24/04/2023
Vitamin A är en fettlöslig vitamin som spelar en viktig roll i olika funktioner i kroppen. Nedan kommer några effekter som vitamin A har på kroppen:
Syn: Vitamin A är viktigt för att bibehålla god syn, särskilt under svaga ljusförhållanden. Det hjälper till att bilda ett pigment som kallas rhodopsin i näthinnan i ögat.
Immunsystem: Vitamin A hjälper till att stödja ett hälsosamt immunsystem genom att bibehålla integriteten hos huden och slemhinnorna, som fungerar som en barriär mot infektioner.
Tillväxt och utveckling: Vitamin A är viktigt för tillväxt och utveckling av celler och vävnader i kroppen, särskilt i utvecklingen av ben och tänder.
Hudhälsa: Vitamin A främjar en hälsosam hud genom att reglera produktionen av sebum, en naturlig olja som hjälper till att hålla huden återfuktad. Det hjälper också till att minska inflammation och främja sårläkning.
Fortplantning: Vitamin A är nödvändigt för normal reproduktionsfunktion, inklusive spermieproduktion och fosterutveckling under graviditeten.
Det är dock viktigt att notera att för mycket vitamin A kan vara skadligt för kroppen, så det är viktigt att konsumera det i måttliga mängder och som en del av en balanserad kost.
Här finner du bra källor till vitamin A:
Djurkällor: lever, fisk, äggulor och mejeriprodukter som mjölk och ost.
Gula och oranga frukter och grönsaker: morötter, sötpotatis, mango, cantaloupe, aprikoser och pumpa.
Grönsaker: spenat, grönkål, collard greens och rovor. Broccoli, röda paprikor, tomater och ärtor.
Berikade livsmedel: vissa frukostflingor, mjölk och andra mejeriprodukter är berikade med vitamin A.