caz, va exista o dorință constantă de a mânca ceva dulce🧁
2️⃣Cortizol ridicat.
Orice stres cronic, oboseală cronică, durere cronică, contribuie la creșterea secreției de cortizol, ceea ce va crește dorința de a mânca ceva dulce🍰
📌Ce trebuie să faceții: odihniți-vă, relaxați-vă, meditați🏖⛰🌲🧘🏻
3️⃣Disbioză intestinală.
Bacteriile și ciupercile patogene, care se „hrănesc” cu zaharuri, provoacă la om o poftă irezistibilă de dulciuri. În acest caz, dacă persoana refuză dulciurile, pot apărea simptome de intoxicație, dureri de cap, greață, slăbiciune generală și starea depresivă.
📌Ce trebuie să faci: trebuie de evaluat starea tractului gastro-intestinal și flora intestinală și în caz de necesitate de corectat.
4️⃣Dependența de zahăr.
Zaharul actioneaza ca un drog la nivelul creierului. Odată ajuns în organism, zahărul activează zona de plăcere, stimulînd producerea de dopamină și serotonină.
Ca urmare, o persoană simte emoții pozitive, dispoziția sa se îmbunătățește. Data viitoare pentru a obține aceeași placere, trebuie de crescut doza de dulciuri. Aceeași zonă a creierului se activează, când persoana este dependentă de alcool sau droguri.
📌Ce trebuie să faceți: realizați problema, adresați-vă un specialist, căutați emoții pozitive nu în mâncare, dar în altceva: hobby, sportul, comunicarea cu prietenii, rudele, etc.
5️⃣Deficitul de somn
Când dormim mai puțin, mâncăm mai mult a doua zi - este un fapt dovedit științific.
6️⃣Deficitul de vitamine și microelemente, în special crom, magneziu, vitamine din grupul B, zinc, mangan, vitamine A, E, D și C, a căror compensare ajută foarte mult în lupta împotriva poftelor de dulciuri.
Pentru mai multe detalii, mesaj în privat sau la ☎️ 0741959435

02/02/2022

Un stil de viață sănătos nu înseamnă doar diete, numărarea caloriilor, kg pierdute sau câștigate, ore multe petrecute la sală….etc.
Socializarea, Aprecierea, Bucuria, Încurajarea și Înțelegerea celor din jur, te pot ajuta să obții mult mai ușor acel ,,stil de viață sănătos” mult dorit! 🤗🥰🤩

27/09/2021

❗Despre - ZIUA DE Post ❗
În tradiția creștin ortodoxă, zile precum cele 14 septembrie, 29 august sau 5 ianuarie sunt zile în care se ține post, iar pentru unii chiar post cu apă sau negru.
✔️ Deși pentru unii pare inacceptabil și nebunesc așa ceva, să te privezi de bunăvoie de hrană o zi întreagă, există persoane care-și doresc și reușesc să facă acest lucru.
🔶 Postul poate fi ținut în special de persoanele sănătoase sau fără probleme grave de sănătate, iar cei care și-au propus cândva să încerce O PRIVARE VOLUNTARĂ DE HRANĂ, vreau să le amintesc câteva lucruri:
✅ postul într-adevăr este una dintre cele mai vechi practici din lume de autovindecare... oamenii au postit de-a lungul mileniilor de voie (dar și de nevoie);
✅ postul NU ESTE ÎNFOMETAREA determinată de cauze exterioare.. nu am timp să mănânc, nu am ce, sunt pe fugă, am mult de treabă... ci este o acțiune VOLUNTARĂ, CONȘTIENTĂ și ASUMATĂ;
✅ mulți dintre bunicii sau străbunicii noștri apelau frecvent la asemenea practici;
✅ perioadele cu restricții alimentare la scară largă, cm ar fi chiar perioada interbelică, au semnalat un declin evident în majoritatea bolilor cronice;
✅ mai mulți medici din epoca modernă s-au aplecat și ei asupra acestei abordări, mai ales în ultimele două secole.
☑️Unul dintre aceștia, dr. Guillaume Guelpa chiar afirma că în spatele aparentei moleșeli, slăbiciuni și indispoziții apare ulterior starea de bine și de ameliorare a multor simptome, afirmând astfel că "FORȚA SE NAȘTE DIN SLĂBICIUNE! ".
✅ AVANTAJELE DIRECTE ale unui post, chiar scurt asupra sănătății sunt explicate acum prin acțiunea directa asupra hormonilor, dintre care amintesc doar trei: insulina, adrenalina și hormonul de creștere.
Astfel, POSTUL...
🔸 SCADE NIVELUL INSULINEI, scăzând astfel și rezistența la insulină, rezistență care este asociată din păcate de o multitudine de alte probleme de sănătate.
🔸 Nivelul ADRENALINEI crește învigorând și stimulând METABOLISMUL.
🔸 Creste nivelul HORMONULUI UMAN DE CREȘTERE, hGH, creștere ce contracarează se pare o parte din efectele îmbătrânirii. Se știe că:
✅ Nu-ți scad mușchii... nu au când, poate cel mult colesterolul. Că se eliberează glicogenul muscular, asta este altceva.
✅ Nu e complicat și nu costă bani.. costă în schimb dorință, disciplină și ÎNCREDERE.
✅ După un post nu mănânci ca spartul... pentru că postul te determină să privești și să ai o altă atitudine față de mâncare.
✅ Poți scăpa mai ușor de vreo adicție... iar din acestea sunt destule.
✅ Postul uscat, postul negru fără apă se pare că nu aduce beneficii suplimentare asupra sănătății, ci din contră.
✅ Nu pierzi substanțe nutritive... pentru că de multe ori nici nu le consumi. Când ziua nu ai timp și apuci în grabă 2 covrigi și o băutură răcoritoare iar seara mănânci ce nu trebuie... asta nu înseamnă că te-ai hrănit/nutrit corespunzător.

Însă trebuie știut că postul nu poate fi ținut de oricine:
⛔ Nu este recomandat să-l țină copiii până la 18 ani, femeile însărcinate sau care alăptează și persoanele subponderale.
⛔ De asemenea să se ferească cei cu gută, diabet de tip 1 sau 2, cu reflux gastroesofagian ori care urmează un tratament medicamentos. Multe medicamente funcționează mai bine luate împreună cu alimentele.
🔸 Astfel, o zi de privare de alimente POATE ADUCE BENEFICII pe care inițial nici nu le conștientizăm.
🔸Suntem prea dependenți de mâncare și astfel ne stresăm pentru orice lipsă. Este o mare provocare pentru cineva să renunțe de bunăvoie la ceva ce are!!!
❗Iar seara la culcare, dacă nu uităm, să mulțumim Divinității pentru că existăm, că putem face lucruri bune pentru noi, iar dacă au postit mulți alții înaintea noastră, să nu ne facem griji: "N-o să murim de foame în somn!" 😁
👩🏻‍⚕️ Nutriționist Dietetician - Sorina Anițulesei 🙏😘🤗

22/09/2021

https://www.hellosanatate.ro/nutritie/de-ce-alimentele-bogate-in-potasiu-sunt-antihipertensive-naturale/?fbclid=IwAR1yEDjVXxqDEzJ46Oo23yGAAm5DFC1YjQA3ygWVMPQ0vwRwvjXuqttaYsI

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, peste 1 miliard de oameni din întreaga lume se confruntă cu hipertensiunea arterială. În România, studiul SEPHAR III arată că 7,4 milioane de români sunt hipertensivi, ceea ce plasează țara noastră în topul populațiilor cu risc cardiovasc...

22/09/2021

Un om care are grijă de el, are grijă și de ce este în jurul său.
Doar astfel de oameni, cu un echilibru personal, transmit celorlalți energie, lumea simțindu-se bine în prezența lor. Dacă nu te interesează ce mănânci, dacă nu ești preocupat de cm arăți, înseamnă că încă ,,nu te-ai trezit” sau, dacă te-ai trezit, încă nu știi despre ce este vorba în drumul ales. Da, ai nevoie de atenție, deschide-ți bine ochii!
Sănătatea este una dintre condițiile primare în drumul către fericire. Poți fi fericit dacă ești bolnav sau apăsat de vreo durere?
E mai greu a spune da…. Cât de actuale și adevărate sunt aceste sfaturi… Mulțumesc 🙏❤️
Lavinia Bratu pentru inspirație! 🤗😘
O zi frumoasă plină de Bucurii și Schimbare!