26/07/2023
🍯🍯Miere de Tei
Mierea de tei este una din cele mai apreciate sorturi de miere de albine.
Are o culoare galben-portocaliu-roscat si contine in afara de monozaharide, uleiuri volatile bogate in farnesol care ii imprima mirosul si gustul caracteristic, un parfum inconfundabil si o aroma deosebita, de flori de tei.
Daca doriti sa degustati mai multe sorturi de miere de albine, va recomandam sa lasati la urma mierea de tei deoarece are gustul cel mai pregnant.
Consistenta mierii de tei este uniforma, fluida, vascoasa sau cristalizata.
In stare cristalizata mierea are o culoare mai deschisa.
Este recunoscută drept calmant psihic, somnifer, anafrodiziac. Conţine oligoelemente ca potasiu, calciu, mangan.
Se recomandă ca remediu împotriva oboselii şi stresului, este folosită drept calmant al sistemului nervos, în insomnii, prevenirea migrenelor.
Are proprietăţi anti-microbiene, anti-inflamatoare şi dizolvă mucusul, ceea ce o face utilă în tratarea guturaiului, laringitei, bronşitei, astmului bronşic, a tusei şi a iritaţiilor gâtului.
Se foloseşte în terapia crampelor, a durerilor gastrice, a bolilor renale ori ale vezicii biliare.
Mierea de tei este produsa de albine din nectarul florilor arborelui de tei.
Mierea de tei este fluida, dar poate capata un aspect vascos.
Mierea de tei cristalizata este mult mai dulce decat cea fluida.
Este foarte bogata in vitamine, mai ales cele din complexul B, amino acizi, polen si mana.
