10/02/2024
🇭🇺: 🤔“Dietetikusként is fogyasztasz fehér lisztet és cukrot?” - Ez a kérdés megannyi ember száját elhagyja. De mégis miért?
📚Annak ellenére, hogy még nem fejeztem be a tanulmányaim és nem vagyok hivatalosan dietetikus, azok akik követnek és tudják, hogy mit tanulok, hajlamosak nem reális elvárásokat és előítéleteket generálni felém (és megannyi szakmabeli felé). Kialakult egy kép Rólunk, amit mi nem föltétlenül szeretünk. Ha egészséges életmódot folytatsz, mozogsz vagy akár ebben a szakmában dolgozol, nem véthetsz hibát. A hiba alatt azt értem, hogy nem ehetsz cukros, fehér lisztes és zsíros ételeket.
✨Miért ne tehetném vagy tehetné bárki? Egy kiegyensúlyozott táplálkozás és életmód pont ebből áll. Ha rendszeresen eszel zöldséget és gyümölcsöt, teljes értékű gabonákat és megfelelő minőségű+mennyiségű zsiradékokat, akkor igenis befelér, hogy néha elfogyassz egy hagyományosabb süteményt!
❤️Ne ítélj a borító alapján! Az ételeket élvezettel kell fogyasztani, megkapva a tökéletes egyensúlyt a JÓ és JOBB között!
🥰Ennek margójára, hoztam egy “maradékmentő” sütit, amit teljes mértékben kiélveztem!
🍓Hozzávalók:
•200g liszt
•1db tojás + 3 db tojásfehérje
•200ml tej
•35g cukor
•egy fél csomag sütőpor
•4db kisebb alma
•eper
A tojásokat és a cukrot egy habverő segítségével picit “habosra vertem”, majd hozzá öntöttem a lisztet, sütőport és a tejet. Jól össze kevertem, ezután az almákat megpucoltam, apró darabokra vágtam és a masszához adtam. Egy jénai tálba öntöttem a keveréket és a tetejére fagyasztott epret tettem, ízlés szerint. 180*C-on, légkeveréses módon fél óráig sütöttem.
Élvezd ki te is!✌🏼
🇷🇴: 🤔"Mănânci făină albă și zahăr ca dietetician?" - Aceasta este o întrebare care iese din gura multora. Dar de ce?
📚În ciuda faptului că nu mi-am terminat încă studiile și nu sunt oficial dietetician, cei care mă urmăresc și știu ce studiez tind să genereze așteptări nerealiste și prejudecăți față de mine (și față de mulți profesioniști). S-a creat o imagine despre noi care nu ne place neapărat. Dacă duci un stil de viață sănătos, faci mișcare sau chiar lucrezi în această profesie, nu ai cm să dai greș. Prin greșeală, mă refer la faptul că nu poți mânca alimente zaharoase, cu făină albă și grăsimi.
✨De ce n-aș face-o eu sau oricine altcineva? O dietă și un stil de viață echilibrat constau tocmai din asta. Dacă mănânci regulat fructe și legume, cereale integrale și grăsimi de calitate+cantitate potrivită, atunci merită să mănânci din când în când o prăjitură mai tradițională!
❤️Nu judecați după copertă! Alimentele trebuie consumate cu plăcere, obținând echilibrul perfect între BUN și MAI BUN!
🥰Pe marginea acestui subiect, v-am adus o prăjitură "salvatoare de resturi" care mi-a plăcut foarte mult!
🍓Ingrediente:
-200g făină
- 1 ou + 3 albușuri de ou
-200ml lapte
-35g zahăr
-jumătate de pachet de praf de copt
-4buc mere mici
-căpșuni
Am bătut ouăle și zahărul cu un tel până când au devenit ușor "spumoase", apoi am adăugat făina, praful de copt și laptele. Am amestecat bine, apoi am decojit merele, le-am tăiat în bucăți mici și le-am adăugat în amestec. Am turnat amestecul într-un vas de jena și am pus deasupra căpșuni congelate, după gust. Am copt la 180*C, la aer, timp de o jumătate de oră.
Poftă bună și ție!✌🏼
