21/06/2025
Uneori ai nevoie doar de ceva simplu, rapid și delicios. Această supă cremă este genul de preparat care te surprinde plăcut. Fină, hrănitoare, ușor de preparat și perfectă pentru o zi în care nu vrei să petreci mult timp în bucătărie.
Îți lăsam mai jos ingredientele și modul de preparare și te invitam pe blogul nostru. De la salate proaspete, la supe reconfortante și deserturi fresh de vară, îți oferim motivația să alegi rețete sănătoase în fiecare zi. 🥗🍓
➡️ https://natur-house.ro/blog/
Ingrediente (3 porții):
350 gr radacină de țelină
150 gr cartofi
1 ceapă medie
2 linguri ulei de măsline
1 lingură unt
1 fir cimbru
sare, piper negru
1/2 pară sau măr
4 frunze țelină
3 fire pătrunjel
10 sâmburi de nucă
2 linguri ulei de nucă
1 lingură suc de lămâie
Rețeta
Mod de preparare:
Se taie țelina și cartofii cubulețe, iar ceapa se taie mărunt. Se călesc toate în ulei până țelina se rumenește puțin ( la foc mic, amestecând din când în când). Se adaugă untul, se amestecă bine și se ia de pe foc.
Peste legume punem cimbrul, 2.5 căni de apă, sare și piper negru măcinat. Se fierbe, la foc mic până legumele sunt pătrunse (cca. 15-20 minute).
Se scoate cimbrul, iar restul se mixează în blender până se obține o supă foarte fină.
Pentru crutoane: tocați fin firele de țelină si patrunjelul. Adăugați nuca tocată și para tăiată cubulețe. Stropiți totul cu suc de lămție și puțină sare, amestecați ușor și apoi adăugati uleiul.
Serviți supa caldă cu o lingură generoasă de “crutoane” și puțin ulei de nucă.
Poftă bună!
💚 Lider mondial în nutriție și dietetică
Programează acum o consultație 👉🏻 natur-house.ro sau sună la 📞 0800 070 101!
