08/11/2017
D-vitamin är en fettlösligt molekyl som våran kropp tillverkar när vi får solljus (UVB- strålning) på huden. Vi får även i oss små mängder via mat, som fet fisk, skaldjur, ägg och D-vitaminberikad mjölk. Färgämnet i våran hud heter Melatonin och försvarar våran kropps egen produktion med upp till 99%. Det är därför människor med mörk hud behöver minst 10-15 min solljus 2-3 gånger i veckan för att få en god D-vitaminomsättning, medan människor med ljusare hudtyp i snitt bara behöver 6-8 minuter 2-3 gånger i veckan med solljus på händer och ansikte för att skapa samma halter av D-vitamin.
D-vitamin behöver vi för att bilda och bevara ett starkt skelett, en normal muskelaktivitet, nervfunktion, samt en smart hjärna. Med hjälp av levern och njurarna bildas de aktiva former av D-vitamin, D2 och D3. Receptorn fungerar som en mottagare för D-vitamin och finns i alla celler. Brist på D-vitamin associeras med trötthet, muskelsvaghet, led-, muskel-, skelettsmärtor, känselrubbningar i händer och fötter, ökad infektionskänslighet, hjärtsjukdom och nedstämdhet. I dagsläget rekommenderar man dock inte att använda D-vitamin om man inte har brist på ämnet.
För att ta reda på om man har brist på D-vitamin kan man lämna ett blodprov. Brist på D-vitamin är vanligare än vad man tidigare trott. Rekommenderad maximalt intag är 4000 IE/dag.
Så passa på att njuta av så många soltimmar under höst och vintern du kan!