Mersmak Kommunikation

Hem
Sverige
Göteborg
Mersmak Kommunikation

Besök gärna min hemsida www.kajsaasp.se. På bloggen hittar du inspiration och enkla tips om kost

31/01/2026

Tack januari.❄️
Vardag och fest. Familj och vänner. Högvakt på slottet. Rivstart på jobbet. Och en väldigt oberäknelig värld. Länk i bion om du vill läsa.

31/12/2025

Gott nytt år! 2026 - here we go!🥳🎆😻

16/12/2025

Det är en oerhört stor förmån att nästan i varje uppdrag lära sig nya saker. Den här gången har jag fått sätta mig in i senaste nytt vad gäller omhändertagande och vid .
Tack för din pedagogik och proffsighet!

30/11/2025

Alltid kul att se sina texter och bilder i tryck! I senaste numret av rapporterar jag från :s kongress i Malmö och porträtterar Tommy Cederholm, en av världens främsta inom undernäring hos äldre. Och så blev jag själv intervjuad – om SWITCH och min resa till Italien.🇮🇹 🥰☀️

20/11/2025

Igår hade den stora äran och glädjen att få föreläsa för ett gäng friidrottstjejer. Tack vare stipendium från en fond har jag kunnat hjälpa dem med föreläsningar och böcker till alla deltagare.
Väldigt roligt att få möjligheten att utbilda och diskutera kost med unga idrottare, och intresset och engagemanget var jättestort från dessa tjejer mellan 11 och 17 år (i två olika grupper).

Bra mat är superviktig för deras prestation förstås, men också för deras hälsa – nu och i framtiden. Inte minst för unga idrottande tjejer känns det viktigt att prata om energibalans, uppladdning och återhämtning, och näring, främst vad gäller kalcium och järn. Hör gärna av dig om du vill ha liknande utbildning till ditt lag.

Det krävs mer än bra mat för att nå toppen. Men utan bra mat blir det omöjligt att maxa sin prestation.

14/11/2025

I Pollica i Italien för att ta emot mitt pris för journalistik inom hållbara hälsosamma matvanor. Jag har skrivit om som plattform för hälsa och för framtiden, och om att vi även behöver se till matens näringsinnehåll och när vi tar hänsyn till miljö och klimat.
Det känns bra att det uppskattas att dessa ämnen och perspektiv lyfts.
Glad och tacksam för utmärkelsen!😀

15/10/2025

Jag kan inte riktigt ta in detta men vet du… jag har vunnit en resa till Italien!

Det här landade i min inkorg idag:

Dear Kajsa,
I am pleased to inform you that you have been selected as the winner of the SWITCH Journalism Award in the Sweden category! Congratulations on this well-deserved recognition for your work. As a prize, you are invited to participate in a press tour in Pollica, Cilento, taking place from November 13th to 16th.

Mitt varmaste tack till .diet och till dig om du är en av dem som har röstat, och extra mycket tack till Maria Alexandersson som tipsade mig om tävlingen!😘

21/09/2025

Oerhört lyxig långhelg i Paris.🇫🇷❤️

23/08/2025

Kan vi prata om det här med salt?
Bilderna är från igår, i mataffären, den skärmdumpade texten från Livsmedelsverket.

🧂Rekommendationen är att vi i genomsnitt behöver sänka saltmängden till hälften, och äta max 1 tsk salt per dag. Det mesta saltet vi får i oss är dolt och finns i vår mat redan när vi köper den.

🧂Det pågår ett stort arbete inom livsmedelsindustrin, för att hjälpa oss att successivt sänka saltintaget. Det är en utmaning att sänka i lagom takt för att vi ska vänja oss vid allt mindre salt och fortfarande tycka maten är god. Man behöver inte överdriva åt något håll, att den hälsosamma maten smakar bra är ju helt grundläggande — vem ska annars vilja äta den??

Men jag blir nästan lite arg när jag ser sånt här. Det är lite som ett sabotage. Om det var tänkt som dekoration finns det ju mycket annat man kan göra för att pynta brödet — med kryddor, korn, frön eller bara göra snitt och fina mönster i ytan.

🧂Det finns många studier som visar på ett starkt samband mellan saltintag och blodtryck, vilket innebär att saltintag ökar risken för vissa typer av hjärt- och kärlsjukdomar. Cirka 45 000 personer drabbas årligen av hjärtinfarkt eller stroke (i Sverige). Beräkningar skattar att så mycket som var femte hjärtinfarkt och vart tionde strokefall orsakas av för mycket salt.

Så snälla ni som bakar i butik; hjälp konsumenten att äta MINDRE salt, inte MER!

16/08/2025

Tänk att det redan gått fem år sedan jag vann en fototävling och vi fick livets matupplevelse i regi av och .😻

Det var en meny som aldrig verkade ta slut, med Sill och skaldjur och en massa goda drycker, guidad visning av lagerrummen i Kungshamn och till slt ramlade vi i säng på . Ett dygn som jag aldrig glömmer!😻

14/08/2025

Hej nätverket!
Jag har just fått beskedet att jag är en av de journalister som valts ut för att få delta i Stockholm Food Forum/EAT i oktober. Så fantastiskt kul!

Jag ser fram emot att ta del av alla samtal och nyheter inom mat, hälsa och hållbarhet. Och du som vill ha en artikel om något inom detta – hör av dig bums!

07/08/2025

Veckans tredje frukosttips är…. Tadaaa: GRÖT!
🥣Havregrynsgröt är billigt och bra på alla sätt, men för guds skull följ INTE receptet på förpackningen! 1 dl havregryn kokt med vatten ger väldigt lite energi och håller dig inte mätt särskilt länge. Det behövs betydligt fler ingredienser i en frukost som varar.

🫐Jag varierar mina grötar och toppingar, men idag blev det en blandning av hela korn, havregryn och chiafrön, mjölk och vatten, toppat med bär, banan och valnötter samt en skvätt mjölk. Och ett ägg.

Den här frukosten är fullmatad med fullkorn och protein, och en hel del andra viktiga näringsämnen och håller mig mätt länge. Typiskt härlig start på dagen😻

Adress

Bö
Göteborg

Telefon

070-1463010

Webbplats

http://www.kajsaasp.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Mersmak Kommunikation postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Vill du placera din praktik längst upp i Klinik-listan i Göteborg?

Dela

Typ

Webbplats om hälsa och välbefinnande