Нутрициолог Анна Степанова

Нутрициолог Анна Степанова Анна Степанова
Куратор в .ru
🥑Разберу еду на макронутриенты #аннапропитание
🥦Витаминизирую рацион #аннанакухне

Зимой я часто вижу один и тот же запрос от женщин — вроде бы ничего критичного не происходит, но сил становится всё мень...
16/12/2025

Зимой я часто вижу один и тот же запрос от женщин — вроде бы ничего критичного не происходит, но сил становится всё меньше, знакомо?
И часто причина оказывается глубже, чем просто питание или режим.

В холодное время года организм работает в других условиях: меньше света, больше нагрузки на нервную систему, выше потребность в восстановлении и отдыхе.
Если к этому добавляется стресс (у кого его нет?) и высокий темп жизни, наш ресурс начинает расходоваться быстрее, чем успевает восполняться.

Поэтому отсутствие энергии — это не про слабость и не про лень.
Чаще это сигнал, что телу сейчас нужна поддержка и более бережный подход😌

В такие моменты важно не заставлять себя, а понять, какая поддержка сейчас действительно нужна телу.

Зимой я часто вижу один и тот же запрос от женщин — вроде бы ничего критичного не происходит, но сил становится всё мень...
16/12/2025

Зимой я часто вижу один и тот же запрос от женщин — вроде бы ничего критичного не происходит, но сил становится всё меньше, знакомо?
И часто причина оказывается глубже, чем просто питание или режим.

В холодное время года организм работает в других условиях: меньше света, больше нагрузки на нервную систему, выше потребность в восстановлении и отдыхе.
Если к этому добавляется стресс (у кого его нет?) и высокий темп жизни, наш ресурс начинает расходоваться быстрее, чем успевает восполняться.

Поэтому отсутствие энергии — это не про слабость и не про лень.
Чаще это сигнал, что телу сейчас нужна поддержка и более бережный подход.

В такие моменты важно не заставлять себя, а понять, какая поддержка сейчас действительно нужна телу😌

Всем привет! Начало декабря выдалось максимально активным, у меня прошел интенсив на учебе в меде. Впереди сессия. Но я ...
06/12/2025

Всем привет! Начало декабря выдалось максимально активным, у меня прошел интенсив на учебе в меде. Впереди сессия.

Но я продолжаю вести консультации и сопровождение как нутрициолог. Еще можно успеть записаться на безоплатную ознакомительную консультацию и пройти диагностику вашей ситуации, наметить ключевые шаги по улучшению своего самочувствия, не откладывая в ящик/до Нового года.

Кто готов?

Запись по ссылке в шапке профиля или пишите в директ, все расскажу🤗

За последние года ни один зож блог не обходится без авокадо, заметили? И его можно найти в каждой Пятерочке у дома.  И т...
14/08/2025

За последние года ни один зож блог не обходится без авокадо, заметили? И его можно найти в каждой Пятерочке у дома. И только мой муж задается вопросом, как же мы выросли без авокадо квин👑

А вы как, в каком лагере?

Сегодня расскажу про Пау д,Арко. Интересно, что у этого средства есть несколько названий, известно также как кора муравь...
23/11/2023

Сегодня расскажу про Пау д,Арко. Интересно, что у этого средства есть несколько названий, известно также как кора муравьиного дерева или лапачо.

Это растительное средство, получаемое из дерева, произрастающего в Южной Америки, издревле используемое коренными народами.

🌱Как и другие растительные ср-ва лапачо имеет богатый состав, в нем обнаружены витамины группы В (В1, В2 и В3), а также витамин С, минералы, аминокислоты и антиоксиданты, и лапачол.

Может оказывать комплексный эффект на организм, например:
- антиоксидантный эффект, по некоторым исследованиям, сопоставимый с действием витамина Е
- нормализация перистальтики ЖКТ
- антимикробное, антивирусный эффект
- имеет и противоаллергенный эффект, за счет содержания кверцитина

Может быть использовано в виде чая, жидкого экстракта или в капсулах. Мне нравятся жидкие формы и чай. На вкус чай приятный, травянистый, кому-то даже сладковатый.

В большинстве исследованиях использовались дозы 250 мг до 3,750 мг в день В среднем, как антибактериальное/антигрибковое 500-750 мг 2-3 раза в день 2 4 недели. Из-за потенциального токсического воздействия за счет содержания лапахола, лучше ограничиться небольшими дозировками, принимается только курсами.

В целом, хорошо переносится, на практике при использовании низких и средних дозировок не встречала реакций на кору муравьиного дерева, при использовании курсами в пределах месяца.

☝️При этом, как и в случаях с другими растительными экстрактами стоит учитывать возможные индивидуальные реакции. А также стоит проконсультироваться с вашим специалистом, если вы принимаете какие-либо лекарства.

👆Отдельно стоит отметить возможный эффект на свертывание крови. Может замедлять свертывание крови, поскольку ингибирует факторы свертывания крови, зависящие от витамина К. Поэтому стоит воздержаться от приема, параллельно с приемом антикоагулянтов и антиагрегантов, а также беременным и кормящим женщинам.

В сторис покажу несколько вариантов — чай, экстракт и в капсулах.

Кто уже пробовал, как вам?

Осенью клево Достать яркие шапки и умчать за город: 🍂 ловить солнышко, особенно важно с наступлением осени стараться каж...
21/10/2023

Осенью клево

Достать яркие шапки и умчать за город:

🍂 ловить солнышко, особенно важно с наступлением осени стараться каждый день бывать на улице в светлое время дня, поддерживая нейроэндокринную регуляцию и сонастраиваясь с окружающей природой

🍂сходить на массаж, идеально с травяными мешочками или горячими камнями

🍂 найти свой любимый рецепт приготовления тыквы, ну или признать что это просто не ваш продукт и сделать из нее подсвечник🎃

🍂 попробовать добавить адаптогенов, подбираются по симптомам, кому-то больше пойдет Родиола, кому-то левзея или астрагал.

🍂 конечно согреваться теплыми напитками - придумать свой ароматный чай или горячий какао, ну или еще что-то;)

Про секреты какао расскажу на днях🤗

Кто как, любите осень? Чем согреваетесь?

Пить или не пить Омега-3?Один из частых вопросов, которые задают друзья и клиенты на консультациях. И общий ответ, все и...
29/09/2023

Пить или не пить Омега-3?

Один из частых вопросов, которые задают друзья и клиенты на консультациях. И общий ответ, все индивидуально😊 Снова)

Приведу ниже несколько важных моментов, которые стоит учитывать:

🌱 Самый первый шаг, который честно скажу, многие пропускают, это оценка текущего рациона. Если пока не готовы методично зафиксировать свой рацион в дневнике питания, попробуйте вспомнить, когда в последний раз ели жирные сорта рыбы, дикой? Или икры?
Если это было давно и неправда, а рыба если и бывает то фермерская форель, то вероятнее всего омеги3 в вашем рационе не хватает.
Кстати большинство орехов, семян, кроме грецких орехов и льна, растительные масла содержат больше Омега6 кислот и значит будут еще снижать ваш омега 3 индекс.

Но прежде чем спешить за добавкой Омеги-3, стоит учесть несколько моментов:

🌱Сдать копрограмму, если есть жиры, мыла, значит есть сложности и так с усвоением жиров, и Омега-3 может стать дополнительной нагрузкой, и не факт что пойдет на пользу вам, а не накормит патогенную флору, теже клостридии. Сначала разбираемся с усвоением жиров.

🌱Сдать ОАК, смотрим на тромбоциты, не должно быть снижения. Этот минимум, если есть то оцениваем и другие показатели свертывания. Индивидуально, может способствовать разжижению крови, не всем это нужно.

🌱В идеале еще бы сдать Омега-3 индекс и посмотреть, есть ли дефицит. Но учитывая его стоимость, на практике честно скажу, сдают его далеко не часто.

🌱Косвенно еще можно оценить по уровню липопротеинов, триглицеридов.

Хотите разобраться со своей ситуацией? Приходите на консультацию, все обсудим. Для записи - велкам в таплинк или пишите в директ.

Зрение и питание Есть ли связь? Конечно! Что и как мы едим влияет на состояние  глазных мышц, нервов  и кровеносных сосу...
07/09/2023

Зрение и питание

Есть ли связь? Конечно! Что и как мы едим влияет на состояние глазных мышц, нервов и кровеносных сосудов.

Все слышали что глаза называют зеркалом души) А еще они могут отражать состояние всего организма, а особенно печени и желчного пузыря.

Если печень и желчный ослаблены или перегружены токсинами, возможны следующие симптомы:

Желтизна склер
Зуд и отвесность
Слезливость
Покраснение

Замечали у себя что-то из вышеперечисленного? Или возможно есть отклонения по зрению?

Дальше расскажу, какие нутриенты важны для здоровья глаз.

Кажется только недавно рассказывала про летний ЗОЖ, и вот уже в голове звучит голос Шифутинского, предлагая перевернуть ...
28/08/2023

Кажется только недавно рассказывала про летний ЗОЖ, и вот уже в голове звучит голос Шифутинского, предлагая перевернуть календарь...
Осень на пороге, хотя мне и не верится. А вам? Активно готовимся к началу учебы - старший сын идет в 1-й класс в этом году, младший по плану продолжит занятия в детском клубе. И конечно хочется, чтобы адаптация у всех прошла мягко, а сил и энергии хватало и на занятия, и на кружки, и еще оставалось.
Чем же можно поддержать организм в этот период?
Я конечно за индивидуальный подход, поскольку даже у витамина С есть нюансы по приему. А перед приемом Омеги-3 лучше сдать хотя бы минимально общий анализ крови и копрограмму, оценить нет ли воспаления и что с усвоением жиров у вас. Хотя знакомые, да и клиенты на консультациях задают вопросы. Поэтому приведу ниже основные базовые добавки, на которые сейчас стоит обратить внимание:
🌱Витамин Д, если не знаете текущий уровень, возможно использование профилактических дозировок, по возрасту. Например, в липосомальной форме в капсулах по 2.000IU. Кому удобнее в каплях, есть и в жидкой форме.
🌱Микроэлементы для поддержки иммунной системы перед началом осенне/зимнего сезона, в первую очередь это цинк, витамин А и витамин С. Можно выбрать по-отдельности, комплекс, или использовать натуральные источники.
Из пищевых источников, это конечно шиповник. Тем более сейчас сезон. А масло печени трески — хороший источник витамина А.
Или выбрать комплекс, например, тут цинк идет с экстрактом облепихи и кордицепсом
🌱Магний, помним, что разные формы магния имеют разный эффект, подбираем по ситуации. Подробнее писала недавно в посте. Наверное, одна из универсальных форм — глицинат магния. Или выбрать сразу универсальный микс из нескольких форм магния.
🌱Бобродок, серия растительных экстрактов. Имеет приятный вкус и комплексный эффект. В зависимости от задач, можно рассмотреть с шикшей для спокойствия и концентрации или с лецитином.
🌱Пробиотики для поддержки микрофлоры кишечника.
🎁На itab.pro действует мой промокод sav145. Вам бонус на доставку, мне бонус и возможность протестировать новые добавки.
А полную версию поста с примерами добавок можно найти в моем ТГ канале🤗

А какой магний у вас?) При выборе магния смотрим на его форму: Не все формы магния стоит принимать длительно и подойдут ...
03/07/2023

А какой магний у вас?) При выборе магния смотрим на его форму:

Не все формы магния стоит принимать длительно и подойдут не всем, все индивидуально как всегда.

В общем случае можно использовать смесь нескольких форм магния или подбирать определеную форму, исходя из симптоматики и своих задач.

Одна из самых популярных форм -цитрат магния. Его стоит рассмотреть если есть склонность к задержке стула. При этом подойдет не всем, может вызывать дискомфорт в жкт.

Магний треонат, эта форма магния обладает высокой биодоступностью и направлена на поддержания здоровья мозга, памяти и когнитивных способностей. Треонат способен проникать через гематоэнцефалический барьер.

Еще одна интересная форма магния, малат магния. Помимо самого магния, содержит яблочную кислоту, которая принимает участие в цикле Кребса и поэтому важна и нужна для выработки энергии. Эту форму поэтому лучше использовать в первой половине дня.

А вот для дополнительной поддержки нервной системы можно рассмотреть магния глицинат. Это хелатная форма магния вместе с аминокислотой глицином, что обеспечивает оптимальное усвоение и комфорт желудочно кишечного тракта. Поддерживает расслабление нервов и мышц, способствует спокойному сну.

Также помним, что магний может усваиваться и трансдермально при наружном нанесении. Можно пробовать такие варианты как масло или крем с магнием, а также добавлять Эппсом соль в ванну.

Ну что, какой магний у вас и подходит ли он?

Конструктор салатовЛето, солнце и  идеальный летний обед - красочный салат🌱 Помним, что свежая зелень, овощи, фрукты и я...
19/06/2021

Конструктор салатов

Лето, солнце и идеальный летний обед - красочный салат🌱

Помним, что свежая зелень, овощи, фрукты и ягоды помогают охладить организм в жаркие дни. При этом содержат клетчатку и в том числе и воду. Ну и сладкий вкус фруктов и ягод с точки зрения Аюрведы, также оказывает охлаждающий эффект.
Поэтому я так люблю добавлять сезонные ягоды и фрукты в салаты.

Ну а чтобы превратить салат в полноценный приём пищи и сбалансировать его по белкам и жирам, делюсь своим способом сборки салатов, берём по 1-2 из каждого пункта
🌱 различная зелень, руккола, зелёный салат и другие виды
🌱ягоды или фрукты по сезону
🌱 хрустящие овощи: огурец, перец, редиска, морковь или свекла, крестоцветные овощи, как брокколи и др.
🌱белок, это может быть как животный белок- перепелиные яйца, креветки, соленая рыбка или другие морепродукты, отварной язык или курица, утиная грудка. Подойдут и растительные источники белка: нут, чечевица или пророщенный маш, различные семена.
🌱 жиры: оливки, авокадо, козий сыр или рикотта
🌱 заправка, подойдёт и оливковое масло, так и сочетания с яблочным уксусом, кокосовым соусом или наш любимый вариант лимонного тахини- оливковое масло смешиваю с кунжутной пастой и лимонным соком

Сейчас наслаждаюсь сочетанием томатов с клубникой, зеленью и оливками🌱

А какие у вас любимые сочетания? Делитесь идеями🤗

МСТ масло Любите пробовать новое? А про МСТ масло слышали? Давайте разбираться, что это за масло и с чем его едят🙌 МСТ п...
12/06/2021

МСТ масло

Любите пробовать новое? А про МСТ масло слышали?

Давайте разбираться, что это за масло и с чем его едят🙌

МСТ производится из кокосового масла, содержит полезные жиры в форме среднецепочных триглицеридов. Их молекулы короче и меньше, за счёт этого они легче усваиваются и сразу же идёт на преобразование в энергию.

Использование, обычно это масло добавляют для:
🌱улучшения усвоения жиров и жирорастворимый витаминов, таких как А, Д, Е и К 🙋‍♀️
🌱помощь при снижении веса, поскольку это масло легко усваивается и даёт длительное чувство насыщения, больше шансов что у вы не будете кусочничать в течении дня🧘‍♀️
А также благодаря воздействию жирных кислот на метаболизм оно может способствовать похудению, за счёт более эффективного усвоения жиров.
🌱источник энергии для тренировок🏋️
🌱 снижение воспаления 🧑‍⚕️ и помощь в нормализации работы жкт, способствует нормализации микрофлоры за счёт содержания жирных кислот, обладающих антибактериальным и противогрибковым эффектом
🌱 защита сердечно-сосудистой системы и снижение ЛПНП, а также улучшение контроля уровня сахара в крови.

В отличие от кокосового масла, МСТ достаточно нейтрально на вкус, подходит для добавления в салаты, гарниры и смузи. А также его можно добавлять в утренний кофе для приготовления броне-кофе. Такой напиток заряжает энергией и даёт ясность ума для активного дня.
А вот жарить и подвергать нагреву это масло не рекомендуется, так как оно имеет низкую точку дымления.
Для начала, используйте 1-2ст ложки Мст масла в день и отслеживайте свои реакции🌱

Примеры смотрите в карусели. А также полезную корзину продуктов можно найти по ссылке в таплинк в шапке профиля🌱

Ну что, будете пробовать это масло?

Address

Химки
Moscow

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Нутрициолог Анна Степанова posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category