Viaventri

Hem
Sverige
Älvängen
Viaventri

Hos oss hittar du recept inom Paleo och AIP. Vi vill på ett enkelt sätt inspirera till ett nyttigt

19/12/2025

Det här kan vara det juligaste barndomsminnet för mig - att göra mandelmusslor med mormor. När jag gör dem är jag alltid lite närmare henne igen. Hon som var bäst på bakning, gjorde den godaste paten och lät mig alltid vara med i köket och lära mig. 🤶

Kanske är det den ultimata efterrätten då alla får precis det de vill ha? Vi (mormor) serverade dem alltid med hjortronsylt och grädde. Men det fanns också blåbär och hallon att välja på. Var det sommarkalas så fanns det färska bär och glass till. Det klassiska är väl att man serverar mandelmusslor till jul och påsk men jag vill minnas att vi hade dem året om.

Jag har tagit fram 2 recept, ett paleo och ett AIP. Mormor hade varit nöjd med båda!🥰

Receptet hittar du via direktlänk i vår Instagramprofil eller genom att söka på viaventri.se. Tryck på vårt namn och följ länken!
För er som följer oss på Facebook: https://www.viaventri.se/senaste_inlaggen/

Ha en fin fjärde advent! ❤️
/Mia

16/12/2025

🎄Välkommen till ett nytt och fräscht Viaventri!🎄
Det känns för oss som en härlig julklapp, vi hoppas att du ska tycka om vår nya hemsida precis lika mycket som vi gör! 🥰

Det är lite pyssel kvar såklart som vi får trixa med efterhand, men webshoppen funkar som den ska och vi hoppas det blir ännu smidigare att beställa nu.

Vi skickar varje dag, så vill du ha leverans innan jul så passa på att handla nu!
Det fina jordmandelmjölet från Dorimax finns nu också i lager 🙏🏻

/Mia

13/12/2025

Apelsinchoklad (paleo)🧡🤎❤️
Apelsinchoklad, mild, mjuk och alldeles underbar! Ischoklad är ju en klassiker på jul, men istället för att köpa den ultraprocessade varianten i butiken så är det tusen gånger bättre, och godare, att göra sin egen.

Vi gör inte alltid en massa julgodis, med apelsinchoklad och mjölkfri knäck gör vi alltid.

Jag älskar varianten med en mild apelsinsmak, men den går fint att göra naturell eller varför inte göra mintsmak med hjälp av Pepparmyntsolja från Apoteket. Det här receptet kommer från vår receptsamling ”Glöggfest & Julens efterrätter”. Är du nyfiken och vill ha alla 18 recept (varav 7 st AIP) så beställer du den som e-bok via webshopen.

Receptet hittar du via direktlänk i vår Instagramprofil eller genom att söka på viaventri.se. Tryck på vårt namn och följ den översta länken!
För er som följer oss på Facebook: https://www.viaventri.se/senaste_inlaggen/

Ha en fin 3e advent! 🕯️ 🕯️🕯️
/Mia

11/12/2025

Lagret är påfyllt!🥳 📦
Äntligen kan vi säga att de allra flesta varor finns i lager igen. Vi vet att det är många som saknat cassavamjöl, mjölmixer, sötpotatispasta, gari osv. Dessutom är de efterlängtade veggiechipsen tillbaka! ☺️

(Grönbananmjöl och ytterligare påfyllning av det vi fick bara lite av idag kommer nästa vecka)

Beställ det du behöver för jul! Vi skickar och packar varje dag, sen är det upp till fraktgudarna😅😇

Ha en fin helg när den kommer💛🎄
/Mia

08/12/2025

Vi fortsätter med lite julbak innan vi börjar tänka mat... 😇 After eight hör julen till och är man inne på paleospåret går det fint att göra egna mintkakor! De är inte krämiga inuti, men smaken är gudomligt god! Har man burken lite på glänt i kylen doftar det mint när man öppnar dörren. ☺️
Lite pilligt att få de riktigt snygga men värt det! (och fula kakor smakar också gott)

Den goda mintsmaken kommer av Pepparmyntsolja från Apoteket. Man behöver inte mycket och öppnad flaska förvaras i kylen.🤎🤍🤎

När är det dags att göra knäck tycker du?🤨 Risken är ju att den tar slt innan jul om man gör den för tidigt. Gömma den för kidsen är ett alternativ förstås. 🙄

Receptet hittar du via direktlänk i vår Instagramprofil eller genom att söka på viaventri.se. Tryck på vårt namn och följ den översta länken!
För er som följer oss på Facebook: https://www.viaventri.se/senaste_inlaggen/

Ha en fin 2a adventsvecka! 🎄
/Mia

04/12/2025

Vad är juligare än en riktigt god saffranskaka AIP med lingongrädde? Det är receptet är SUPERGOTT och dessutom helt AIP! Japp, du läste rätt. AIP. Saffranskaka. AIP.🥰💛

Jag hoppas det blir en saffranskaka med lingongrädde i helgen. Att njuta av framför en brasa och med adventsstjärnorna uppe i fönstren. Det vore ju lysande bra.

Vad bakar du som första julstämningsbak?💛

Receptet hittar du via direktlänk i vår Instagramprofil eller genom att söka på viaventri.se. Tryck på vårt namn och följ den översta länken!
För er som följer oss på Facebook: https://www.viaventri.se/senaste_inlaggen/

Ha en fin helg när den kommer!💛❣️
Mia

03/12/2025

Lussekatter - De godaste! (paleo) 💛
De klart bästa och godaste gluten- och mjölkfria lussekatter som jag lyckats med. Du som hängde med förra året när jag jobbade med det här receptet vet att det tog sin lilla tid att få det bra.
Den första omgången åkte i soporna… 😅Men sen blev det bättre! 5e omgången och jag blev riktigt, riktigt nöjd. De går fort att baka dessutom!
De här ska jag göra innan lucia. De funkar utmärkt att frysa också!💛

Det som gör de här lussekatterna alldeles magiska är att de är gjorda på Magic Mix, en mjölmix som bara innehåller bambufiber och psylliumfröskalsmjöl. Den kombinationen gör att du får en deg som går att kavla och hantera precis som en vanlig deg som innehåller gluten. Därför kan man använda torrjäst och få de där riktigt fluffiga katterna! Det är den enda av mjölmixerna vi har som är lågkolhydrat, vilket många uppskattar. Men dessa lussekatter är dock inte lågkolhydrat, jag har valt att använda kokossocker som sötning. Du kan såklart prova att utesluta kokossocker helt för en lågkolhydratvariant!

Har du börjat få julstämning ännu?❤️
Vi har fått upp adventsljusstakarna nu i alla fall (ständigt sist på gatan) och myset börjar ändå infinna sig lite.

Ha en fortsatt fin vecka!🎄
Mia

30/11/2025

Pepparkakor, paleo och AIP 🤎 🕯️
1a advent och vi har inte fått upp en endaste liten julstjärna. Äldste sonen skadade axeln i fredags så gårdagen tillbringades på akuten och sen har vi liksom inte riktigt hunnit tänka jul. 😔
Så vi får ta det imorgon. Det går bra det med. Men det är ändå första advent så självklart måste vi tipsa om godaste pepparkakorna! Receptet finns på vår hemsida såklart. Bland en massa annat julgott! Kika i receptmenyn under kategorin "jul" så hoppas jag du hittar massa inspiration.

De här pepparkakorna har egentligen samma grundrecept som våra ingefärakakor och det är bara att plocka bort kardemumman så har du pepparkakor godkända för det Autoimmuna Protokollet!🤎❤️
Godaste pepparkakorna tycker jag!

Det här receptet kommer från vår receptsamling ”Glöggfest & Julens efterrätter” (Ebok 99 kr)Är du nyfiken på receptsamlingen och vill ha alla 18 recept (varav 7 st AIP) så går du inte på www.viaventri.se/butik så hittar du den och mycket annat i webshopen.

Receptet hittar du via direktlänk i vår Instagramprofil eller genom att söka på viaventri.se. Tryck på vårt namn och följ den blå länken!
För er som följer oss på Facebook: https://www.viaventri.se/senaste_inlaggen/

Ha en fin vecka!🤎❤️
/Mia

26/11/2025

Vardagskyckling!
Idag gjorde jag två olika kycklingrätter. En som på bild 1, en marinad, och en variant kryddad och baconlindad. Jag åt med broccoli och blomkål, de andra med pressad potatis. Väldigt gott, och trevligt med två olika smaker på tallriken😊

Den första bilden (den som är lite snyggare än dagens middags-bilder) har marinaden jag använde idag och finns på hemsidan. Fast receptet på hemsidan är ett ”plåtrecept”. Marknaden är:

Kycklingmarinad
1 msk Coconut Aminos från Biona
0,5 msk Avokadoolja
1 st Vitlöksklyfta
0,5 tsk Rosmarin
0,5 tsk Oregano
0,25 tsk Salt

Nu finns det matlådor för resten av veckan!🥳
Vad åt du till middag idag?
/Mia

21/11/2025

Alltså, snart är det jul. På riktigt. 😬
Så om du som jag börjar du fundera på vad som är viktigt att få göra och äta (och vad som faktiskt kan kvitta) så kan du börja få lite inspiration med vår receptsamling ”Glöggfest och julens efterrätter.” (E-bok 99kr)
Paleo och AIP-recept med massa godsaker.

Det jag vet nu att är viktigt för mig är lussekatter, lägga in sillar, en riktigt god julig sallad på julafton och saffransbiscotti att knapra på hellre än pepparkakor. 🤭
Gör jag det så får jag julstämning!

(Och kanske, kanske lyckas jag stryka julgardinerna till köket, men det är så sjukt tråkigt så det lyckas inte varje år🙄)

Vad vill du absolut inte vara utan inför jul? ❤️Och vad kan högaktningsfullt kvitta? 😁

Ha en finfin helg!❣️
/Mia

(Och nej. Som vanligt inga kampanjer eller black Friday hos oss i webshoppen. Vi försöker hålla så bra pris som vi bara kan hela året. Vi är ett alldeles för litet företag för att klara annat! Men då vet man i alla fall)

15/11/2025

Ut på tur, aldrig sur! Ugnspannkaka paleostyle får följa med till Falköping på dagens volleybollmatch för ena sonen. Utbudet i hallarna brukar ju vara rätt… begränsat så vi har alltid med oss mat.
Ugnspannkakan med bacon är jättegod att äta kall. Speciellt med lite lingonsylt att doppa i.
Den står dock kvar hemma i köket…😒

Googla ”ugnspannkaka paleo” så hittar du receptet! 🥞

Ha en fin helg, vi åker genom ett krispigt landskap. Frostigt, soligt och vackert! ❄️
/Mia

11/11/2025

Bananbonanza🍌🍌🍌🍌
Förr i tiden (jösses det känns ju som ett helt liv sedan) hade jag ett favorit-bananbröd/banankakarecept. Det var en riktigt quickfix. Den bakades i mikron i samma skål som man använde att vispa ihop ingredienserna i. Maximal tillfredsställelse avminimal ansträngning och efterföljande disk. Maximalt inte nyttigt heller tänker jag nu.
Men poängen är att banan är galet gott. Speciellt i form av banankaka! Speciellt varm…

Sen jag gick över till paleo- AIP-kost har jag inte ätit banankaka. Men dagen för några år sedan då jag lyckades felbeställa bananer och fick 6kg istället för 6 stycken så ändrades just det. 😇🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌Men denna gång nyttig banankaka såklart. (Eller bananbröd om du hellre vill det. Det är lite av en blandning.)

När man plötsligt får 6 kg bananer att ta hand om så får man vara kreativ. Och man får lite extra påtvingad inspiration att hitta på nya recept!

Receptet hittar du via direktlänk i vår Instagramprofil eller genom att söka på viaventri.se. Tryck på vårt namn och följ den översta länken!
För er som följer oss på Facebook: https://www.viaventri.se/senaste_inlaggen/

Ha en fin vecka! 🍂
/Mia

Adress

Postvägen 4
Älvängen
44632

Webbplats

http://www.viaventri.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Viaventri postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Praktiken

Skicka ett meddelande till Viaventri:

Genvägar

Vill du placera din praktik längst upp i Klinik-listan i Älvängen?

Dela

Typ

Webbplats om hälsa och välbefinnande