19/01/2026
🥦 Nutriția în steatoza hepatică – ghid practic pentru pacienți 🥦
Sunt medic specialist internist și nutriționist și vreau să subliniez importanța alimentatiei în steatoza hepatică (ficat gras), o afecțiune tot mai frecventă, adesea legată de obezitate, diabet sau stil de viață sedentar.
🔹 De ce contează alimentația:
• Poate reduce acumularea de grăsime în ficat
• Îmbunătățește funcția hepatică și metabolismul glicemic
• Previne evoluția către steatohepatită sau fibroză
🔹 Principii nutriționale:
1. Reducerea grăsimilor nesănătoase: evitați prăjelile, fast-food-ul, mezelurile și untul în exces.
2. Grăsimi sănătoase: preferați ulei de măsline, avocado, nuci și pește gras (somon, macrou).
3. Carbohidrați complecși și fibre: legume, fructe cu indice glicemic scăzut, cereale integrale.
4. Proteine slabe: carne de pui sau curcan, pește, ouă, leguminoase.
5. Controlul porțiilor și frecvența meselor: 5–6 mese mici pe zi ajută la menținerea glicemiei și la reducerea stresului hepatic.
6. Hidratare corespunzătoare: apă, ceaiuri neîndulcite; evitați băuturile carbogazoase și alcoolul.
🔹 Sfaturi practice:
• Evitați dietele foarte restrictive; scăderea ponderală treptată (0,5–1 kg pe săptămână) este mai sigură pentru ficat.
• Mișcare regulată: 30–45 minute/zi de exerciții moderate sprijină metabolismul hepatic.
• Suplimentele alimentare trebuie discutate cu medicul; unele pot fi utile, altele pot dăuna ficatului.
💡 Mesaj pentru pacienți:
Nutriția corectă nu doar că ajută la pierderea în greutate, dar este esențială pentru protecția ficatului și prevenirea complicațiilor pe termen lung. Fiecare schimbare mică, dar constantă, contează.