What are the opening hours?

Monday 12:00 - 20:00 Tuesday 12:00 - 20:00 Wednesday 12:00 - 20:00 Thursday 12:00 - 20:00 Friday 12:00 - 20:00 Saturday 10:00 - 14:00

Cabinet de Nutritie si Biotratamente

Home
Romania
Sibiu
Cabinet de Nutritie si Biotratamente

Nutritional Neurohacking Scopul nostru este acela de a ajuta oamenii sa se bucure de o viata mai sanatoasa.

Alcatuita dintr-o echipa de entuziasti intr-ale sanatatii, Biotaa Nutrition vine in intampinarea tuturor celor care pretuiesc sanatatea, oferind servicii premium pentru a asigura cresterea nivelului de calitate al vietii, abundenta de vitalitate, un nivel constant si ridicat de energie, echilibru emotional, acuitate a mintii si rezistenta la boli. Ca o noutate pe piata sibiana, Biotaa Nutrition ofera solutii integrate pentru cresterea productivitatii in munca a angajatilor. De asemenea, avizam meniurile pentru gradinite, scoli, universitati, firme de catering si restaurante. Realizarea de programe educationale, seminarii si dezbateri pe teme de nutritie, va fi o constanta a activitatii Biotaa Nutrition. MOTTO: "Nutritia optima reprezinta medicina viitorului", Dr. Linus Pauling, dublu laureat Nobel.

01/03/2024

DE CE "VEGANII" AU CREIERUL MAI MIC?
Este bine stabilit faptul că persoanele care nu consumă deloc produse animale au deficiență de vitamina B12. Dar, deficitul de B12 poate duce la atrofierea creierului, modificarea integrității substanței albe - în special prin creșterea gradului de deteriorare a mielinei. Mai mult, la persoanele în vârstă cu deficiență de B12 se constată efecte perturbatoare în măsurătorile de memorie si atenție. Homocisteina crescută contribuie la o performanța cognitivă mai slaba.
Sursa: L. Nalder et al.., "Vitamin B12 and Folate Status in Cognitively Healthy Older Adults and Associations with Cognitive Performance", 2021

01/01/2022

DIETA 2022 - MAI PUTINA CARNE ROSIE?

Acidul sialic non-uman Neu5Gc, prin consumul unor alimente - in special carne rosie si unele lactate, poate fi incorporat metabolic in tesuturile umane si astfel poate declansa un raspuns „xeno-autoanticorp” anti-Neu5Gc (posibil indirect, prin intermediul florei comensale). Astfel de anticorpi pot provoca exacerbarea bolilor mediate de inflamația cronică rezultata, cm ar fi cancerul, ateroscleroza, boli autoimune, diabetul zaharat tip 2, s.a.
De exemplu, un studiu a demonstrat că atunci când celulele endoteliale sunt tratate cu aproximativ 1 gram de Neu5Gc, acestea suferă activare endotelială, o caracteristică comună a bolii vasculare, precum și secreție crescută de citokine pro-inflamatorii. În același studiu, Neu5Gc s-a acumulat în plăcile aterosclerotice care căptușesc vasele de sânge ale aortei umane. Luate împreună, aceste descoperiri sugerează un mecanism prin care consumul alimentar de Neu5Gc poate iniția sau exacerba un răspuns inflamator la endoteliu, jucând un rol potential în patogeneza aterosclerozei.
De remarcat este si faptul ca Neu5Gc se poate acumula in diferite tipuri de tumori. In studiile pe animale, expunerea pe termen lung la Neu5Gc a produs o creștere de cinci ori a incidenței carcinoamelor și o asociere cu acumularea de Neu5Gc în tumori. Evident, rezultatele acestor studii nu pot fi extrapolate la oameni. Oamenii și rozătoarele sunt organisme foarte diferite, în special în ceea ce privește metabolismul Neu5Gc. De exemplu, un studiu amplu care a extras date de la peste 170.000 de bărbați și femei cu vârste cuprinse între 30 și 75 de ani, a arătat că aportul de proteine animale a fost asociat cu rate crescute de deces numai atunci când participanții au avut cel puțin un risc de stil de viață nesănătos (factori precum fumatul, consumul intens de alcool, inactivitatea fizică, etc). Totusi, un alt studiu (vezi “sursa”) a asociat consumul a peste 120 grame/zi de carne rosie cu o crestere de 3 ori a incidentei cancerului colorectal, comparativ cu cei care au consumat mai putin de 120 grame/zi de carne rosie.
Concluzie: desi insuficient studiat la om “fenomenul Neu5Gc” poate fi veriga lipsa care conecteaza consumul de carne rosie la bolile inflamatorii, ca urmare, ar fi prudent ca in special persoanele ce prezinta aceste afectiuni, sa reduca consumul de alimente bogate in Neu5Gc, bineinteles doar cu acordul medicului curant.
Iar pentru cei “sanatosi”: stiati ca producerea unui kilogram de carne de vită emite 60 kg de echivalent CO2!
Pentru o lista mai detailiata cu alimentele bogate in Neu5Gc, dar si pentru alte sfaturi legate de nutritie, ne puteti contacta prin e-mail.
Sursa: Bashir S, et al. . Association Between Neu5Gc Carbohydrate and Serum Antibodies Against It Provides the Molecular Link to Cancer: French NutriNet-Santé Study. BMC Med (2020)

20/03/2021

DEFICITUL DE CUPRU CRESTE ACUMULAREA DE GRASIME SI SUPRIMA IMUNITATEA
Cu este necesar pentru numeroase funcții celulare, iar pierderea homeostaziei Cu este incompatibilă cu viața. Enzimele dependente de Cu contribuie în mod critic la respirația mitocondriilor, apărarea celulară împotriva radicalilor de oxigen, angiogeneza, vindecarea rănilor, biosinteza neuromodulatorilor și multe alte procese.
Pacienții umani cu afecțiuni hepatice grase nealcoolice (NAFLD) și dislipidemie prezintă deficit de Cu, în timp ce șobolanii hrăniți cu o dietă cu deficit de Cu dezvoltă rezistență la insulină și steatoză hepatica.
Studii recente sugerează, de asemenea, că Cu modulează prelucrarea chilomicronilor în intestin și are un rol de semnalizare în reglarea lipolizei.
Exista un rol mecanic nou descoperit al cuproenzimei SSAO în selectarea combustibililor metabolici și a depozitării grăsimilor. Studiile demonstrează că deficitul de Cu, in vitro și in vivo, se traduce direct prin inhibarea activității SSAO, care declanșează modificări metabolice specifice care culminează cu hipertrofie adipocitară și depunere crescută de grăsime.
SSAO poate acționa ca o legătură moleculară între starea metabolică a adipocitelor și activitatea lor de semnalizare și, astfel, să fie un jucător cheie în inflamația indusă de obezitate.
La copii, deficitul de Cu este legat de unele tulburari neurologice, re**rd mental, degenerescenta arteriala si anomalii ale tesutului conjuctiv.
De asemenea, conexiunea dintre disponibilitatea cuprului și metabolismul fierului a fost bine stabilită. Deficitul de cupru poate duce la deficit secundar de ceruloplasmină și supraîncărcare hepatică de fier și / sau ciroză.
Acum, in era COVID-19, ar fi de retinut si faptul ca Cu joaca un rol crucial in imunitate prin participarea la dezvoltarea si diferentierea celulelor imune. Aportul crescut de zinc poate induce un deficit de cupru provocând neutropenie. Evident, nici excesul de Cu nu e bun. Consumul ridicat de cupru reduce productia de anticorpi, ca răspuns la un vaccin gripal.
Necesarul zilnic de Cu (adulti): 1mg/zi.
Surse dietetice principale (mg/portie): ficat de vitel - 8,9 mg/90g, stridie - 3,9mg/90g, seminte de susan integral - 1,47 mg/36g, caju - 0,88 mg/40g, soia gatita - 0,7 mg/170g, ciuperci Shiitake gatite - 0,65mg/70g, spanac gatit - 0,31mg/180g, seminte de floarea soarelui - 0,63mg/35g, linte gatita - 0,5mg/200g, nuci - 0,48mg/40g.
Sursa: Haojun Yang et al., Aminooxidaza 3 dependentă de cupru guvernează selecția combustibililor metabolici în adipocite, Plos Biology, 2018.
Hodgkinson V, Petris MJ., Homeostazia de cupru la interfața gazdă-agent patogen. J Biol Chem. 2012.

15/01/2021

MICROBIOTA INFLUENTEAZA SEVERITATEA COVID-19

Un nou studiu condus de Dr. Heenam Stanley Kim (Divizia de Biosisteme si Stiinte Biomedicale, Coreea de Sud) a constatat ca persoanele cu o sanatate intestinala slaba au avut un grad mai mare de severitate a infectiei cu SARS-CoV-2. Disfunctia intestinala permite virusului sa acceseze suprafata tractului digestiv si a organelor interne. In plus, este bine stabilita legatura dintre microbiota si sistemul imunitar.
Cum era de asteptat, in urma studiului s-a constat ca tulpinile bacteriene “epuizate” erau cele care produc acizi grasi cu lant scurt SCFA (prin descompunerea fibrelor alimentare nedigerabile) si care moduleaza celulele T imunitare.
Comunitatea stiintifica inca nu a cazut de acord cu cine, pe cine influenteaza: disbioza intestinala provoaca severitatea COVID-19 sau COVID-19 provoaca disbioza?
Totusi, se stie ca persoanele cu forme mai grave ale bolii - persoanele in varsta, obeze, diabetice, s.a., au toate un comun disbioza intestinala (pre-infectie), Există, de asemenea, dovezi că utilizarea antibioticelor înainte de expunerea virală poate predispune persoanele la infecții respiratorii mai severe, iar alte date recente demonstrează că perturbarea microbiomului intestinal mediat cu antibiotice afectează răspunsul anticorpilor la vaccinarea antigripală la pacienții cu titruri preexistente de anticorpi anti-gripă.
In concluzie, daca urmatoarele studii vor demonstra ca disbioza intestinala influenteaza severitatea COVID-19, atunci dieta (de ex., dieta bogata in fibre) va putea juca un rol extrem de important in profilaxia COVID-19, iar pentru disbioza post-infectie se vor putea administra tratamente cu probiotice.
Sursa: Heenam Stanley Kim, Do an Altered Gut Microbiota and an Associated Leaky Gut Affect COVID-19 Severity?, mBio, 2020

10/12/2020

DOAR 12 MINUTE!
Beneficiile activitatii fizice viguroase sunt nebanuite. Un nou studiu arata ca doar 12 minute de exercitii fizice de mare intensitate (HIIT) au fost suficiente pentru a modifica pozitiv 80% dintre cei 588 de biomarkeri urmariti, legati de sanatatea cardiometabolica, cardiovasculara, rezistenta la insulina, stresul oxidativ, inflamatia si longevitatea.
Sursa: Nayor M. et al., Arhitectura metabolica a raspunsului la exercitii acute la adultii de varsta mijlocie, Circulation, sept., 2020

24/11/2020

CEAI PROFILACTIC COVID-19
Literatura de specialitate ne arata ca Salvia (Salvia officinalis) prezintă efecte anticanceroase, antiinflamatorii, antinociceptive, antioxidante, antimicrobiene , anticonvulsive, hipoglicemice , hipolipidemice și care îmbunătățesc memoria, iar dintr-un studiu 2018, a rezultat ca uleiul esential de Salvie - alaturi de uleiul de maghiran si de anason, au fost cele mai eficiente (dintre cele 62 de uleiuri esentiale testate) impotriva virusului gripal A/WS/33, reducand efectele citopatice cu 52,8%.
Ca urmare, o echipa de cercetatori germani de la Universitatea din Diusburg-Essen. a testat recent, in vitro, efectele antivirale potentiale ale infuziei de planta de Salvie, impotriva SARS-CoV-2. S-a constatat o activitate antivirala puternica atat in regim terapeutic cat si in regim profilactic.
Cu toate acestea, consumul de ceaiuri din plante, nu ar trebul sa inlocuiasca tratamentul medicamentos. Cereti sfatul medicului!
(rezultataele studiului au fost publicate pe un server de preimprimare si in prezent sunt in curs de evaluare).
Sursa: Vu Thuy et. al., Universally available herbal teas based on sage and perilla elicit potent antiviral activity against SARS-CoV-2 in vitro, bioRxiv, the preprint server for biology

14/11/2020

IMUNITATEA LA SENIORI SI COVID-19
Imunosenescenta este definita ca o disfunctionalitate a imunitatii organismului, care apare odata cu inaintarea in varsta. Este un proces complex care afecteaza sistemul imunitar in ansamblu si care compromite capacitatea acestuia de a raspunde adecvat la agentii patogeni invadatori.
Ca urmare, persoanele in varsta au o susceptibilitate crescuta la infectii si raspunsuri mai slabe la vaccinuri.
În plus, populația vârstnică are tendința de a prezenta o stare inflamatorie cronică care a fost legată de mai multe boli (ateroscleroză, boala Alzheimer și diabet).
Răspunsul redus al sistemului imunitar la agenții patogeni, prelungesc durata și severitatea infecției si poate contribui la această stare inflamatorie. Pentru a crește sănătatea imună a populației în vârstă, trebuie să ne uităm la terapii care, pe de o parte, vor crește capacitatea celulelor imune în combaterea infecțiilor noi și recurente, dar, în același timp, nu exacerbează starea inflamatorie.
Terapia nutritionala cu vitamina E, vitamina D, Zn, acizi grasi esentiali, probiotice si consumul optim de proteine, indeplinesc ambele conditii.

08/11/2020

OXITOCINA - HORMONUL FERICIRII SI COVID-19
Oxitocina este un hormon produs in hipotalamus si secretat de glanda pituitara. Acționează ca un neuromodulator în sistemul nervos central, modulând comportamentele sociale și sentimentale, tiparele sexuale și comportamentul părinților fata de copii. La femei oxitocina este, de asemenea, eliberată în cantități mari după distensia colului uterin în timpul nașterii , precum și în ejecția laptelui matern.
De asemenea, oxitocina, supranumita si “hormonul fericirii sau de legatura” este eliberata atunci cand oamenii dezvolta un comportament afectiv unul fata de celalalt. Nivelurile de oxitocina cresc atunci cand incepem o noua relatie sau in timpul activitatii sexuale.
Ca neuromodulator, oxitocina este implicata in formarea de relatii de incredere si generozitate intre oameni.
In plus, au fost bine stabilite proprietatile antimicrobiene, antivirale, cardioprotectoare, antiinflamatorii si proimunitate ale oxitocinei. OXT protejeaza impotriva deteriorarii organelor in timpul sepsisului.
Folosind date “omice” ale unor profile genetice din Library of Integrated Network-Based Cellular Signatures” (LINCS), o echipa de studiu de la Univesitatea din Toledo, Ohio a aratat ca oxitocina ar putea reduce inhibarea celulelor imunitare T, le-ar putea activa si ar putea atenua “furtuna de citokine” asociate COVID-19.
Studiul arata ca oxitocina ar putea fi mai eficienta decat unele medicamente utilizate acum in tratamentul standard COVID-19. Ca urmare, cercetatorii propun oxitocina intravenoasa ca un candidat viabil in tratamentul adjuvant COVID-19.
Putem creste natural nivelul de oxitocina (probabil ca nu la niveluri “terapeutice”) prin yoga, meditatie, muzica, masaj, petrecerea timpului liber cu persoanele iubite si cu prietenii, “indragosteala”, activitate sexuala, gesturi altruiste, cresterea animalelor de companie, s.a. Asteptam cu interes rezultatele studiilor randomizate.
Sursa: Clodi M. et al., “Oxytocin’s Anti-inflammatory and Pro-immune functions in COVID-19: A 3 Transcriptomic Signature Based Approach”, Physiological Genomics, 2020.

25/10/2020

ALGE ANTI-COVID-19
Studiile bazate pe inteligenta artificiala (AI), dublate de experimentele in vitro, arata ca anumite polizaharide prezente in algele brune (fucoidani) au o afinitate exceptionala de legare la proteina spike (proteina S) a SARS-CoV-2.
Activitatea antivirala a fost substantial mai puternica decat in cazul medicamentului Remdesivir.
Studiul sugereaza ca acesti fucoidani pot actiona ca momeli pentru a interfera cu legarea proteinei S la co-receptorii specifici din tesuturile gazda (a persoanei infectate).
Evident, se impun cercetari suplimentare pentru a valida (sau nu) efectul antiviral in vivo.
Pana atunci, cu putin curaj, poate incercati o salata de alge.
Bon appetit!
Sursa: Kwon P. et al., Sulfated polysaccharides effectively inhibit SARS-CoV-2 in vitro, Cell Discovery, 2020

22/10/2020

IMUNONUTRITIA LA COPII
O echipa de cercetatori olandezi au analizat 2688 de studii stiintifice privind efectul unor alimente asupra racelilor obisnuite la copii si ale altor infectii ale tractului respirator superior. 33 de studii, care au indeplinit criteriile de eligibilitate, au aratat ca:
- incidenta infectiilor cailor respiratorii si a simptomelor au fost reduse prin consumul de prebiotice, probiotice, formule de lapte pentru copii, ulei de peste, kiwi, usturoi si xilitol (indulcitor natural extras din prune, zmeura, s.a.)
- durata infectiilor a fost redusa prin aportul de sirop de soc, kiwi, probiotice și ulei de pește
- copiii cu niveluri scazute de Fier, Zinc si Cupru, indicand o nutritie deficitara, au avut un numar crescut de infectii, comparativ cu grupul de control
Unele dintre aceste beneficii au fost observate si la adulti.
Alte studii de interventie la copiii cu raceli recurente, au aratat ca introducerea in dieta a 4 alimente - lapte integral, unt, carne de vita si legume verzi, a redus numarul si durata infectii respiratorii. De asemenea, copiii au facut mai putine vizite la medicul de familie, au suferit mai putina oboseala si au dormit mai bine.
Aceste efecte benefice nu au fost demonstrate (inca?) pentru COVID-19, dar o serie de nutrienti specifici - dintre care unii au fost deja introdusi in anumite protocoale COVID-19, ofera perspective incurajatoare.
Sursa: Ellen Jose van der Gaag, Food or medication? The therapeutic effects of food on the duration and incidence of upper respiratory tract infections: a Review of the literature, Critical Reviews in Food Science and Nutrition Journal, 2020

28/07/2020

FIBRELE DIETETICE SCAD RISCUL DE CANCER
Femeile care consumă o dietă bogată în fibre pot avea un risc mai mic de a dezvolta cancer la sân în comparație cu femeile care consumă cantități mici de fibre, sugerează o nouă analiză a dovezilor publicate (20 de studii observaționale relevante publicate până în 2019).
AICR ( Institutul American pentru Cercetarea Cancerului) recomandă adulților să consume cel puțin 30 de grame de fibre dietetice în fiecare zi, ca parte a unui regim alimentar sănătos pentru a reduce riscul de cancer.
Exemple: seminte de in 27g, faina de secara 14g, migdale 12g, seminte de floarea-soarelui 11g, ovaz 10g, fasole alba 10g, linte 8g, paine din faina integrala de grau 7g, ardei 3g, morcovi 3g, broccoli 3g, andive 3g, varza 3g, kiwi 3g, banane 2g, portocale 2g, mere 2g.
Sursa: Maryam S. et al., Fiber consumption and breast cancer incidence: A systematic review and meta‐analysis of prospective studies, Cancer- ACS Journals, 2020

18/07/2020

DIABETUL LA FEMEI
Un model dietetic care include consumul frecvent de bauturi racoritoare dietetice sau indulcite cu zahar, cereale rafinate (ca de exemplu faina alba din paine, covrigi, prajituri, etc.), carne procesata (ca de exemplu mezelurile), dar un consum redus de vin, cafea, legume crucifere, legume de culoare galbena - a fost puternic asociat cu biomarkerii inflamatiei cronice si un risc crescut cu cca. 300% mai mare de a dezvolta diabet zaharat de tip 2, comparativ cu grupul de control. Studiul a avut sub observatie 126.001 femei.
De retinut ca, in multe cazuri, diabetul nu numai ca poate fi prevenit, dar poate fi si ‘inversat’ (contrar celor stiute pana acum) cu un protocol alimentar care s-a dovedit eficace, asa cm rezulta din mai multe studii stiintifice.
Surse: Matthias B Schulze et al., Dietary pattern, inflammation, and incidence of type 2 diabetes in women, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 82, Issue 3, Septembrie 2005, Pag. 675–684

03/07/2020

SALATA DE VINETE SI FICATUL GRAS
Studiile randomizate facute pe animale, nu la om (din motive etice), arata ca soarecii alimentati cu o dieta bogata in carbohidrati cu absorbtie rapida (indice glicemic crescut) au prezentat boala hepatică grasă non-alcoolică (NAFLD). D**a 25 de saptamani, soarecii care au consumat carbohidrati cu IG crescut, au avut o adipozitate totala cu 100% mai mare si un nivel de trigliceride hepatice de 2 ori mai mare decat soarecii alimentati cu o dieta cu carbohidrati cu absorbtie lenta (indice glicemic scazut).
Studiile observationale la om, au aratat ca prevalenta steatozei hepatice de grad inalt la indivizii cu rezistenta la insulina care au consumat predominant alimente cu indice glicemic crescut, a fost de 2 ori mai mare decat la persoanele care au consumat carbohidrati cu IG redus.
De mentionat ca, unele dintre alimentele cu IG crescut cel mai des consumate, sunt faina alba rafinata, sub diverse forme (paine, paste, covrigi, biscuiti, prajituri, etc.) si cartofii. Combinatia dintre acesti carbohidrati si uleiurile vegetale rafinate, inrautatesc situatia, prin cresterea inflamatiei ficatului.
Astfel ca, o salata de vinete (contine de obicei mult ulei vegetal rafinat) pe paine, sau cartofii prajiti in ulei, sunt alegeri gresite, cel putin pentru unele persoane (obeze, cu sindrom metabolic, diabet, s.a.)
Sursa: Scribner K. et al. "Hepatic Steatosis and Increased Adiposity in Mice Consuming Rapidly vs. Slowly Absorbed Carbohydrate", Obesity Research Journal, 2007

01/07/2020

CITRICE PENTRU PREVENTIA COVID-19
(Si nu este vorba de vitamina C)
Studiile “in silico” , folosind inteligenta artificiala, au testat mii de molecule naturale si sintetice, in ceea ce priveste “andocarea moleculara” la SARS-CoV 2. S-a remarcat, printre altele, hesperidina ca fiind o molecula cu o remarcabila putere de legare la noul coronavirus. Interesant, hesperidina - flavonoid prezent in citrice (mai ales in coaja de portocale, lamai) a fost mai eficace decat medicamentele antivirale conventionale testate (Lopinavir, Ritonavir).
De asemenea, in alte studii, hesperidina a redus semnificativ expresia citokinelor inflamatorii și a atenuat generarea de specii reactive de oxigen.
Chiar daca nu exista inca dovezi ale eficientei terapeutice, se așteapta ca această moleculă să fie curând testată în studiile randomizate la pacienții cu COVID-19. Se sugerează si efectuarea unor cercetări adecvate cu privire la adăugarea de fructe de citrice în dietă, ca prevenire și tratament complementar al COVID-19.
Atentie! Este important sa consultati medicul daca vreti sa utilizati hesperidina in combinatie cu alte medicamente (anticoagulante, blocante ale canalelor de Ca, pentru tensiune arteriala, s.a.).
Sursa: 1. Paulo Bellavite, Alberto Donzelli, Hesperidin and SARS-CoV-2: New Light on the Healthy Functions of Citrus Fruit - Preprints, 2020
2. Canrog Wu et. al. “Analysis of therapeutic targets for SARS-CoV-2 and discovery of potential drugs by computational methods”, Acta Pharmaceutica Sinica B, 2020
Foto: Portocala amara (Citrus Aurantium)

19/06/2020

SOFRANUL SI PROBIOTICE - O SOLUTIE PENTRU DEPRESIE SI ANXIETATE
Șofranul a fost folosit mult timp în medicina tradițională persană pentru a trata depresia. Acum, cercetările preclinice sugerează că poate acționa ca un antidepresiv. Șofranul poate modula în mod benefic neurotransmițătorii importanți pentru starea de spirit - serotonina, dopamina, norepinefrina.
Un studiu dublu orb, randomizat, a aratat ca persoanele care au luat 30 mg sofran de 2X/zi, timp de 6 saptamani, si-au imbunatatit scorurile la scala de evaluare a depresiei (Hamilton) cu aproximativ 56%.
Comparat cu 3 medicamente antidepresive comune - Tofranil ® (imipramine), Prozac ® (fluoxetină) si Celexa ® (citalopram), sofranul a aratat aceeasi eficacitate, dar fara efecte secundare semnificative.
De asemenea, s-a demonstrat că două tulpini probiotice - Lactobacillus helveticus R0052 și Bifidobacterium longum R0175, reduc semnificativ depresia și anxietatea, de data aceasta prin intermediul “axei intestin-creier”. Un studiu controlat a arătat o îmbunătățire de 50% a scorurilor depresiei.
Sursa: 1. Akhondzadeh S, Tahmacebi-Pour N, Noorbala AA, et al. Crocus sativus L. in the treatment of mild to moderate depression: a double-blind, randomized and placebo-controlled trial. Phytother Res.
2. Messaoudi M, Violle N, Bisson JF, et al. Beneficial psychological effects of a probiotic formulation (Lactobacillus helveticus R0052 and Bifidobacterium longum R0175) in healthy human volunteers. Gut Microbes. 2011

06/06/2020

TOP 20 ALIMENTE "SIRT"
Exista molecule naturale prezente in unele alimente care prin diferite mecanisme, cm ar fi activarea sirtuinelor (clasă de proteine de semnalizare implicate în reglarea metabolică), ofera beneficii impresionante pentru sanatate si pot reduce riscul aparitiei a zeci de boli, inclusiv cancer, boli cardiovasculare, osteoporoză și diabet de tip 2. In plus, cel putin in studiile pe animale, activarea sirtuinelor a prelungit durata vietii cu procente semnificative.
De asemenea, consumul de alimente “sirt” imbunatateste raspunsul imunitar si poate ajuta la reducerea in greutate prin scaderea poftei de mancare, scaderea depozitarii grasimilor, reducerea inflamatiei si a stresului oxidativ, prezervarea masei musculare, reglarea activitatii mitocondriale si a metabolismului in general, modularea insulinei, protecția împotriva declinului funcției endoteliale vasculare, sindromului metabolic și nivelurilor ridicate de colesterol.

01/06/2020

CONFIRMAT, EXTRACTUL DE USTUROI ARE EFECT ANTIVIRAL
Pe langa povestile din folclor care ne spuneau cm ne apara de vampiri, usturoiul a fost cunoscut de mii de ani, in toate culturile lumii, si pentru unele proprietati medicinale.
Astazi, avem o literatura stiintifica solida care demonstreaza , in special pentru anumite formule avansate de extract de usturoi, efectele cardioprotectoare, de protectie si detoxifiere a ficatului. imbunatatirea imunitatii si a efectelor anti-infectioase, anti-oxidative, antistres, anticancer, radioprotectoare, s.a.
De exemplu, intr-un studiu randomizat, dublu-orb, subiectii care au primit zilnic cate o capsula cu extract de usturoi "imbatranit", au avut cu 63% mai putine cazuri de infectie respiratorie comparativ cu grupul de control, iar cei care au "prins” boala au avut o medie de 1,5 zile de simptome specifice, comparativ cu o medie de 5 zile, in grupul de control. Concluzia specialistilor a fost aceea ca extractele standardizate de usturoi pot fi o arma antivirala eficienta.
Mai mult, deocamdata in experimentele de laborator, extractul de usturoi a avut o eficacitate mai mare in inhibarea virusilor, decat medicamentul Ribavirin prescris in COVID-19 (s-a observat o proliferare robusta a celulelor imunitatre T si NK).
Sursa: Bayan L. et al., “Garlic: a review of potential therapeutic effects”, Avicenna J Phytomed,

Address

Eftimie Murgu 14
Sibiu
550078

Opening Hours

Monday	12:00 - 20:00
Tuesday	12:00 - 20:00
Wednesday	12:00 - 20:00
Thursday	12:00 - 20:00
Friday	12:00 - 20:00
Saturday	10:00 - 14:00

Telephone

+40725375912

Website

http://www.biotaa.org/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Cabinet de Nutritie si Biotratamente posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Cabinet de Nutritie si Biotratamente:

Shortcuts

Address
Telephone
Opening Hours
Alerts
Contact The Practice
Claim ownership or report listing

Want your practice to be the top-listed Clinic in Sibiu?

Our Story

Scopul nostru este acela de a ajuta oamenii sa se bucure de o viata mai sanatoasa. Alcatuita dintr-o echipa de entuziasti intr-ale sanatatii, Biotaa Nutrition vine in intampinarea tuturor celor care pretuiesc sanatatea, oferind servicii premium de consiliere nutritionala, pentru a asigura cresterea nivelului de calitate al vietii, abundenta de vitalitate, un nivel constant si ridicat de energie, echilibru emotional, acuitate a mintii si rezistenta la boli. Ca o noutate pe piata sibiana, Biotaa Nutrition ofera solutii integrate pentru cresterea productivitatii in munca a angajatilor. De asemenea, avizam meniurile pentru gradinite, scoli, universitati, firme de catering si restaurante. Realizarea de programe educationale, seminarii si dezbateri pe teme de nutritie, reprezinta o constanta a activitatii Biotaa Nutrition. MOTTO: "Nutritia optima reprezinta medicina viitorului", Dr. Linus Pauling, dublu laureat Nobel.