Dinkock

Till vardag och fest - ett personligt och flexibelt alternativ Kock och mat för privatpersoner och företag

12/10/2019

Efter företagsmingel med snittar och 70-årskalas med vildsvin och 3-rätters är det högtid idag för oktoberfest. 30-tal gäster ska gå lås på grillade korvar och charkplanka, obazda och sauerkrauts...

20/09/2019

Nystartade byrån Modus Advokater i Norrköping bjöd på mingel med vänner/kollegor och förtroendet för maten föll på oss. Några bilder från kvällens snittar. Tusen tack till Johanna, Mia, Peter & Gustaf - lycka till!

30/06/2019

Sommaren utan bröllop är väl ingen sommar. Årets uppdrag ägde rum i Tungelsta utanför Stockholm. Grillat på menyn, med bl a vildsvin som brudgummen själv jagat. Tack Moa och Jonathan för förtroendet!

02/06/2019

Sommaren är (snart) här 🙂 Krossad Pavlova med färska bär och frukter, som avslutning på en sommaraktig buffé. Tack Gunilla och Sten för gårdagens fest i Norrköping!

12/04/2019

Fredagskväll med förberedelser för morgondagens möhippa i Norrköping - mest söta ting på dagens lista: chokladsås, salt karamellsås, confitjordgubbar samt mango- & passionsfruktskompott bl a...

11/10/2018

Från fredagens disputationsmiddagen i Linköping. Finns inget mer glädjande än uppdragsgivare som återkommer, och efter ett bröllop och en disputation, kan det slå högre? 50 gäster fick Caesarsallad till förrätten och sedan en varmrätt bestående av fläskfilé, bakade svenska äpple med rosmarinsolja samt en cidersås. Tack Doctor Kjersti för förtroendet!

15/06/2018

Studenter överallt och de ska bjuda på mat 🙂
Levererat buffé i Linköping med orientaliskt tema med bl a shashlik, persiskt ris och rajta.
Grattis till alla er som springer ut: livet är underbart!

19/05/2018

Kvällens uppdrag, svensexa för 16 vänner från Luleå till Helsingborg som firade Kalle som ska fram till altaret om tre veckor. Lillsjöstugan utanför Norrköping, en vacker plats för en skön kväll.
Planerar du något liknande? Möhippa eller kanske bara en grillkväll med vänner? Hör av dig för en kostnadsfri förslag!!

19/05/2018

En fantastiskt försommarkväll i Jursla, utanför Norrköping. Perfekt för dagens uppdrag: svensexa för Kalle och hans vänner. Grillad flankstek med pytt på sötpotatis, salsiccia och ramslök tillsammans med rajta, rökig majo och chimichurri på menyn bl a. Tack för förtroendet, grabbar!

09/05/2018

Förberedelserna för fredagens middagsuppdrag (50-årig bröllopsdag som ska firas!) pågår och idag var det dags att hämta råvaran (hjortkött) hos Wästanå på gården utanför Borensberg. Helene tog emot och berättade generöst om deras verksamhet, om deras produkter och om de olika säsonger för kött av bästa kvalitet. Förutom vilt (älg, hjort och vildsvin) från deras egna skogsmarker finns det på gården även kyckling och lamm. Allt kött besiktas, processas och packas på plats och ingår i deras köttlådor. ”Butiken är alltid öppen även om dörren kan vara låst”, säger Helene. Gå gärna in på deras hemsida för att se sortimentet och ring sedan en signal så är du välkommen till en butik med garanterat lokalt producerat kött!

www.wastana.com

12/04/2018

Det kom ett brev...
..med ett hjärtligt tack från en uppdragsgivare efter dennes 50-årskalas. Värmande och uppmuntrande! Tack själv för förtroendet (och välkommen åter).

25/03/2018

Mest omtyckt på gårdagens buffé: pastasallad! Risoni kokt i saffran med kyckling, räkor och ärtor. ”Oh, paella!” hördes det gång på gång 😊 Alltid trevligt med överraskningar...

23/03/2018

50-årskalas i Norrköping imorgon, medelhavsbuffé på menyn. De vackra tomater ska fyllas med en lammfärs i harissa...

27/02/2018

Isvecka... är det konstigt att man längtar till sommaren?

11/02/2018

Hmm... till brunchen? Som tillbehör? På en rostad macka? Svårt att veta, men gott som t***n! Svamp och olika sorters lök frästa i smör, några droppar balsamvinäger och sedan blandat med en rökig majonnäs. Yes...

23/01/2018

Förberedelser inför ny fotografering senare idag för Radical Organics och deras kokosprodukter. Marinerade och ugnsbakade äpple just nu...

01/01/2018

Året avslutades med ramen. En smakmättad buljong som kokat några timmar, med kyckling och fläsk. Smaksatt med soja, räkpasta, chili och sesam. Sobanudlar och kyckling, stek vedrökt sidfläsk, salladslök, groddar från kinesisk rättika och ingefära- & sojamarinerad äggula. Ja, ni förstår, ren fyrverkeri i munnen. Kanske ett inslag i kommande Merakimenyn? Och förresten, gott nytt 2018!

30/12/2017

Solen lyser utanför fönstret och själv umgås jag med en kopp kaffe och en fantastisk bok: Kaffeboken av Donald Boström. En vacker och upplysande skapelse för alla oss som tar morgonkaffet eller gratiskoppen på fikarummet för givet. Visste du att fler än 125 miljoner människor världen över jobbar (och ofta sliter) för att kaffet ska stå på bordet? Eller att det tar ca 9 månader för kaffeblomman att förvandlas till bönan som ger oss brygden med över 900 aromer? Eller att ett kaffeträd ger efter skörden och förädlingsprocessen ungefär ett paket kaffe, det som vi plockar från hyllan och som vi tycker har blivit ”alldeles för dyr”? Besök ditt bibliotek och låna boken, ett enkelt sätt att förgylla dagen. Du kommer att möta ditt kaffe med helt andra ögon, som en nyförälskelse!

Adress

Smedjegatan 1F
Norrköping
60247

Telefon

0706491360

Webbplats

http://www.dinkock.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Dinkock postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Praktiken

Skicka ett meddelande till Dinkock:

Genvägar

Vill du placera din praktik längst upp i Klinik-listan i Norrköping?

12/10/2019

20/09/2019

30/06/2019

02/06/2019

12/04/2019

11/10/2018

15/06/2018

19/05/2018

19/05/2018

09/05/2018

12/04/2018

25/03/2018

23/03/2018

27/02/2018

11/02/2018

23/01/2018

01/01/2018

30/12/2017

Adress

Telefon

Webbplats

Aviseringar

Kontakta Praktiken

Genvägar

Dela