24/09/2025
Jag är en liten gottegris.... Här är ett tips på nyttiga chokladbollar 👇
Ingredienser (ca 10–12 bollar):
1 dl havregryn
0,5 dl mandlar eller valnötter (kan bytas mot andra nötter eller frön)
5–6 dadlar, urkärnade
1 msk kakaopulver (osötat)
1 msk honung eller agavesirap
1–2 msk jordnötssmör eller annan nötsmör
En nypa salt
Eventuellt lite vatten om smeten känns för torr
Gör så här:
1. Lägg dadlar och nötter i en matberedare och mixa till små bitar.
2. Tillsätt havre, kakaopulver, honung och nötsmör. Mixa tills allt är väl blandat
3. Om smeten känns torr, tillsätt lite vatten, 1 tsk i taget, tills den går att rulla.
4. Forma smeten till små bollar med händerna.
5. Förvara i en burk i kylen (hållbar i ca 1 vecka) eller i frysen för längre hållbarhet.
Tips:
Rulla gärna bollarna i kokosflingor, hackade nötter eller kakao för extra smak och textur. Du kan även tillsätta chiafrön eller linfrön för extra fibrer och omega-3
Jag hade ekologiska dadlar, cashewnötter, pristagekräm och honung från min kompis