06/01/2026
Ideja za hiter zajtrk 🌱
Iščete idejo za zdrav, beljakovinsko bogat zajtrk, ki je pripravljen v manj kot 10 minutah?
Tofu "umešana jajčka" so zabavna alternativa klasiki in vas ne bodo razočarala. Tofu, pripravljen na tak način ni suh, ampak postane neverjetno kremast.
Ker vsebuje malo vlaknin, je takšen zajtrk lahko prebavljiv in primeren za vse s kolostomo.
Tofu z vilicami razdrobite na majhne koščke. Popražite ga na malo olivnega olja, da postane rahlo zlato rumen, za lepšo barvo pa lahko dodate še ščepec kurkume. Posolite in postrezite na rezini belega kruha z drožmi.