16/03/2026
Faptul că ești sensibil la gluten nu înseamnă că trebuie să renunți la deserturi. 💛
Cu ingrediente potrivite, prăjiturile clasice pot fi la fel de pufoase și delicioase – chiar și fără gluten.
De exemplu, cu Magic Mills UniMix – amestec de făină fără gluten din sorg, un mix gata de utilizare care poate fi folosit direct în rețete pentru pâine, clătite sau prăjituri. Vezi produsul aici: Faptul că ești sensibil la gluten nu înseamnă că trebuie să renunți la deserturi. 💛
Cu ingrediente potrivite, prăjiturile clasice pot fi la fel de pufoase și delicioase – chiar și fără gluten.
De exemplu, cu Magic Mills UniMix – amestec de făină fără gluten din sorg, un mix gata de utilizare care poate fi folosit direct în rețete pentru pâine, clătite sau prăjituri. Vezi produsul aici: https://biocare.ro/produs/magic-mills-unimix-amestec-de-faina-fara-gluten-de-sorg-1-kg/
📍 Îl poți găsi la partenerii noștri sau online.
Iată rețeta: 🍰 Gugelhupf cu vanilie și stafide – fără gluten
Ingrediente:
260 g Magic Mills UniMix
6 g praf de copt
un praf de sare
170 g unt moale
200 g zahăr
4 ouă (temperatura camerei)
1 linguriță extract de vanilie
160 ml iaurt natur
50 g stafide
Mod de preparare:
1️⃣ Preîncălzește cuptorul la 160°C și unge forma de gugelhupf.
2️⃣ Amestecă făina Magic Mills cu praful de copt și sarea.
3️⃣ Mixează untul cu zahărul până devine cremos.
4️⃣ Adaugă ouăle pe rând și vanilia.
5️⃣ Încorporează alternativ făina și iaurtul.
6️⃣ Adaugă stafidele.
7️⃣ Toarnă compoziția în formă (până la 2/3).
8️⃣ Coace aproximativ 35 min și verifică cu scobitoarea.
✨ Fără gluten. Aceeași plăcere.
----------------
Attól, hogy valaki gluténérzékeny, még nem kell lemondania a finom süteményekről. 💛
A megfelelő alapanyagokkal a klasszikus desszertek gluténmentesen is ugyanolyan puhák és ízletesek lehetnek.
A Magic Mills UniMix gluténmentes lisztkeverék például egy sorgliszt alapú, azonnal használható mix, amelyet bármilyen receptben használhatsz – kenyérhez, palacsintához vagy süteményekhez is. Termék megtekintése: https://biocare.ro/produs/magic-mills-unimix-amestec-de-faina-fara-gluten-de-sorg-1-kg/
📍 Keresd partnereinknél vagy online.
🍰 Vaníliás-mazsolás kuglóf recept - gluténmentesen
Hozzávalók:
260 g Magic Mills UniMix lisztkeverék
6 g sütőpor
csipet só
170 g puha vaj
200 g cukor
4 tojás (szobahőmérsékletű)
1 tk vanília kivonat
160 ml natúr joghurt
50 g mazsola
Elkészítés:
1️⃣ Melegítsd elő a sütőt 160°C-ra, a kuglófformát vajazd ki.
2️⃣ Keverd össze a lisztet, sütőport és a sót.
3️⃣ A vajat és a cukrot habosítsd ki.
4️⃣ Add hozzá a tojásokat egyenként, majd a vaníliát.
5️⃣ Felváltva keverd bele a lisztet és a joghurtot.
6️⃣ Forgasd bele a mazsolát.
7️⃣ Töltsd a formába (2/3-ig).
8️⃣ Süsd kb. 35 percig, majd tűpróbával ellenőrizd.
✨ Gluténmentes élet = nem lemondás, csak jó alapanyag.
