EcoGusto

Home
EcoGusto

EcoGusto erbjuder kurser och workshops i Sverige och Italien, med betoning på ekologisk och vegetar Njut av vin och mat på landsbygden i Le Marche.

Vi erbjuder matupplevelser i Italien med tyngdpunkt på det ekologiska och småskaliga. Vi vill ta med dig som är nyfiken på att upptäcka Italien utan att trängas med turister, också om du inte kan språket. Res med oss och du får besöka små gårdar, följa med på tryffeljakt, lära dig laga pasta, plocka vindruvor vid säsong, smaka ostar och salami!

18/11/2024

13/11/2024

Vi är med och tävlar i Ät! Stockholm med en rykande färsk produkt! Tycker du att den ska vinna? Då kan du gå in och rösta här: https://forms.gle/8rRuu4CVe8Xq9mBG7

24/10/2024

Oliverna innan pressning, al frantoio Contardi. Därefter vår kallpressade olja till middagen.

22/10/2024

Skördetid i le Marche, hos Rodolfo och Nicola.

21/10/2024

En vegobiff kryddad med nyttighter från havet. Nu tävlar vi i Ät! Stockholm den 19/11 med Trädgårdslax, med den bästa mixen av grön och blå mat!

https://www.facebook.com/share/p/ATjyLxXwKFigsoJT/

04/10/2024

Vi firar stort denna fredag!!! Ecogusto och kocken Magnus Naess är med och tävlar med en hybridbiff "Trädgårdslax" i mathantverkstävlingen ÄT! Stockholm.

17/04/2024

I’m proud to once again have supported Nosh.bio in proving that fermentation is the future, at hashtag at Academia Barilla in Parma!

On the plate you see egg free mayo and fluffy pancakes with vegan chicken gyros, all made with the same fermented protein! So versatile!
Thank you Barilla Group & Nosh.bio for letting a crazy swedish chef inside your kitchen!

11/04/2024

Tack Danderyds kommun & Karlstads kommun för en fantastisk vecka! Vi genomförde heldagskursen Greenology by Bonduelle i vegetarisk matlagning med era kockar och vilka resultat de fick fram!!! En fest i färg & smak. Bra jobbat.

04/03/2024

I samarbete med Bonduelle utför vi 10 kurser under namnet Greenology!

02/11/2023

Address

Website

http://www.ecogusto.se/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when EcoGusto posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Want your practice to be the top-listed Clinic?

Country:

City:

Om oss

Ecogusto ordnar workshops i matlagning både i Sverige och Italien. Vår drivkraft är att så många som möjligt ska få kunskapen om hur god och ekologisk mat kan tillagas. De enklaste råvaror av bästa kvalitet kan förvandla vardagen till en fest, därför jobbar vi främst med storkök. Vi samarbetar med en av Sveriges bästa vegetariska kockar där vår ambition är att inspirera kökspersonal i hela Sverige och höja nivån på det vegetariska köket. Vill man istället lära sig att laga mat med våra italienska damer så reser vi till dem eller bjuder dem till oss.