Herbs & Honey - praktisk naturhälsa under de fyra årstiderna

05/05/2026

Det som växer precis utanför din dörr är riktigt superfood – gratis, lokalt och fullt av näring 💚

Kirskål & maskros är inte “ogräs”, utan riktiga vilda kraftväxter:

Bitterämnen som stöttar matsmältningen, plus vitamin C, järn, magnesium och massor av växtkraft.
Och det bästa? Du kan göra en uppfriskande ängslimonad på bara några minuter.

➡️ Recept:

- En näve kirskål
- En näve maskros
- Saften från 1 citron
- 2–3 msk honung
- Valfritt: 1 kvist färsk mynta
- 750 ml vatten

Skölj allt noggrant, mixa ordentligt och sila.
Häll upp den intensivt gröna växtsaften med kolsyrat vatten 🌱
Njut kall – smakar ren natur.

👉 Testa och berätta: hade du trott att det här blir lemonad?

🌱 Ha kul när du provar och njut. Servera gärna till någon du tycker om eller skicka vidare till dina örtvänner.

⚠️ Plocka bara växter du säkert kan identifiera.
Vi tar inget ansvar – ta reda på mer om du är osäker.
Tänk också på eventuella allergier och känslighet.

26/04/2026

Här är varför du ska odla Johannesört 🌿

Johannesört är en flerårig växt som trivs i torra lägen och blommar rikligt från strax före midsommar till långt in på hösten. Den sprider sig lätt och är enkel att föröka med sticklingar.

En klassisk beredning är att lägga blommorna i olja och låta stå tills den blir djupt röd ✨

Viktigt: oljan ska inte användas i solen – men kan vara skön efter sol, vid solstressad hud 🌞 (not before, but after).

Jag odlar den i min medicinalträdgård tillsammans med andra lugnande växter. Har du balkong eller liten yta funkar den fint i kruka – gärna ihop med lavendel 💜

Modern forskning: Växten innehåller ämnen (bl.a. hypericin och hyperforin) som kan påverka signalsubstanser i hjärnan, särskilt serotonin. Det är därför den ofta studerats vid mild nedstämdhet.

21/04/2026

🌿🦋✨ God “krasse” från trädgården ✨🦋🌿

Bergbräsma (Cardamine hirsuta) är ett ettårigt, småväxt ogräs (7–30 cm) som sprids med frön och är vanligt i trädgårdar, rabatter och krukväxter. Den har en rosett av parbladiga blad och skjuter snabbt upp med små vita blommor som bildar frön på kort tid.

Den doftar och smakar mycket gott, ungefär som krasse. 🌿🍀

✨ Senapsglykosider
✨ Bitterämnen
✨ Vitamin C

Den ses tyvärr ofta som ett “ogräs”, men den erbjuder mycket fint både för oss och våra små vänner 🦋🐛🐝.

Det är en inhemsk vildväxt med små vita blommor. Dessa uppskattas inte bara av bin 🐝 och larver 🐛 – det är också så växten sprider sig. Den är ettårig, men sprider sig på nytt via blommorna och senare frökapslarna. ✨

Det är en tidigt blommande växt och därför viktig för insekter. Den kan ibland börja blomma redan i februari 🌼.

Bladen och stjälkarna är lätt håriga, och den bildar en platt bladrosett 🌿.
De yttersta bladen är något större än de övriga bladen längs stjälken.

Dela gärna om ni känner någon som är intresserad av vilda växter.

19/04/2026

Läkande växter lämpar sig mycket väl för behandling av menstruationssmärtor, men det kräver tålamod och uthållighet.

De kan stödja på fyra olika sätt: progesteronstödjande, kramplösande, smärtlindrande och lugnande.

Idag delar jag ett te-recept som jag klassiskt använder vid menstruationssmärtor.
Det kombinerar kramplösande och hormonreglerande örter och kan därmed ge tillförlitligt stöd.

För 100 g teblandning:
25 g daggkåpa
25 g gåsört
25 g kamomillblommor
25 g röllekablommor

Gör så här:
Häll 2 teskedar av blandningen med 1 kopp (150 ml) hett, men inte längre kokande vatten.
Låt teet dra i 7–10 minuter under lock innan du silar det.

Drick 3 koppar dagligen mellan måltiderna.
Börja 3–5 dagar före förväntad menstruation och fortsätt dricka teet under menstruationen.

Sen skulle jag gärna vilja tipsa om International Femal Film Festival som börjar imorgon i Malmö och pågår till söndag den 26/4.

På lördag kommer jag att vara med på deras marknad och sälja produkter som är anpassade för kvinnliga obalanser.

14/04/2026

Snärjmåra – den perfekta växten för oväntade skrattmoment och ett väl fungerande lymfsystem! 🌿😂

Även om du kanske inte kommer ihåg hur snärjmåra ser ut just nu, minns du säkert en växt som fastnade på dina kläder när du var ute i naturen. 👕🌳

Snärjmåra är inte bara rolig att kasta på kompisars jackor (tycker jag fortfarande) – den har också läkande egenskaper och kan användas i hudvård. 💚

1) Urinvägsinfektioner
Den har urindrivande egenskaper och kan lindra symtom på urinvägsinfektion.
2) Hudproblem
Ett kallt örtte på snärjmåra kan appliceras på huden för att behandla akne och andra hudproblem.
3) Förbättrat immunförsvar
Snärjmåra stimulerar lymfsystemet och immunförsvaret, vilket kan göra dig mer motståndskraftig mot infektioner.
4) Utrensning av kroppen
Den har en renande effekt på hela organismen och kan bidra till att rensa ut slaggprodukter. 🤔

Hur använder man snärjmåra? 🌿
Du kan göra ett örtte på snärjmåra, eller mixa färska blad (utan stjälkar) med färskpressad citron och vatten till en smoothie (se bilden). 🍹
En perfekt duo för ett väl fungerande lymfsystem är snärjmåra tillsammans med gul sötväppling. 💚💛

Båda dessa vilda växter har en plats i min örtagård. Om du också vill lära dig mer om vilda och odlade läkeväxter i dina odlingar, och hur du bereder din egen medicin, är du varmt välkommen att anmäla dig till min kurs med samma namn.

09/04/2026

Onsdagen den 15 april kl. 17.30 är det dags för årets andra promenad bland våra vilda växter! Den här kvällen fokuserar vi på allt spännande man kan göra med vilda blad och bark.

Det finns många vilda växter som har vaknat och under promenaden kommer vi att:
- Lära oss känna igen ätbara vilda växter
- Prata om hur du använder dem i din matlagning eller husapotek.

Gemensamt bereda ett magiskt örtte på vilda växter som vi självklart provsmakar på plats! ☕️

Följ med på vårens första vilda växter-promenad i Bulltofta park 2026! Upptäck säsongens ätbara och medicinska växter och få tips på hur du kan använda dem i matlagning, örtmedicin eller andra kreativa projekt.

02/04/2026

Visste du att luktviolen har fantastiska egenskaper för huden? 💜 Här är varför:

✨ Lugnande & Antiinflammatorisk
Naturliga salicylater och flavonoider dämpar rodnad och lugnar stressad hy utan att irritera.

🛡️ Antioxidant-glow
Proppfull med antocyaner som skyddar mot fria radikaler och motverkar för tidigt åldrande. Naturens eget glow-serum!

💦 Fuktboost på djupet
Som ni ser är oljan ganska trögflytande. Det beror på slemämnena som binder fukt och skapar ett skyddande lager – en effektiv fuktbomb för torr och känslig hud!

🌸 Tips för beredning:
Du kan göra oljeutdraget både varmt och kallt, men för att rädda den magiska doften rekommenderar jag kall maceration. Luktviolens doftämnen är dock väldigt känsliga, så det är aldrig en garanti att doften stannar kvar hela vägen!

😊Om du har lust att lära dig mer om hur du kan göra egna hudoljor, läppcearat och salvor, så är du välkommen till min kurs den 11 maj i Malmö. Vi kommer att prata en hel del om vilka vilda och odlade växter som passar i vårdande och läkande hudvård.

01/04/2026

Vill du lära dig att odla, skörda och bereda dina egna läkeväxter? 🌿

Nu ligger min nya kurs äntligen uppe ✨

I den här kursen får du lära dig att odla, skörda och bereda dina egna läkeväxter – på ett enkelt, praktiskt och inspirerande sätt. Varje kväll börjar vi med en promenad i min örtagård, där vi utforskar omkring 80 vilda och odlade läkeväxter tillsammans.

Vi går bland annat igenom:
🌿 Örtmedicinens historia
🌿 Grundläggande botanik
🌿 Jord, placering och skötsel
🌿 Förökning – frö, sticklingar och delning
🌿 Vilda och odlade läkeväxter
🌿 Läkeväxter och deras användningsområden

Datum & innehåll:
✨ 28 april – torkning, örtsalt, te och omslag
✨ 30 juni – oljor, salvor och läppcerat
✨ 1 september – tinktur, vinäger och oxymel
✨ 27 oktober – planering och design av din egen örtagård

Länken till eventet finns i kommentarerna💚

25/03/2026

🌳Igår var jag ute och förberedde min vilda växter-promenad på lördag. 🚶‍♀️‍➡️Även om jag har gjort mina vårpromenader nu redan i flera år, är jag fortfarande så fascinerad över hur mycket det finns att plocka och använda för oss människor. 🌿

💙Här ser ni en blomma av en doftviol och till vänster om den finns bladen av en jordreva. 💜Hur ni kan använda dessa och andra växter kommer vi prata om den 28/3, i Bulltofta parken, Malmö. 💚Vi kommer att plocka, dricka örtte och smaka på olika växter.

Anmälan krävs och länken finns i kommentarerna. 😊

25/03/2026

✨ Svart kummin med honung ✨
Vad denna blandning gör i kroppen:
✅ Stärker immunförsvaret och stödjer kroppens försvar
✅ Verkar antiinflammatoriskt i hela kroppen
✅ Lindrar magbesvär, uppblåsthet och gaser
✅ Stödjer hjärtat och cirkulationen
✅ Kan påverka blodtryck och kolesterol positivt
✅ Skyddar cellerna mot oxidativ stress
✅ Lugnar hosta, luftvägar och trånghetskänsla i bröstet
✅ Hjälper vid irriterad hals och svullna halsmandlar
✅ Kan lindra mensbesvär och harmonisera cykeln
✅ Kan stödja spermiekvalitet och sädesvolym
✅ Stödjer huden vid eksem eller psoriasis
✅ Främjar sårläkning och kollagenbildning
🔸 Ingredienser:
3 msk mald svart kummin
3 - 6 msk svensk honung
🔸 Daglig dos: ½ till 1 tesked
🔸 Tillredning:
Mal svart kummin fint, lägg i ett glas, tillsätt honungen, rör om ordentligt, förslut och förvara svalt.
⚠️ OBS! Honung extraherar inte Thymoquinone (TQ) – det verksamma ämnet som gör svart kummin så omtalat inom naturmedicin. Vill du ta tillvara på TQ fullt ut rekommenderas istället kallpressad svartkumminolja. 🌿