Nordiskt Näringscenter

08/05/2026

Framtidens jordbruk
Är EAT-Lancet 2.0 en vetenskaplig lösning eller ett riskabelt experiment?
Under de senaste åren har EAT-Lancet Commission blivit en central aktör i diskussionen om framtidens kost och hållbar livsmedelsproduktion. Deras ambition är storslagen: att skapa en global kostmodell som både främjar hälsa och håller sig inom planetens gränser.

Men bakom denna vision finns en växande kritik – inte minst från forskare, kliniker och agrara experter som menar att modellen vilar på förenklade antaganden och bristfällig systemförståelse.

I det här inlägget bryter vi ner några av de mest centrala invändningarna, ur ett biologiskt, ekologiskt och näringsfysiologiskt perspektiv.

Läs mer i vår blogg:

Under de senaste åren har EAT-Lancet Commission blivit en central aktör i diskussionen om framtidens kost och hållbar livsmedelsproduktion. Deras ambition är storslagen: att skapa en global kostmodell…

08/05/2026

Hur känns din mage just nu?
Om du fortfarande väntar på att den ska bli lugnare av sig själv, så är du inte ensam. Många går länge med symtom utan att få en tydlig lösning.
Men du behöver inte fortsätta så.
BellyBuddy-metoden ger dig en konkret väg framåt – där du steg för steg lär dig vad din kropp behöver för att fungera bättre.
Det handlar inte om att ta bort mer.
Det handlar om att förstå mer.
Genom enkla rutiner, tydliga menyer och pedagogiska förklaringar får du stöd att skapa en mage i balans – och en kropp som orkar mer.
När magen lugnar sig märker många att även energin, sömnen och humöret förändras.

Just nu får du kursen till vårpris:
2000 SEK (ord. 2900 SEK)
Erbjudandet gäller till 31 maj

Säkra din plats här:
https://naringscenter.se/kurs/bellybuddy-metoden/
Du får 12 månaders tillgång till hela kursen, inklusive filmer, recept, reflektionsövningar och bonusmaterial.
Det är en investering i något som påverkar hela din vardag.
Ta steget nu – din kropp kommer att tacka dig.
https://naringscenter.se/kurs/bellybuddy-metoden/

Det här är inte en diet. Det är en självläkande metod där kroppen får rätt förutsättningar att återhämta sig. BellyBuddy-metoden är en lättillgänglig och pedagogisk kurs som guidar dig steg för steg…

04/05/2026

Kan vi odla helt utan bekämpningsmedel?
Bekämpningsmedel har länge varit en självklar del av det moderna jordbruket. De används för att skydda grödor mot skadedjur, sjukdomar och ogräs – och har utan tvekan bidragit till stabila skördar under varierande odlingsförhållanden. Men det beroendeförhållande som lantbrukarna, och i praktiken alla medborgare, hamnar i har ett högt pris.
Läs mer i vår blogg

Bekämpningsmedel har länge varit en självklar del av det moderna jordbruket. De används för att skydda grödor mot skadedjur, sjukdomar och ogräs – och har utan tvekan bidragit till stabila skördar…

04/05/2026

Örtmedicin & Huskurer
Nytt datum: 29-30 augusti
https://naringscenter.se/kurs/ortmedicin-och-huskurer/

29/04/2026

Känns det som att magen styr din vardag?
Kanske brottas du med svullnad, trötthet eller en ständig oro kring vad du kan äta. Du har testat olika råd, uteslutit livsmedel och försökt hitta lösningar – men inget som verkligen håller över tid.
Då vill vi visa dig något annat.
BellyBuddy-metoden är en trygg och beprövad kurs för dig som vill lugna magen, förstå vad kroppen försöker säga och bygga upp din hälsa inifrån – utan dieter, förbud eller stress.
Här får du ett tydligt steg-för-steg-upplägg med filmer, recept, måltidsplaner och kunskap som hjälper kroppen att hitta tillbaka till sin naturliga balans.
När matsmältningen får ro kan så mycket annat också falla på plats. Många upplever ett lugnare nervsystem, jämnare energi, stabilare blodsocker, bättre sömn och mer ork i vardagen.
Det är därför deltagare beskriver kursen som livsförändrande, otroligt gedigen och ett stöd för både mage och själ.
🌟 Vårsols-erbjudande
2000 SEK (ord. 2900 SEK)
Gäller t.o.m. 31 maj 2026 kl. 22.00
Kursportalen öppnar direkt efter köp – perfekt för en hälsosam start på våren och sommaren.

Din snabbstart till lugn mage – fyra veckor till klarhet, lugn och lätthet Känner du dig trött på att magen alltid protesterar – hur nyttigt du än försöker äta? I den här kursen får du ta de första, trygga stegen från orolig och oförutsägbar mage till klarhet, balans och lätthet i...

24/04/2026

Vad vet du om blåbärstry?

Ett nyttigt och gott bär som går utmärkt att odla i hela landet.
En av dess fördelar är att den innehåller mer antocyaniner än vanlöiga blåbär, en annan fördel är att det mognar tidigt, ofta redan till midsommar.
Läs mer bärets historia och hälsoegenskaper i vår blogg:
https://naringscenter.se/blabarstry/

22/04/2026

Ny forskning ger starka skäl att äta mer syrat

Fermenterad mat har länge haft en självklar plats i traditionella kost världen över, från tysk sauerkraut till koreansk kimchi och japansk miso. Nu stärker en ny amerikansk studie bilden av att dessa livsmedel inte bara är näringsrika, utan även spelar en avgörande roll för tarmens integritet.

Den nya forskningen visar att surkål kan skydda tarmväggen mot inflammation, särskilt den typ av skador som uppstår vid en ohälsosam kost rik på socker, ultraprocessade livsmedel och animaliskt fett.
Läs mer i vår blogg:
https://naringscenter.se/surkal-skyddar-tarmen/

16/04/2026

12/04/2026

Behöver man ta C-vitamin?
C-vitamin beter sig mer som ett läkemedel än ett vanligt vitamin
Till skillnad från många andra vitaminer styrs C-vitamin hårt av kroppen via transportörer och njurutsöndring. Det betyder att kroppen aktivt reglerar nivåerna – nästan som en dosresponskurva för ett läkemedel.

Det gör att timing och dosering är viktigare än många tror.

Läs mer i vår blogg:
https://naringscenter.se/behover-man-ta-c-vitamin/

11/04/2026

Nu är kursen ännu mer omfatande, det senaste avsnittet om kokärlens historia tar oss från grottmänniskornas eld via lergrytor och moderna kastruller till ultraprocessad industrimat,
Vi diskuterar hur det påverkar vår näring, biologi, kultur och hela samhället!
Du får hela kursen Människans kost för 850 kr
20 april går priset upp till 1 050 kr, det är fortfarande billigt!
https://naringscenter.se/kurs/manniskans-kost/

03/04/2026

Människans Kost, en spännande resa genom årtusenden för att förstå vad vi är anpassade för att äta.
Anmäl dig redan idag
Kursen kostar 850 kr, 20 april höjs priset till 1 050 kr

https://naringscenter.se/kurs/manniskans-kost/