Mellistipset av Isabelle

Mellistipset av Isabelle Licensierad kostrådgivare och tvåbarnsmamma som delar tips och råd om barn och mat samt näringsrika recept för hela familjen.

Missa inte onlinekursen om matintroduktion och receptböckerna på mellistipset.se 👩‍🍳❤️👶

🍦 5 goda & näringsrika recept för barn. Spara inlägget så har du alltid enkla och hälsosamma recept nära till hands 💜All...
18/07/2025

🍦 5 goda & näringsrika recept för barn. Spara inlägget så har du alltid enkla och hälsosamma recept nära till hands 💜

Alla recept är:
✔️ Utan tillsatt socker
✔️ Näringsrika & barnvänliga
✔️ Perfekta som mellis, frukost eller fika

Swipea för att se alla recepten 👉
Vilken vill du testa först? 💬

🍓Midsommar, choklad och jordgubbar – en oslagbar kombo! De här midsommarmuffinsen med choklad är både saftiga, fulla med...
18/06/2025

🍓Midsommar, choklad och jordgubbar – en oslagbar kombo! De här midsommarmuffinsen med choklad är både saftiga, fulla med näring, enkla att göra och fria från gluten och tillsatt socker – precis som vanligt hos mig 💜

Jag vill passa på att önska er alla en riktigt glad sommar och en underbar midsommarhelg! Hoppas ni får njuta av sol, jordgubbar, dans eller kanske bara lugna stunder tillsammans.

☀️ Vad har ni för planer i sommar? Dela gärna i kommentarerna – jag älskar att läsa om era sommartraditioner!

📌 Receptet ser du här nedan och finns även på mellistipset.se och heter Midsommarmuffins.

Midsommarmuffins – ca 6 st

Muffinssmeten
• 1 dl riven kokos
• 1 dl havregryn
• 1 krm vaniljpulver
• 1,5 tsk bakpulver
• 1 msk kakao
• 1 nypa salt (ej till bebis)
• 1 msk rapsolja
• 4 färska dadlar
• 3 ägg

Topping
• Vispgrädde/Vispbar kokosgrädde
• Jordgubbar

Gör så här
Sätt på ugnen på varmluft 175 grader. Mixa de torra ingredienserna först, så att det blandas väl och kokosflingorna och havregrynen blir det till mjöl. Häll ner resten och mixa igen. Häll ner smeten i muffinsformar och in i ugn i ca 12 min. Ta ut och låt svalna. Vispa grädden och toppa på dina muffins och lägg en jordgubbe eller några fint hackade små bitar av jordgubb uppe på grädden. Njut!

Tack för alla fina kommentarer på mina recept på mellistipset.se 💜 Svep för att baka detta goda mellisfika och ha en und...
25/04/2025

Tack för alla fina kommentarer på mina recept på mellistipset.se 💜 Svep för att baka detta goda mellisfika och ha en underbar helg!

Missade du Lakritsdagen igår? Ingen fara – fira den idag istället! 😍 Men… får barn verkligen äta lakrits? 🤔 Enligt Livsm...
13/04/2025

Missade du Lakritsdagen igår? Ingen fara – fira den idag istället! 😍 Men… får barn verkligen äta lakrits? 🤔 Enligt Livsmedelsverket bör barn under fem år inte lakrits och salmiak regelbundet, men några enstaka bitar någon gång ibland går bra. Detta pga att lakrits kan påverka blodtrycket negativt. Så lagom är bäst!

Här får du också ett riktigt gott recept på lakrits- och chokladbollar. Här har jag använt lakritspulver – det ger massor av smak, men används i liten mängd. Perfekt när du vill introducera smaken försiktigt för nyfikna små smaklökar! 😋 Tips: Gör bollarna små och mysfika tillsammans – det är smaken och stunden som räknas. Är ni team lakrits där hemma? Skriv gärna en 🖤 i kommentaren om ni älskar lakrits!

ca 15 st
• 7 färska dadlar
• 2 dl havregryn
• 1,5 msk kakao
• 0,5–0,75 msk lakritspulver
• 0,5 dl riven kokos
• 1 nypa salt (ej till bebis)
• 3 msk kokosolja
• 2–3 msk vatten
• ca 1 dl riven kokos att rulla i

Gör så här
Kör alla ingredienser i en mixer. Forma bollar och rulla i riven kokos. Håller i kylskåp flera dagar. Går även att frysa in.

Denna vecka fyllde vår lilla Harry 2 år. Vår envisa men oftast glada solstråle som förgyller våra dagar. Och såklart bju...
16/03/2025

Denna vecka fyllde vår lilla Harry 2 år. Vår envisa men oftast glada solstråle som förgyller våra dagar. Och såklart bjuder jag på mitt goda recept på citrontårta. Vi hade jordgubbar, banan och kokosgrädde som fyllning och topping, men det väljer du helt själv 🥳🍓🍋🎂

ca 6–8 bitar (springform 16 cm)

Tårtbotten till 2 formar:
2 dl mandelmjöl
2 msk kokosmjöl
3 tsk bakpulver
2 krm vaniljpulver
1 ekologisk citron
8 färska dadlar
4 ägg
2 tsk valfri olja

Gör så här
1. Sätt på ugnen på varmluft 175 grader.

2. Kärna ur dadlarna och riv det yttersta skalen från citronen och pressa den. Lägg undan 1 tsk skal och 1 msk saft till fyllningen.

3. Mixa alla ingredienserna till tårtbotten. Denna fantastiska mixer använder jag.

4. Smörj två springformar (16 cm i diameter) ordentlig med kokosolja eller smör. Häll i smeten i formarna. In i ugn i ca 15 min. Ta ut och låt svalna helt, dela sedan kakorna på mitten med en kniv.

5. Bygg tårtan och ha i valfri fyllning och topping - exempelvis jordgubbar, banan och grädde. Mums! Tårtan håller i kylskåp flera dagar. Hurra, hurra, hurra!

SEMLA – men i en lite enklare och hälsosammare variant 😍Semlor är typ överallt just nu, men måste det alltid vara en kla...
19/02/2025

SEMLA – men i en lite enklare och hälsosammare variant 😍

Semlor är typ överallt just nu, men måste det alltid vara en klassisk vetebulle med grädde och mandelmassa? Jag älskar semmelsmaken men vill gärna variera mig, så jag gjorde dessa semmelbollar. Superenkla, utan tillsatt socker och perfekta för både barn och oss vuxna.

Men nu måste jag veta – är du team klassisk semla eller gillar du semmelsmak i andra former?

Svep för recept 😋 Glöm inte spara det så att du har det redo när suget slår till!

Gör egen smaksatt yoghurt till dig och barnen. Små barn ska inte äta sig mätta på mjölkdryck och yoghurt då det är järnf...
07/02/2025

Gör egen smaksatt yoghurt till dig och barnen. Små barn ska inte äta sig mätta på mjölkdryck och yoghurt då det är järnfattigt, men adderar du detta goda så går det bra att ge till mellanmål eller frukost ibland. Detta är en god favorit hemma hos oss 😍

Glöm inte att du kan spara receptet 🤗 Ha en fin dag!

Visste du att maten kan bli rikare på järn bara genom att laga den i en gjutjärnspanna? Perfekt för små barn som behöver...
05/01/2025

Visste du att maten kan bli rikare på järn bara genom att laga den i en gjutjärnspanna? Perfekt för små barn som behöver extra järn – och även för oss vuxna! 🙌

Vill du veta mer om gjutjärn, lättviktsgjutjärn, hur du rengör dem och hur du maxar järninnehållet i maten? 🍅💪

👉 Kommentera ordet GJUTJÄRN så skickar jag en direktlänk till mitt blogginlägg där jag delar alla tips och tricks!

Visste du att barn under s*x år bör undvika riskakor Riskakor kan nämligen innehålla höga halter av arsenik, vilket är s...
14/12/2024

Visste du att barn under s*x år bör undvika riskakor Riskakor kan nämligen innehålla höga halter av arsenik, vilket är skadligt för små barn då de är känsligare för miljögifter. Därför är rådet att barn under s*x år inte ska äta riskakor.

Men det finns goda alternativ! 😋 Majskakor är ett utmärkt val och kan ges till barn runt 6 månader, förutsatt att barnet klarar att hantera konsistensen och äta på ett säkert sätt. Det kan vara klurigt för små barn att hantera och då kanske en majskrok från barnhyllan kan vara ett bra alternativ till en början. Va alltid med när små barn äter.

Hur är det då med näring i majskakor och majskrokar? De innehåller inte så mycket näring, men är ett riktigt gott snacks som dessutom kan toppas med massa gott – som i sin tur innehåller näring. Många majskakor innehåller också en hel del salt, vilket är bra att äta lite mindre av som litet barn. Det finns även majskakor utan tillsatt salt.

👉 Kolla in bilderna för mina bästa tips på pålägg som passar barn i alla åldrar. Dessa är inte bara näringsrika utan också enkla att variera för att passa hela familjen.

Vad brukar du toppa dina majskakor med? Dela gärna dina favoriter i kommentarerna! 🥰

Ny studie från Livsmedelsverket om små barns matvanor visar att våra yngsta får i sig för lite frukt och grönsaker, men ...
22/10/2024

Ny studie från Livsmedelsverket om små barns matvanor visar att våra yngsta får i sig för lite frukt och grönsaker, men desto mer socker än rekommenderat. Positivt nog äter många barn fisk, vilket är bra för hjärnan och hjärtat! 🐟💚

Vill du minska på sockret och mjölkprodukterna i ditt barns kost? Testa mina goda, sockerfria recept sötade med frukt – och alla är dessutom mjölkproteinfria! Länk i min profil. 🌱🍎

En del höstdagar är så otroligt vackra, och idag var ett sådant tillfälle. Nu väntar en spännande tid med barnen som nyl...
04/10/2024

En del höstdagar är så otroligt vackra, och idag var ett sådant tillfälle. Nu väntar en spännande tid med barnen som nyligen börjat både förskola och skola – och kanske även några av de där sjukdomarna som ofta dyker upp så här års. Det skrämmer mig lite ibland, särskilt efter att vi haft det tufft med just sjukdomar. Men dagar som denna ger mig ny energi. Ikväll firar vi livet med något extra gott att äta, eller vad säger du? 🍁 Kommentera gärna och skicka lite pepp 🧡

Följ mig här och kika gärna in på mellistipset.se för tips om barn och mat, och för att hitta goda, näringsrika mellanmål och fika som passar både stora och små 🌟

Vad blir du helst bjuden på i midsommar: 1, 2, 3 eller 4? Makalöst goda recept som dessutom är näringsrika och fria till...
17/06/2024

Vad blir du helst bjuden på i midsommar: 1, 2, 3 eller 4? Makalöst goda recept som dessutom är näringsrika och fria tillsatt socker, mjölkprotein och gluten. De passar bebisar, barn och oss vuxna och du hittar dem på mellistipset.se 🍓🥰

Bild 1: Midsommarmuffins med choklad
Bild 2: Saftig kokoskaka med jordgubbar
Bild 3: Himmelsk god och glutenfri kladdkaka
Bild 4: Somrig mousse med rabarber

Adress

Stockholm

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Mellistipset av Isabelle postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Praktiken

Skicka ett meddelande till Mellistipset av Isabelle:

Genvägar

Dela

Typ