Mersmak Kommunikation

Hem
Sverige
Göteborg
Mersmak Kommunikation

Besök gärna min hemsida www.kajsaasp.se. På bloggen hittar du inspiration och enkla tips om kost

10/03/2026

Detta, och fågelkvitter, till lunch.☀️😻
Sötpotatis, rökt tofu, coleslaw, kikärtor, päron och en knäckemacka.🌈💚

10/03/2026

Det börjar dra ihop sig till konferens - strax dags för Onkologidagarna. I senaste numret av tidningen Cancerläkaren finns mina reportage om den arrangerande kliniken och om de tre hedersföreläsarna. Ses vi där?

04/03/2026

Det är alltid lika kul att se hur formgivaren använder mina texter och bilder, och få bläddra i det färdiga resultatet. Idag kom senaste numret av och mina reportage såg ut såhär.

28/02/2026

Ja ja. Jag vet att säsongen egentligen är över, men det här är så supergott och busenkelt. Dessa croissant semlor är klara på några minuter. Jag använde ICAs färdiga minicross, mandelmassa och vispad grädde. På med lite florsocker och allt är klart.👌

11/02/2026

🍅Soppa – perfekt lunch oavsett om du har sportlov eller jobbar. Som en varm kram som innehåller precis det som de flesta av oss behöver mer av: grönsaker (i det här fallet lök, krossade tomater, sötpotatis), baljväxter (stora vita bönor), hälsosamt fett (olivolja, dessutom berikad med D-vitamin) och toppat med rostade pumpafrön.

: Fräs 1 liten hackad lök i olivolja, tillsätt 1 msk tomatpuré, sötpotatisen (1 liten) i småbitar och ca 0,5 liter vatten. Koka tills potatisen blivit mjuk. Mixa tillsammans med 1 burk krossade tomater, 1,5 dl kokta vita bönor, 1 msk grönsaksfond, kryddor (t ex: oregano, salt, peppar, lökpulver, umamifond). Servera med ett gott bröd och toppa med frön och någon god ost, t ex smulad fetaost.

Tips! Ut i backen eller spåret tar du enkelt med lunchen i en termos. 🥣🥫

03/02/2026

Fullkorn, frukt och protein: Min färdogpteppade gröt av hela havrekärnor, kvarg och keso får idag sällskap av äpple, kanel och rostade pumpafrön. En väldigt bra snabbstart!🍏
Kolla förra inlägget för recept!🥣

31/01/2026

Tack januari.❄️
Vardag och fest. Familj och vänner. Högvakt på slottet. Rivstart på jobbet. Och en väldigt oberäknelig värld. Länk i bion om du vill läsa.

31/12/2025

Gott nytt år! 2026 - here we go!🥳🎆😻

16/12/2025

Det är en oerhört stor förmån att nästan i varje uppdrag lära sig nya saker. Den här gången har jag fått sätta mig in i senaste nytt vad gäller omhändertagande och vid .
Tack för din pedagogik och proffsighet!

30/11/2025

Alltid kul att se sina texter och bilder i tryck! I senaste numret av rapporterar jag från :s kongress i Malmö och porträtterar Tommy Cederholm, en av världens främsta inom undernäring hos äldre. Och så blev jag själv intervjuad – om SWITCH och min resa till Italien.🇮🇹 🥰☀️

20/11/2025

Igår hade den stora äran och glädjen att få föreläsa för ett gäng friidrottstjejer. Tack vare stipendium från en fond har jag kunnat hjälpa dem med föreläsningar och böcker till alla deltagare.
Väldigt roligt att få möjligheten att utbilda och diskutera kost med unga idrottare, och intresset och engagemanget var jättestort från dessa tjejer mellan 11 och 17 år (i två olika grupper).

Bra mat är superviktig för deras prestation förstås, men också för deras hälsa – nu och i framtiden. Inte minst för unga idrottande tjejer känns det viktigt att prata om energibalans, uppladdning och återhämtning, och näring, främst vad gäller kalcium och järn. Hör gärna av dig om du vill ha liknande utbildning till ditt lag.

Det krävs mer än bra mat för att nå toppen. Men utan bra mat blir det omöjligt att maxa sin prestation.

14/11/2025

I Pollica i Italien för att ta emot mitt pris för journalistik inom hållbara hälsosamma matvanor. Jag har skrivit om som plattform för hälsa och för framtiden, och om att vi även behöver se till matens näringsinnehåll och när vi tar hänsyn till miljö och klimat.
Det känns bra att det uppskattas att dessa ämnen och perspektiv lyfts.
Glad och tacksam för utmärkelsen!😀

Adress

Bö
Göteborg

Telefon

070-1463010

Webbplats

http://www.kajsaasp.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Mersmak Kommunikation postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Vill du placera din praktik längst upp i Klinik-listan i Göteborg?

Dela

Typ

Webbplats om hälsa och välbefinnande