28/06/2025
هل تخيّلت يومًا أن فاكهة صغيرة بحجم قبضة اليد قد تكون درعًا ضد الشيخوخة، وأمراض القلب؟
تعرف على المشمش أكثر من مجرد طعم لذيذ إنه معجزة صيفية أودع الله فيها أسرارًا علاجية مدهشة
المشمش هذه الثمرة اللذيذة التي تؤكل مبردة في الصيف فتضفي المتعة والبهجة والإنتعاش في أيام الصيف القائظ لأكليها, ولعل أجمل الأنواع التي اشتهرت في بلاد الشام المشمش البلدي والعجمي والمستكاوي (شكر برة) والتي تتميز بلذة طعمها وحلاوة مذاقها نعمة من الله وفضل سبحانه وتعالى, ولعل فوائد المشمش تتعدى طعمه الزكي ومنظره اللذيذ إلى فوائد مذهلة لا يصنعها ولا يضعها إلا الخالق الباريء المبدع المصور العظيم, فالله تعالى قد أودع في المشمش منظومة من مضادات الأكسدة التي يندر أن تجتمع في طعام واحد إلا قليلا, فهو غني جدا بفيتامين ج والبيتا كاروتين (الصبغة البرتقالية في الجزر) وهو أحد مشتقات فيتامين أ, وهو غني بمجموعة متميزة كبيرة من مضادات الأكسدة المختلفة مثل
Quercetin, Proanthocyanidins, Catechins, Epicatechins, Hydroxycinnamics, Gallic acid, Caffeic acid,
Coumaric acid, Ferulic acid
ولذلك كانت منظومة مضادات الأكسدة هذه
الموجودة في المشمش لا تؤدي فحسب كل الوظائف الاعتيادية لمضادات الأكسدة العادية من الحماية من الشيوخة والحفاظ على نضارة الجلد وشبابه وجماله والوقاية من تصلب الشرايين وجلطات الدماغ وداء باركنسون وألزهايمر والساد (تليف العدسة – الماء الأبيض) فقط، إنما تشير الدراسات أن تناول المشمش يحمي البصر من آثار الشيخوخة ومن الضعف من خلال المحافظة على الشبكية، فمركب اللوتين في المشمش يحمي شبكية العين من الضوء الأزرق وتأثيره السلبي عليها.
ونظرًا لغنى المشمش بالحديد فينصح الشابات الصغار والنساء بسبب غزارة الدورة الشهرية والأطفال الصغار سيئي التغذية والذين يعانون من فقر الدم بنقص الحديد بالإكثار من تناول المشمش. ويعتبر المشمش صديقًا للجهاز العضلي الهيكلي وذلك نظرًا لغناه بالكالسيوم، ولذلك كان مصدرًا طبيعيًا للكالسيوم لمن يعانون من لين العظام من الأطفال وهشاشية العظام عند المسنين، ونقول لهم جميعًا ألف صحة وعافية، والحمد لله رب العالمين على نعمه.
وهناك فوائد عظيمة للمشمش للدم والصغار والنساء ولمرضى المفاصل والكوليسترول
ويتميز المشمش بغناه بمركبات الكاتيشين، وهي مركبات تقوم بتثبيط الإنزيم سيكلوأوكسيجناز ٢، ولذلك فهي تحمل تأثيرًا مضادًا للالتهاب ويفيد في الأمراض الالتهابية مثل التهاب المفاصل الرثواني والتهاب المفاصل بكافة أنواعه والتهاب المعدة والربو والتهاب الجيوب وحتى التهاب الأوعية الدموية مثل الذي يحدث في مرض الذئبة الحمامية الجهازية والتهابات الأوعية الدموية الأخرى وغيرها من الأمراض الالتهابية.
أما غنى المشمش بالألياف فيجعله مسهلًا لوظيفة الجهاز الهضمي ومانعًا للإمساك، وله تأثير خافض للكوليسترول أيضًا من خلال ما يحتوي من ألياف ذائبة في الماء تساهم في خفض كوليسترول الدم. والمشمش غني جدًا بعنصر البوتاسيوم، فتناول نصف فنجان من المشمش يكفي لإعطائك ٢١٪ من احتياجاتك من البوتاسيوم يوميًا.
وتشير الدراسات أن توفر البوتاسيوم في الدم يترافق مع انخفاض الضغط الدموي الشرياني، ولذلك كنا ننصح مرضى الضغط عادة بالإكثار من تناول المشمش في موسمه أو المشمش المجفف في خارج موسمه.
اشترك الآن في طبيب على الهواء لتجدد نظامك الغذائي وتكتشف أسرار التغذية الصحية لك ولعائلتك شارك الرابط مع أحبائك لتعم الفائدة
للاشتراك المجاني اضغط هنا
https://balancecure.academy/whatsapp
اخوكم د جميل القدسي
