Nutritionist Irina Curechian

02/05/2026

Și a trecut și 1-ul de mai … cu cate puțin din fiecare, prieteni buni și multă plimbărica. Am cam fentat ploaia 👍🥳
Voi cm ați petrecut?

29/04/2026

26/04/2026

Se pare că asfaltul mi-a priit azi 🤷‍♀️
La primul semimaraton din anul asta am avut surpriza locului 1 la categoria 55+ 🤩
Dar mai mai mare a fost bucuria zilei impreună cu gașca mea de alergare, care a strălucit la 10K 😘🤗
Good fun!

.run.21k

05/04/2026

Am deschis sezonul! Prima alergare din acest an! O zi splendidă, deși cu o zi înainte prognoza promitea noroi până la glezne…🤦‍♀️ Mă bucur tare sa vad din ce în ce mai multe concurente la 50+ 🥳 Devenim o categorie periculoasă 😆
Până una alta - clasament azi: 6 din 37! Pas mal deloc😂!
Eu zic ca încă nu mă las încă de sport 😘

28/03/2026

O zi foarte instructivă, cu prezentări extrem de interesante, în care am avut și eu onoarea să reprezint breasla dieteticienilor, lucru pentru care sunt foarte recunoscătoare 🙏

Prezentarea mea a fost despre un subiect des discutat în ultima perioadă:
Se poate vorbi despre o dietă antiinflamatoare per se?

Dacă ne uităm la nivel de evidență – studii de cohortă, scoruri alimentare antiinflamatoare și impactul macro- și micronutrienților în funcție de context metabolic – concluzia este că nu există o dietă antiinflamatoare cu liste fixe de alimente „minune” și procente ideale de aport universal valabile.

În schimb, există modele alimentare care reduc inflamația metabolică și modele alimentare care o cresc.

Dieteticianul nu tratează boala în sine, dar poate modifica mediul metabolic care întreține boala, iar de cele mai multe ori această modificare poate schimba semnificativ evoluția pacientului.

12/03/2026

Mereu o sursă de inspirație! 🔆
Mereu prezentă, online și offline 🔥
Un premiu binemeritat 🏆
Mă bucur că am putut fi părtașă la succesul doamnei Dr. Laura Ene, un om deosebit, tare drag sufletului meu 🥰🤗

04/03/2026

Obezitatea este o boală care nu doare
Se insinuează încet, aproape pe nesimțite.
La început îți este bine, până nu îți mai e…
Nu te oprește din drum, nu te trimite la medic, nu îți strică planurile.
Doar se adună — kilogram cu kilogram, obicei cu obicei.‼️
Este alimentată de supraoferta permanentă de pe rafturile magazinelor și gustările de la fiecare colț, produse create special să ne fie greu să spunem „nu”.
O industrie întreagă care se joacă zilnic cu biologia noastră.🤦‍♀️
Și mai are un aliat tăcut: confortul.🛋️
Serile lungi pe canapea, ecranele, oboseala, promisiunea că „începem de luni”.
Da, există și oameni cu obezitate aparent sănătoasă metabolic.
Dar, de cele mai multe ori, este doar o etapă din evoluția bolii.
Pentru că obezitatea nu apare într-o zi.
Se construiește încet, în ani…🙁
Soluția presupune o schimbare. Schimbarea nu începe cu gesturi spectaculoase.
Începe cu un obicei mic, repetat zilnic:
• o masă gătită acasă
• o plimbare de 20 de minute
• mai multe proteine și fibre în farfurie
• mai puțin „mâncat din plictiseală”
Obezitatea nu apare într-o zi.
Dar direcția în care mergem se decide în fiecare zi.🔆

Putem să facem asta împreună! Schimbarea poate să înceapă de azi!

03/03/2026

Vârfuri glicemice izolate nu sunt o dramă. 📈
Dar dacă le provoci zilnic, ani la rând, la un moment dat corpul va începe să plătească nota. 🙁
Există combinații 👩‍🍳🥨🥛
Există momentul zilei 🌗
Există context hormonal 🔥
Si da, cred ca merita sa înțelegem ce se întâmplă în corpul nostru și mai ales cm reacționează în particular la anumite lucruri - reacție care poate fi complet diferită de a celui de lângă tine. 💡

25/02/2026

Și așa arată covrigul cu kefir … doar 169
Ceva mai bine! 😊

22/02/2026

Ce poate face un amărât de covrig? 😅
Mâncat pe stomacul gol, la 5 ore după micul dejun.
📈 Vârf glicemic: 250 mg/dl.
Da, 250.
De ce așa mult?
Pentru că:
- nu există frână digestivă - zero fibre
- nu există stimul incretinic din proteină
- nu există întârzierea evacuării gastrice prin grăsime
- absorbție rapidă → pancreasul „aleargă după glicemie”
- uneori ficatul mai eliberează și el glucoză când creșterea e bruscă pt ca se activează sistemul simpatic

Nu e doar ce mănânci, ci și viteza cu care ajunge în sânge și răspunsul hormonal la creșterea rapidă

Sunt metabolic sănătoasă, glicemia a revenit rapid la normal și restul zilei(și în general) a fost stabilă.
Un spike izolat nu e patologic.
Dar zilnic, ani la rând? Acolo începe problema…

📌 Concluzia:
Făina albă rafinată, izolată, pe stomacul gol = bombă glicemică / reacție spectaculoasă.

Covrigul nu e toxic.
Dar singur, pe stomacul gol, sigur face show. 😄
Senzorul a arătat cât de brutal poate reacționa organismul la carb rafinat pur!!!

19/02/2026

Am hotărât să experimentez pe propria piele diferitele teorii legate de cm sunt influențate glicemiile de:

🍽 combinații
⏰ momentul zilei
🔄 ordinea în care mănânci

Adică fix zona aia „interzisă” unde trăiesc poftele noastre.

Folosesc un senzor dexcom . D**a cm vedeți se montează foarte ușor și după 4 zile deja nu pare să-l afecteze dușul 😊

Până una alta:
🍫 1–2 praline mâncate la cafeaua de după masă (cam la 1,5h după prânz) → glicemie 160 🚫
🍫 Aceleași bombonele, servite imediat după micul dejun de la 10:00 → glicemie 123 ✅

Aceeași ciocolată. Alt context. Alt impact 👍

Revin si cu alte rezultate / Dar voi ce ați vrea sa testez?