Wellness Culinar

05/05/2024

PAȘTE FERICIT!

De acest Paște m-am gândit sa mă desfăt cu ceva ușor mai deosebit. Somon la cuptor cu tăieței Thai, cu ceapa, usturoi, morcovi si sushi nori, împreuna cu un sos Yakisoba. Și asta pentru că am descoperit cu plăcere la Iulius Mall, Taste of Asia. Somonul l-am dat

04/05/2024

Prânz vegan! Ciorbă de măcriș cu cartofi și morcovi! În ghee și lapte de migdale cu curry, piper și chilli, plus o jumătate de lămâie! Pe deasupra am găsit la Taste of Asia alge de mare prăjite în ulei de măsline și susan! Foarte nutritiv și gustos!

01/05/2024

Prânz vegan! Salată de quinoa cu mici vegani Verdino, broccoli la cuptor și sos de soia! Pentru salată: se fierbe quinoa, se amestecă cu porum fiert și mazăre fiartă. Intr-o tigaie se prăjește in ulei de măsline ceapă verde cu usturoi verde. Se adaugă curry picant, boia dulce și piper. Se amestecă să se întrepătrundă după care se adaugă smântână de soia pentru gătit. Se adaugă sare după gust. Când e gata adăugăm quinoa!

29/04/2024

Mic dejun cu de toate! Omletă cu feta, semințe de cânepă și in, spanac tânăr, toate în ghee vegetal. Rulate in Yaki seaweeds și sos tamari cu coriandru și wasabi!