Bea Nagy, Dietitian and Nutritionist

25/02/2025

Mult héten az Erdély TV Mozaik vendége voltam🩷

23/02/2025

Hideg napokra melegszendvics és forró krémleves ❤️

-zeller
-sárgarépa
-lila és vöröshagyma
-kápia
-fokhagyma

Ebből készült a mi levesünk.
Tervezek egy póréhagyma krémlevest is a napokban.

Sandwich cald cu supă cremă fierbinte pentru zilele friguroase ❤️

-țelină
-morcovi
-ceapă roșie și albă
-ardei kapia

Aceste legume au fost in supa noastră.
Mai am in plan zilele următoare o supă cremă de praz.

20/02/2025

Kedvenc fehérje dús reggeli/tízórai 🍓

2 adaghoz

-200 g eper (vagy bármilyen más gyümölcs)
-1 cottage cheese
-1 görög joghurt

Adagonként 30 g granola 🩷
A csoki az bónusz volt😁

Gustarea/micul dejun preferat plin de proteine

Pentru 2 portii

-200 g căpșuni (sau alte fructe la alegere)
-1 cottage cheese
-1 iaurt grecesc

30 g de granola/ porție 🩷
Ciocolata a fost un bonus😁

17/02/2025

Gyros tál 🩷

-csirkemell falatkák kedvenc fűszereinkel (sütőben vagy airfryerben megsütve)
-sütőben sült burgonya (én ezúttal egy gyorsfagyasztott változat használtam amit sütőpapiron sütöttem meg)
-tzatziki szósz (reszelt és facsart uborka, görög joghurt, menta, fokhagymapor, citromlé, só, bors)
-zöldségek választásra

Gyros la tavă 🩷

-bucăți de piept de pui cu condimentele preferate (în cuptor sau airfryer)
-cartofi wedges (de data am folosit cartofi congelați din comerț, pregătiți în cuptor)
-tzatziki (castraveți razaliți și storsi de lichid, sare, piper, menta, praf de usturoi, zeamă de lămâie)
-legume la alegere

17/02/2025

🩷

11/02/2025

Alig várom, hogy lássuk a finomabbnál finomabb fogásokat!
🥗🍲🥘🍜🍝🥧🍰🎂

🥗📸 NYEREMÉNYJÁTÉK februárra: kedvenc ételem
🍎🌮 Nyerhetnek egy páros konzultációt Sükösd Nagy Bea dietetikusnál, impedenciás méréssel, valamint étkezési tervvel Csíkszeredában vagy Marosvásárhelyen, ha készítenek egy képet kedvenc ételükről és elküldik február 25-ig. 📆 Várjuk a képeket az uzenetszeretettel@erdely.tv címre, vagy kinyomtatva a televízió postacímére: Marosvásárhely, Predeal utca 12 szám alá. 📮

27/01/2025

HU

Burrito, but let's make it extra 🌯
Hozzávalók 2-hoz:
-1 lencse konzerv ( jól átmosva)
-1 evőkanál olívaolaj
-1 fehér hagyma
-1 chili paprika
- 70 g paradicsompüré
-só, bors, fokhagymapor, hagymapor, kömény

- Görög joghurt
- Ön által választott vegyes sajt

- 2 x 60 g tortilla
- 2 x 40 g tortilla

- választott zöldségek

Üres serpenyőben pár perc alatt készre sütöttem mindkét felét.

RO

Burrito, but let's make it extra 🌯
Ingrediente pentru 2:
- 1 conserva de linte (spalata foarte bine)
-1 lingura ulei de masline
-1 ceapa alba
-1 ardei iute
-70 g piure de roșii
-sare, piper, praf de usturoi, praf de ceapa, chimen

-Iaurt grecesc
- amestec de branza la alegere

- 2 x 60 g tortilla
- 2 x 40 g tortilla

- legume la alegere

Le-am rumenit in tigaie pe ambele parti. Fără adaos de grăsimi de orice fel.

25/01/2025

HU

Hogy lehet egyszerre megenni 6 db nagy kápia paprikát?

Hát így! Sült paprikás tésztával.

Sütőpapiron sütöttem őket felszeletelve kb 25-30 percig 200 fokon.
Összeturmixoltam kevés tejszínnel, a tészta fővő vízével, került mellé só, bors, fokhagymapor. Tetejére pedig feta 🌶🫑

RO
Cum se poate consuma la o masă 6 bucăți de ardei capia ?

Nimic mai simplu decât pastele cu sos de ardei copt.

În cuptor am copt feliile de ardei la 200 grade timp de aproximativ 25-30 de minute.
După le-am dat prin blender împreună cu puțină smântână de gătit și apă în care au fiert pastele. Le-am asezonat cu sare, piper si praf de usturoi și am presărat feta deasupra lor🌶🫑

23/01/2025

HU

Mi kell egy a laktató és fehérje dús ebédhez?

-1 cottage cheese
-1 tojás
-kedvenc fűszerkeverékünk
-tetszés szerinti feltét

Én már több változatban is készítettem. Turmixolva és összekeverve is. Mindkét változat működik, a turmixolt változattal laposabb és vékonyabb tekercset lehet készíteni 😁
200 fokon 30 percig sütöttem sütőpapiron!

Töltelékkel pedig legyünk kreatívak🥑🥬🫑🌮🌯🍅
Az én választásom:
-hummus
-avokádó
-fött sonka
-jegsalata
-cherry paradicsom

Ti mivel készítenétek el légyszívesebben?

RO
Cum să pregătim un prânz sățios și plin de proteine?

Nimic mai simplu, tot ce avem nevoie este:

-1 ou
-1 cottage cheese
-condimentele preferate
-topping la alegere

Eu am pregătit și varianta simplă în care doar am amestecat ouăle cu bulgărașii dar și varianta când le-am dat puțin prin blender.
Ambele variante funcționează. Compozitia blenduită se poate întinde mai subtire si pe o suprafață mai mare.

Le pregatesc in cuptor pe hârtie de copt la 200 grade timp de aproximativ 30 de minute.

Ca și topping putem să folosim ce avem la îndemână.🥑🥬🫑🌮🌯🍅

Eu am folosit:

-hummus
-avocado
-prosciutto cotto
-iceberg
-roșii cherry

Voi cu ce topping ați încerca această rețetă?

21/01/2025

HU
2025 első bejegyzése egy klasszikus kedvenc!
Töltött palacsinta 💚

Spenót pesztót darált fagyasztott spenótból szoktam készíteni, hagyma, bazsalikom pesztó társaságában.
Jön hozzá szerecsendió, fokhagymapor, só és bors és 1 -2 nk parmezán is.

Palacsintát általában sok tojással és ásványizzel szoktam készíteni.

Ahhoz hogy ne kelljen tejfölben vagy tejszínben usztatni a töltött palacsintát, mindig sok tölteléket teszek a palacsintákba és kevés reszelt sajt kerül a tetejére.

Kiprobáljátok ?

Úgyszintén milyen jellegű bejegyzéseket szeretnétek látni az idén a dietetikus oldalamon?

RO
Prima postare din 2025 este un favorit clasic!
Clatite umplute 💚

De obicei fac pesto de spanac din spanac congelat tocat, impreuna cu o ceapă tăiată mărunt și pesto de busuioc.
Adaug nucsoara, pudra de usturoi, sare si piper si 1-2 linguri de parmezan.

Clătite le pregatesc cu oua și apă minerală.

Pentru a nu fi nevoit să adaug prea multă smântână sau friscă lichidă, mereu pun mai multă umplutură în clătite și puțină brânză rasă deasupra.

Îl veți încerca?

De asemenea, ce fel de postări ați vrea să vedeți pe pagina mea anul acesta?

12/12/2024

🩷Nőileg