Nutritionist Dietetician-Camelia Ciocîrlan

06/07/2025

- Beau, dar numai vin și țuică făcute de mine că-s naturale, alea din comerț sunt pline de prostii.
- Beau câteva beri după muncă să mă relaxez.
- Nu am o problemă cu alcoolul, beau doar așa...ocazional, în fiecare seară ca să pot adormi.
- Nu beau mult, un pet de bere de 2L cât văd un film

Acestea sunt scuzele pe care le aud cel mai des, nimeni nu bea, nimeni nu știe care sunt semnele alcoolismului, mulți pacienți sunt dispuși să facă orice schimbare, dar când vine vorba de alcool se termină dorința de schimbare.
Consumul de alcool este una dintre cele mai importante cauze ale afecțiunilor cronice și acute și afectează români de ambele sexe și de toate vârstele.

Hai să vedem cm ne afectează și explic pe înțelesul tuturor:

1. Alcoolul îți afectează creierul

Te simți mai curajos, mai vesel, mai relaxat, mai frumos pentru că alcoolul "încetinește" creierul.
După un timp, te poate face să vorbești prostii,
să-ți pierzi echilibrul, să nu mai gândești limpede, ba chiar să fii mai urât decât crezi.

2. Îți afectează ficatul

Ficatul e ca un „filtru” care curăță corpul.Dacă bei foarte rar, ficatul se descurcă, își face treaba, dar dacă bei des, ficatul obosește și se îmbolnăvește și uite așa ajungi la doctor care ți-a repetat de zeci de ori deja să te lași de băut.
Uite așa apare și ciroza- boală gravă care poate duce la moarte și nu vrei asta pentru că dacă ai în familie pe cineva ca mine, îți aruncă damingenele cu tot cu vin.

3. Îți afectează inima

Dacă bei mult și des, alcoolul poate duce la tensiune mare, bătăi neregulate ale inimii, risc crescut de infarct.

4. Îți îmbolnăvește stomacul, atacă mucoasa stomacului – apare senzația de arsură și/sau durerea, începi să te "usuci pe picioare".

5. Te schimbă ca om și în realitate toată lumea marginalizează alcoolicii și poate și asta este o problemă care acutizează alcoolismul, dar vorbim despre dependențe și ajutor another time.

6. Devii mai agitat, violent, poți să-ți pierzi familia, serviciul sau respectul celorlalți.

DA, dacă bei zilnic și nu mai poți funcționa fără alcool – ești alcoolic/ă, ești dependent/ă și ai nevoie de ajutor pe care îl primești doar dacă accepți ca ai o problemă în primă fază.

* dacă puneam poză cu un pahar de bere pe o masă sigur, sigur nu citeai textul.

05/07/2025

DIETETIS- Școala de Nutriție și Dietetică- Ediția II

Evenimentele de nutriție și dietetică dedicate profesioniștilor sunt elementele cheie în practică: ne țin conectați la ultimele noutăți științifice, ne provoacă să gândim critic și ne ajută să creștem.

Felicitări organizatorilor!
Mulțumim că ne oferiți spațiul în care știința, dialogul și comunitatea se întâlnesc ❤️

Nutritionist Dietetician Diana Gradinaru, Mădălina Albu, sunt tare mândră de voi! 🌞

26/06/2025

Trebuie să vorbim despre FRUCTE ȘI FERMENTAȚIE dacă le mănânci nu știu când și nu știu după ce pentru că aud prea des oameni care nu se bucură de fructele de sezon și îmi plânge sufletul de gurmandă.

Fermentarea este un proces în care bacteriile sau drojdiile descompun carbohidrații (în special zaharuri) în alte substanțe — de obicei alcool, gaze și acizi.

Fermentarea este reală, DAR...

🌞 Fermentarea alimentelor nu se întâmplă în stomac.

1. Stomacul este prea acid – pH-ul stomacului e între 1.5 și 3, adică foarte acid deci nici vrajeala cu apa alcalina nu se aplică>>>Acidul clorhidric distruge majoritatea bacteriilor care ar putea fermenta mâncarea.

2. Mâncarea nu stă în concediu – după ce ajunge în stomac, este amestecată cu enzime și acid gastric, apoi pleacă în intestinul subțire, unde începe digestia efectivă. Nu are timp să „fermenteze” acolo că nu e pruna pusă în canistră pentru țuică.

3. Fermentarea se întâmplă mai jos – în intestinul gros, acolo unde trăiesc bacteriile bune (microbiota). Ele descompun fibrele și unele zaharuri nedigerate.

Când apare „fermentarea în stomac” ?

Unii oameni simt simptome care par a veni din „fermentare”: balonare, eructații, gaze, dar asta NU înseamnă că alimentele chiar „fermentează” în stomac.

Mai degrabă, pot fi probleme ca:
- încetinirea golirii gastrice
- reflux gastroesofagian
- intoleranțe, alergii sau sensibilități alimentare.

Dacă ai simptome de balonare/gaze, sunt alte explicații medicale, mergi la gastroenterolog și dietetician autorizat.

Când poți mânca fructe?
Când îți pică bine :)
Da, după masă sau între mese, dimineața sau seara, numai mănâncă-le și nu mai asculta de toți nebunii de pe internet.

21/06/2025

Schimbarea felului în care mănâncă o familie cu un copil cu obezitate este un proces sensibil, dar esențial. E important să abordăm situația fără vină, fără rușine și fără diete drastice, ci cu accent pe sănătate, echilibru și obiceiuri sustenabile.

Nu țipăm, nu ascundem mâncare, nu vorbim despre dietă, nu amenințăm, nu folosim mâncarea ca premiu sau pedeapsă.

Facem schimbări mici ca să fim o familie mai sănătoasă❤️

20/06/2025

Despre prietenul nostru OU astăzi

15/06/2025

Proudly guiding ❤️

ReMedica

08/06/2025

În calitate de specialist în nutriție și dietetică și promotor al stilului de viață sănătos (cel puțin pe Instagram), am urmărit cu îngrijorare comportamentul suspectei care își sabotează dieta cu o dedicare aproape admirabilă dând vina pe fiul ei de 5 ani.

Condamn ferm acest tip de alimentație, dar și recunosc că am analizat compoziția burgerului respectiv din motive strict științifice (și gustative).

05/06/2025

28/05/2025

NU VĂ MAI LUAȚI INFORMAȚIILE DE LA OAMENI INCONȘTIENȚI CARE VORBESC DOAR DIN PROPRIA EXPERIENȚĂ

Nutriția și slăbitul sunt știință, nu părere personală pe tik tok.

Despre LIPOVON by Recorder în comentarii

Mii de femei din România speră să slăbească miraculos cu ajutorul unui produs promovat intens pe TikTok și vândut pe site-uri fantomă. „Pastila-minune” se

27/05/2025

13/05/2025

‼️‼️‼️Consultații si intervenții GRATUITE pentru copiii cu malformații cardiace.🫀

Spitalul Clinic de Urgență pentru Copii "Grigore Alexandrescu" organizează săptămâna aceasta 12.05-16.05 între orele 15.00 - 18.00 consultații GRATUITE și intervenții chirurgicale pentru toți copiii cu malformații cardiace. Consultațiile si eventualele intervenții chirurgicale vor fi făcute de o echipă mixtă de medici americani, italieni și români.

25/03/2025

Ceva dulce cu ovăz, miere, cacao, nuci și unt de arahide.

Dulce sănătos, dar nu neapărat dietetic, depinde de cantitate.
Cu miere nu înseamnă fără zahăr.
Nucile, semințele sunt surse foarte bune de grăsime sănătoasă, dar au aproximativ 700 kcal/100 gr.

În nutriție o să auziți foarte des cuvintele "dar" și "depinde".
Cantitățile de mâncare joacă un rol esențial în menținerea sănătății și a greutății corporale deoarece chiar și alimentele sănătoase pot deveni "problematice" dacă sunt consumate în exces. Pe de altă parte, noțiunile de „sănătos” și „dietetic” sunt adesea confundate, deși au semnificații diferite.

De ce contează cantitatea de mâncare?

•Aport caloric – Chiar dacă un aliment este sănătos, consumul exagerat poate duce la un surplus caloric, ceea ce favorizează creșterea în greutate.

•Controlul greutății – O porționare adecvată ajută la menținerea unei greutăți optime și la prevenirea obezității.

Nu eliminăm, porționăm ❤️