Holistisk Hälsa & Aromaterapi - Linnéa Eriksdotter Ekencrona

14/01/2026

Idag startade jag dagen på mitt eget café ☕️😁
Okej… det var i mitt kök, men det kändes som ett lyxigt frukostfik där man börjar med efterrätten 🤣🫣
Ett ljuvligt te Skogsglänta från Arvid Nordqvist 🍃
och hemmagjord chiapudding med tiramisusmak 🥰😋
En trendande frukost/mellis/efterrätt – men eftersom jag äter enligt AIP blev det såklart min egen variant, helt utan mejerier ✨
Alltså… HELT UNDERBART GOD 🤍
Varsågoda, här kommer receptet 👇
🍫 CHIAPUDDING À LA TIRAMISU (AIP-VARIANT)
Ger ca 4–6 bitar
• 1,5 tsk vaniljextrakt
• 1–2 msk rörsocker
• Espresso:
– 2 tsk kaffe
– 0,5 dl hett vatten
– 2 tsk gelatin
• 2 dl mandelmjölk
• 2 dl kokosmjölk
• 1 dl chiafrön
👉 Blanda hälften av kokosmjölken med kaffepulver+vatten (eller stark expresso) och gelatin. Hetta upp under vispning tills gelatinet smälter.
👉 Vispa ihop alla ingredienser ordentligt. Vispa igen efter en stund för extra krämighet.
👉 Ställ i kylen några timmar eller över natten.
👉 Pudra över kakao… och njut 🥰😋

Jag använde en form ca 10×17 cm, 4 cm hög (typ takeaway-form). Den blev helt full och ger 6 perfekta bitar som är enkla att skära och lyfta – den håller ihop! 🙌
Alltså… vilken HIT 💥✨

02/01/2026

29/12/2025

Önskar er alla ett gott nytt år! ✨

08/11/2025

✨ Sakta in på morgon, ge dig en mjuk start ✨
Det finns något magiskt i att låta dagen börja långsamt. Att inte rusa upp, utan istället sträcka på sig, andas djupt och känna hur kroppen får vakna i sin egen takt. Därför är det skönt att vakna långt innan vi behöver, för det ger oss kvalitetstid. 🛀 ☕️

En stilla stund med en kopp te eller kaffe. Tända ett ljus. Stå en stund vid fönstret. Meditera en stund. Det är mer värdefullt än vi tror. 🌸

Livet handlar inte om att hinna med så mycket som möjligt – utan om att vara mer närvarande i det vi gör.
Våga ta det lugnt emellanåt. 🌞

11/10/2025

🍂🍁 En promenad genom hösten… den vackraste av årstider.

Jag brukade tänka att hösten kommer för att ta sommaren ifrån mig. Men så är det ju inte — den kommer bara för att påminna mig om att allt återvänder.

Åren går i en stilla loop. Oundvikligt. Vackert.
Så jag väljer att älska varje årstid för det den är.
Älska hösten för dess sprakande fyrverkeri av färger,
för kvällarna då mörkret smyger sig på och ljusen tänds,
för känslan av att få dra sig tillbaka och bara vara.

De första gula bladen blir till små tecken på vad som väntar,
Längs vägkanterna, eldar som dansar i vinden.

Jag tänder ljus, plockar fram lyktor, låter trädgården vila.
Små ljuspunkter visar vägen genom natten.
Snart kommer tiden då jag kan sitta stilla,
med en stickning i knät, ett hjärta i ro
— och ingenting jag måste göra. ✨

22/09/2025

18/09/2025

29/08/2025

🌷Nu är det dags att skämma bort sig lite.... 🌷

🌷Jag bjuder på halva priset, vilken behandling du än väljer! Passa på att unna dig aromaterapeutisk massage, eller passa på att boka ett MI samtal, coaching för ökad motivation. 🌷
Jag lovar att ta hand om dig på bästa tänkbara sätt!

⏳Erbjudandet gäller så länge de finns lediga tider, under hela september och oktober! ☺

Ni bokar er tid här: https://eriksdotter.se/boka-tid/