Centrum För ViktMinskning

Centrum För ViktMinskning Vi hjälper dig som behöver hjälp att gå ner i vikt med gedigna metoder och uppföljningsprogram.

LIVSMEDEL DU BÖR ÄTA OM DU HAR B-12 BRIST*Vitamin B12 är avgörande för kroppens alla celler, inklusive röda blodkroppar ...
14/12/2025

LIVSMEDEL DU BÖR ÄTA OM DU HAR B-12 BRIST*

Vitamin B12 är avgörande för kroppens alla celler, inklusive röda blodkroppar och gliaceller, som skyddar dina nerver. Eftersom kroppen inte kan producera B12 själv måste man få det genom kosten. Vitaminet finns naturligt i vissa livsmedel, s*som kött, mejeriprodukter och ägg, samt i berikade produkter.

HUR MYCKET B-12 BEHÖVER DU?
De flesta personer över 14 år behöver cirka 2,4 mikrogram per dag. Kroppen lagrar överskott av B12 i levern, vilket gör att det kan ta flera år innan en brist uppstår. När lagren tar slt kan dock hälsoproblem uppstå, s*som trötthet, minnesproblem och nervskador.

BÄSTA KÄLLORNA TILL VITAMIN B12
FISK OCH SKALDJUR:
En portion på 85 gram av följande livsmedel ger:
- Kokta musslor – 84,1 mikrogram
- Ångade blåmusslor – 20,4 mikrogram
- Kokt Atlantmakrill – 16,1 mikrogram
- Ångad kungskrabba (Alaska) – 9,8 mikrogram
- Kokt vild regnbågsforell – 5,4 mikrogram
- Kokt lax – 2,4 mikrogram
- Rött kött (nötkött och lamm)

Djur lagrar stora mängder B12 i sina lever. Här är mängden B12 i 85 gram av några vanliga alternativ:
- Kokt nötköttslever – 70,7 mikrogram
- Grillad magert nötkött (biff) – 6,9 mikrogram

Obs: Att äta för mycket rött kött kan öka risken för hjärt-kärlsjukdomar och vissa typer av cancer. Rådgör med din läkare om en lämplig konsumtionsnivå.

MEJERIPRODUKTER:
Mjölkprodukter innehåller naturligt B12:
- Lättmjölk (1 kopp) – 1,2 mikrogram
- Lågfettsyoghurt (225 gram) – 1,2 mikrogram
- Schweizisk ost (28 gram) – 0,9 mikrogram
- Fågel (kyckling och kalkon)

Även om fågel innehåller mindre B12 än rött kött och fisk, kan det ändå bidra till ditt dagliga intag:
- Kokt kalkonlever (85 gram) – 23,9 mikrogram
- Kokt kycklinglever (28 gram) – 4,7 mikrogram
- Kokt mald magert kalkon (85 gram) – 1,6 mikrogram
- Ugnsstekt kalkon (85 gram) – 0,8 mikrogram
- Ugnsstekt kycklingbröst (85 gram) – 0,3 mikrogram

ÄGG:
- Ett hårdkokt ägg innehåller 0,6 mikrogram B12, vilket motsvarar cirka 25 % av det dagliga behovet.

Viktigt: Det mesta av B12 finns i gulan, så du måste äta hela ägget. Eftersom mängden är relativt låg bör ägg inte vara din huvudsakliga källa till B12 om du har en brist.

B12-KÄLLOR FÖR VEGANER OCH VEGETARIANER:
Om du följer en strikt växtbaserad kost kan det vara svårt att få i sig tillräckligt med B12 genom maten. Din läkare kommer troligen att rekommendera ett dagligt eller veckovis tillskott.

Det finns dock vissa växtbaserade livsmedel som innehåller tillsatt B12:
- Berikade växtbaserade drycker (soja-, havre- eller mandelmjölk, 1 kopp) – 0,6–2,07 mikrogram
- Berikade frukostflingor (1 portion) – 0,6–2,1 mikrogram
- Näringsjäst (1 matsked) – 4,8 mikrogram

Trevlig söndag önskar vi på,
Cavalio, Centrum För VIktMinskning
www.cfvm.se

*Källa: WebMD “Foods You Should Eat if You Have a B12 Deficiency”

SMARRIGA MATKOMBINATIONER SOM ÄVEN ÄR BRA FÖR VIKTNEDGÅNG*Ägg, Svarta Bönor och PaprikaBörja dagen med en proteinrik ägg...
07/12/2025

SMARRIGA MATKOMBINATIONER SOM ÄVEN ÄR BRA FÖR VIKTNEDGÅNG*

Ägg, Svarta Bönor och Paprika
Börja dagen med en proteinrik äggröra. En studie publicerad i Journal of the American College of Nutrition visade att personer som åt ägg till frukost åt mindre under resten av dagen jämfört med de som åt en bagel. Tillsammans med svarta bönor och paprika blir rätten ännu mer mättande, tack vare den extra fibern.

Bön- och Grönsakssoppa
Att börja en måltid med en buljongbaserad grönsakssoppa kan vara en smart strategi. Vätskan fyller magen och minskar suget efter kaloririkare livsmedel. En studie visade att personer som åt soppa före en måltid konsumerade 20 % färre kalorier totalt. Genom att tillsätta bönor, som kikärtor eller svarta bönor, får du extra protein och fiber som håller dig mätt längre.

Biff och Broccoli
Känner du dig för trött för att träna? Den här måltiden kan ge dig en energiboost. Nötkött är rikt på protein och järn – mineralen som kroppen använder för att producera röda blodkroppar. Dessa transporterar syre till organen, och brist på järn kan leda till trötthet. Broccoli är den perfekta sidogrönsaken eftersom dess höga C-vitamininnehåll hjälper kroppen att ta upp järnet effektivare. En halv kopp broccoli ger 65 % av ditt dagliga C-vitaminbehov.

Cavalio, Centrum För VIktMinskning
www.cfvm.se

*Källa: WebMD “Great Food Combos for Losing Weight”

FÖRDELAR MED STYRKETRÄNING*1. Inget Gym? Inga Problem.Styrketräning behöver varken vara dyr eller tidskrävande. Du kan t...
30/11/2025

FÖRDELAR MED STYRKETRÄNING*

1. Inget Gym? Inga Problem.
Styrketräning behöver varken vara dyr eller tidskrävande. Du kan träna hemma med enkla redskap. Använd till exempel två 16-ounce sopburkar för att stärka armarna. Böj armbågarna och lyft burkarna till axlarna, sänk dem sedan 10 till 15 gånger. Eller stå två fötter från en vägg. Placera händerna i brösthöjd mot väggen och luta kroppen framåt och tillbaka som en armhävning. Håll benen raka och upprepa 10 till 15 gånger.

2. Ogillar du Vikter? Testa Yoga.
Du behöver inte lyfta vikter för att bygga styrka. Yoga är ett utmärkt alternativ. Att göra yoga i 90 minuter två gånger i veckan under åtta veckor kan förbättra muskelstyrkan och öka din flexibilitet.

3. Kombinera med Aerob Träning
Att kombinera styrketräning med aerob träning ger tydliga fördelar, inklusive bättre sömn. Kombinationen kan också förbättra din mentala hälsa genom att stärka självkänslan. Aeroba övningar som att cykla på en motionscykel, ro eller gå på löpband är utmärkta uppvärmningar inför styrketräning.

*Källa: WebMD “Benefits of Strength Training”

Cavalio, Centrum För VIktMinskning
www.cfvm.se

3 BRA LIVSMEDEL ATT ÄTA NÄR DU ÅLDRAS*MAGERT PROTEINProteinrika livsmedel bekämpar den naturliga muskelförlusten som ske...
18/11/2025

3 BRA LIVSMEDEL ATT ÄTA NÄR DU ÅLDRAS*

MAGERT PROTEIN
Proteinrika livsmedel bekämpar den naturliga muskelförlusten som sker med åldern.
Rekommendation: Fokusera på naturliga proteinkällor som ägg, magert kött och mejeriprodukter istället för proteinpulver, som ofta har färre näringsämnen.

MEJERIPRODUKTER
Kalcium i mejeriprodukter stärker skelettet. Efter 50 års ålder ökar behovet av kalcium för att minska risken för benskörhet, tjocktarmscancer och högt blodtryck.
Rekommendation: 1 200 milligram kalcium per dag.
Bra källor: Förutom mjölk och ost är yoghurt, ris- och sojadrycker, berikad apelsinjuice och tofu också utmärkta alternativ.

BLÅBÄR
Blåbär är inte bara goda utan också hjärnans bästa vän när du blir äldre. Näringsinnehåll: Polyfenoler, som minskar inflammation i kroppen och skyddar ditt DNA mot skador.
Polyfenoler förbättrar även kommunikationen mellan hjärnceller.
Tips: Färska blåbär är bäst eftersom polyfenolhalten sjunker vid bakning.

*Källa: WebMD “Best Foods as You Age”
Cavalio, Centrum För ViktMinskning

www.cfvm.se

3 SMARRIGA MATKOMBINATIONER*1. Avokado och Mörkbladiga GrönsakerEn spenat- eller grönkålssallad är kalorisnål och näring...
08/11/2025

3 SMARRIGA MATKOMBINATIONER*

1. Avokado och Mörkbladiga Grönsaker
En spenat- eller grönkålssallad är kalorisnål och näringsrik, men kan ibland kännas otillräcklig. För att göra den mer mättande, tillsätt avokado. Det ger en fylligare känsla tack vare det nyttiga enkelomättade fettet, som bidrar till att hålla hungern borta. Bonus: Avokado ökar kroppens förmåga att ta upp grönsakernas skyddande antioxidanter.

2. Kyckling och Cayennepeppar
Kycklingbröst är ett populärt val vid viktnedgång, och med god anledning. Ett kycklingbröst innehåller 27 gram protein men färre än 150 kalorier. Eftersom protein tar längre tid att bryta ner i kroppen, håller det dig mätt längre. Krydda kycklingen med cayennepeppar i en rub eller s*s – den kan både öka kaloriförbränningen och minska aptiten.

3. Havregryn och Valnötter
Ett enkelt sätt att gå ner i vikt är att öka fiberintaget. Fibrer kan inte brytas ner av kroppen, vilket saktar ner matsmältningen och ger en långvarig mättnadskänsla. En portion havregryn (1 kopp) innehåller 4 gram fiber och är en utmärkt källa. Lägg till valnötter för ytterligare 2 gram fiber, lite extra protein och en härlig crunch.

Cavalio, Centrum För VIktMinskning
www.cfvm.se

*Källa: WebMD “Great Food Combos for Losing Weight”

3 MYTER OCH FAKTA OM KOFFEIN*MYT no. 1: KOFFEIN ÄR SKADLIGT OM DU FÖRSÖKER BLI GRAVIDStudier har inte kunnat påvisa någr...
01/11/2025

3 MYTER OCH FAKTA OM KOFFEIN*

MYT no. 1: KOFFEIN ÄR SKADLIGT OM DU FÖRSÖKER BLI GRAVID
Studier har inte kunnat påvisa några samband mellan små mängder koffein (cirka 200 milligram eller två koppar kaffe per dag) och följande:
- Svårigheter att bli gravid
- Missfall
- Födelsedefekter
- För tidig födsel
- Låg födelsevikt
Det är dock viktigt att övervaka sitt koffeinintag. Studier har visat att intag av 200 milligram koffein eller mer per dag kan öka risken för missfall eller låg födelsevikt.

MYT no. 2: KOFFEIN GÖR DIG UTTORKAD
Koffein kan få kroppen att göra sig av med extra vätska, vilket gör att du kissar mer. Men vätskan du får från koffeinhaltiga drycker brukar kompensera för förlusten. Slutsats: Att dricka rimliga mängder koffeinhaltiga drycker leder inte till uttorkning.

MYT no. 3: KOFFEIN HJÄLPER DIG ATT NYKTRA TILL
Koffein kan få dig att känna dig piggare, men det hjälper dig inte att nyktra till. Din reaktionsförmåga och ditt omdöme förblir försämrade även om du känner dig mer vaken. Studier visar att personer som kombinerar alkohol och koffein löper större risk för olyckor, särskilt bilolyckor.

Cavalio, Centrum För VIktMinskning
www.cfvm.se

*Källa: Webmd “Caffeine Myths and Facts”

VARFÖR VIKTEN KAN FÖRÄNDRAS UNDER DAGEN*1. Din hälsaSjukdomar och hälsotillstånd kan orsaka oväntade viktförändringar. E...
29/10/2025

VARFÖR VIKTEN KAN FÖRÄNDRAS UNDER DAGEN*

1. Din hälsa
Sjukdomar och hälsotillstånd kan orsaka oväntade viktförändringar. Exempelvis kan cancer, diabetes, hjärtsvikt och till och med förkylningar påverka vikten. Om du förlorar aptiten eller binder vätska kan vågen visa förändringar. Kontakta läkare om du märker oväntade viktvariationer.

2. Mediciner
Vissa läkemedel kan påverka vikten. Anti-inflammatoriska läkemedel, antihistaminer och opioider kan orsaka snabb viktnedgång. Andra, som insulin, antidepressiva och vissa epilepsimediciner, kan leda till viktökning. Rådgör alltid med din läkare om biverkningar, både för receptbelagda och receptfria läkemedel.

3. För mycket vatten
En liter vatten väger cirka ett kilo och påverkar vågen direkt om du inte tränar. Men det betyder inte att du ska sluta dricka vatten. På lång sikt är vatten bra, särskilt om det ersätter kaloririka drycker som läsk.

4. För lite vatten
Vatten utgör mellan 55 och 75 % av din kroppsvikt. Om du dricker för lite kan du bli uttorkad, vilket kan ge huvudvärk, torr hud och koncentrationssvårigheter. Uttorkning kan också leda till snabb viktminskning, så se till att dricka tillräckligt under dagen.

Cavalio, Centrum För VIktMinskning
www.cfvm.se

*Källa: WebMD “Reasons Your Weight Changes Throughout the Day”

3 Fördelar med Styrketräning*1. Du Behåller BalansenMed åldern förlorar vi styrka i benen, vilket kan leda till fall och...
18/10/2025

3 Fördelar med Styrketräning*
1. Du Behåller Balansen
Med åldern förlorar vi styrka i benen, vilket kan leda till fall och benbrott. Övningar som bensträckningar, bencurl, benpress och promenader stärker nedre delen av kroppen och förbättrar balansen.
2. Du Blir Mer Flexibel
Styrke- och motståndsträning håller lederna rörliga och förbättrar deras funktion. Att bygga upp musklerna runt lederna smörjer dem, lindrar svullnad och bromsar benförlust. Detta är särskilt fördelaktigt om du lider av stelhet på grund av exempelvis artrit.
3. Minskad Risk för Hjärtinfarkt
Styrketräning kan minska belastningen på hjärtat. En studie visar att en timmes styrketräning per vecka kan minska risken för hjärtinfarkt eller stroke med upp till 70%. Du behöver inte göra allt på en gång – tre pass om 20 minuter per vecka räcker.

Cavalio, Centrum För VIktMinskning
www.cfvm.se
*Källa: WebMD “Benefits of Strength Training”

BÄSTA LIVSMEDLEN ATT ÄTA NÄR DU ÅLDRAS*FIBERLivsmedel som är rika på fiber, s*som frukt och grönsaker, havregryn, nötter...
05/10/2025

BÄSTA LIVSMEDLEN ATT ÄTA NÄR DU ÅLDRAS*

FIBER
Livsmedel som är rika på fiber, s*som frukt och grönsaker, havregryn, nötter och baljväxter, kan förebygga förstoppning som blir vanligare med åldern. Fiber bidrar även till att sänka kolesterolvärden, balansera blodsockernivåer och hjälpa dig att behålla en hälsosam vikt.
Män 51 år och äldre: Bör sikta på att få i sig 30 gram fiber dagligen.
Kvinnor: Rekommenderas cirka 21 gram per dag.

FISK
Fet fisk som lax, albacore-tonfisk, sill och odlad öring bör finnas på menyn minst två gånger i veckan. Varför? Dessa fiskar innehåller DHA, en omega-3-fettsyra som är viktig för hjärnan.
Låga nivåer av DHA har kopplats till Alzheimers sjukdom, medan tillräckliga nivåer kan förbättra minne och inlärningsförmåga.
Alternativa källor: Om du inte äter fisk är alger, valnötter, linfrön och chiafrön bra alternativ.

AVOKADO
Avokado är ett näringsrikt tillskott till din kost.
Fördelar: Kan förbättra ditt minne, sänka kolesterol, minska risken för artrit och skydda huden mot solskador.
Tips: Perfekta att använda i guacamole eller i sallader.

SÖTPOTATIS
Sötpotatis är en utmärkt källa till betakaroten, som kroppen omvandlar till vitamin A.
Hälsofördelar: Bidrar till god syn, frisk hud och ett starkt immunsystem.
Tips: Välj gärna lila varianter, vars färgämnen kan bromsa åldersrelaterade förändringar i hjärnan.

Hoppas ni fick lite nya tips och inspiration:)

Cavalio, Centrum För VIktMinskning
www.cfvm.se

*Källa: WebMD “Best Foods as You Age”

5 ​​Fördelar med Styrketräning*1. STYRKETRÄNING VS. AEROB TRÄNINGDen största skillnaden mellan dessa typer av träning är...
28/09/2025

5 ​​Fördelar med Styrketräning*

1. STYRKETRÄNING VS. AEROB TRÄNING
Den största skillnaden mellan dessa typer av träning är hur de påverkar kroppen. Styrketräning, som att lyfta vikter eller använda träningsband, bygger muskler och hjälper dem att fungera optimalt. Aerob träning, som löpning eller simning, är utformad för att stärka hjärtat och förbättra kroppens syreupptagningsförmåga. Båda träningsformerna är gynnsamma för hälsan men har olika fokusområden.

2. DINA BEN BLIR STARKARE
Osteoporos innebär att benmassan minskar och benen blir svagare med åldern. Styrketräning kan hjälpa till att förebygga eller bromsa detta. Träning stimulerar de celler som bygger upp benvävnaden. Höfter, ryggrad och handleder är de områden som får störst nytta av styrketräning – de är också de mest utsatta för osteoporos.

3. DU GÅR NER I VIKT
Att lyfta vikter kan hjälpa dig att minska kroppsfett och öka kaloriförbränningen. Dessutom stärker det musklerna, vilket kan skydda mot skador under aerob träning som promenader eller löpning.

4. DU BEHÅLLER BALANSEN
Med åldern förlorar vi styrka i benen, vilket kan leda till fall och benbrott. Övningar som bensträckningar, bencurl, benpress och promenader stärker nedre delen av kroppen och förbättrar balansen.

5. MUSKLERNA BLIR FRISKARE
Styrketräning aktiverar musklerna och stärker dem. Om du har ryggsmärtor kan träning av core-muskulaturen, inklusive nedre delen av ryggen och magmusklerna, lindra besvären. Dessutom hjälper träningen till att hålla musklerna i form med stigande ålder – viktigt även för enkla aktiviteter som att gå och lyfta.

Cavalio, Centrum För ViktMinskning
www.cfvm.se

*Källa: WebMD “Benefits of Strength Training”

3 ÖVERRASKANDE TECKEN PÅ ATT DU INTE RÖR DIG TILLRÄKLIGT1. DU BLIR OFTA SJUKStudier visar att måttlig fysisk aktivitet s...
12/09/2025

3 ÖVERRASKANDE TECKEN PÅ ATT DU INTE RÖR DIG TILLRÄKLIGT

1. DU BLIR OFTA SJUK
Studier visar att måttlig fysisk aktivitet stärker immunförsvaret och minskar risken för förkylningar och andra infektioner. Att röra på sig regelbundet gör kroppen bättre rustad att bekämpa sjukdomar.

2. DU BLIR ANFÅDD LÄTT
Precis som musklerna i armar och ben blir svagare utan träning, förlorar även andningsmusklerna sin styrka om de inte används. Ju mindre du rör på dig, desto mer ansträngande blir det att klara enkla vardagsaktiviteter.

3. DU KÄNNER DIG NEDSTÄMD
Brist på rörelse påverkar inte bara din fysiska hälsa – det kan också öka risken för ångest och depression. Regelbunden motion, som promenader, cykling eller löpning, kan stabilisera humöret, förbättra självkänslan och minska stress.

Cavalio, Centrum För ViktMinskning
www.cfvm.se

*Källa: WebMD “Surprising Signs You're Not Moving Enough"

REDER UT 3 MYTER OM KOFFEIN*MYT NR 1: Koffein är beroendeframkallandeKoffein utgör inte ett hot mot din hälsa på samma s...
04/09/2025

REDER UT 3 MYTER OM KOFFEIN*

MYT NR 1: Koffein är beroendeframkallande
Koffein utgör inte ett hot mot din hälsa på samma sätt som beroendeframkallande droger gör. Men om du slutar med koffein tvärt, kan du uppleva vissa abstinenssymptom i en eller flera dagar, särskilt om du brukar dricka två eller fler koppar kaffe dagligen.

Vanliga symptom på koffeinabstinens är:
Huvudvärk
Trötthet
Oro eller ångest
Lättretlighet
Nedstämdhet
Svårigheter att koncentrera sig

Till skillnad från alkohol och vissa droger orsakar koffein inte svåra abstinensbesvär. Om du gradvis minskar ditt intag under några veckor kan du till och med undvika abstinenssymptom helt. På grund av detta klassas inte regelbunden koffeinkonsumtion som ett beroende av experter.

MYT NR 2: Koffein håller dig vaken på natten
Koffein absorberas snabbt av kroppen, och även om det också bryts ner snabbt kan små mängder stanna kvar i flera timmar. För de flesta människor påverkar en kopp kaffe på morgonen inte förmågan att somna på kvällen.

Dricker du däremot kaffe, cappuccino eller en energidryck sent på dagen kan koffeinet störa din sömn. Som regel bör du undvika koffein minst 6 timmar före sänggåendet. Om du är särskilt känslig för koffein kan du behöva sluta ännu tidigare. Annars riskerar du inte bara sömnproblem utan även andra biverkningar som nervositet och magbesvär.

MYT NR 3: Koffein ökar risken för benskörhet, hjärtsjukdomar och cancer
Benskörhet och koffein:
Höga nivåer av koffein (över 744 milligram per dag) kan leda till att du förlorar mer kalcium och magnesium när du urinerar. Dessa mineraler är viktiga för benhälsan. Det positiva är att du enkelt kan kompensera detta genom att tillsätta 2 matskedar mjölk i din kaffekopp. Forskning visar dock en viss koppling mellan koffein och ökad risk för höftfrakturer, särskilt för äldre. Om du är äldre, prata med din läkare om hur mycket koffein som är lämpligt för dig.

Hjärtsjukdomar och koffein:
Om du är känslig för koffein kan du uppleva en kortvarig ökning av både hjärtfrekvens och blodtryck. Men stora studier har inte kunnat koppla koffein till högre kolesterol, oregelbundna hjärtslag eller ökad risk för hjärtsjukdomar. Har du redan högt blodtryck eller hjärtproblem bör du ändå diskutera ditt koffeinintag med din läkare.

Cancer och koffein:
En omfattande granskning av 13 studier med totalt 20 000 deltagare visar att det inte finns någon koppling mellan koffein och cancer. Faktum är att koffein till och med kan ge ett visst skydd mot vissa cancerformer.

Cavalio, Centrum För VIktMinskning
www.cfvm.se

*Källa: Webmd “Caffeine Myths and Facts”

Adress

Narvavägen 12
Stockholm
11522

Öppettider

Måndag 09:00 - 17:00
Tisdag 09:00 - 17:00
Onsdag 09:00 - 17:00
Torsdag 09:00 - 17:00
Fredag 09:00 - 17:00

Telefon

+46101060644

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Centrum För ViktMinskning postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Praktiken

Skicka ett meddelande till Centrum För ViktMinskning:

Dela

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram