28/11/2025
📌❗️Prehrana v šolah je tema, ki se tiče nas vseh, saj je veliko več kot samo to, kaj naši otroci jejo. Gre za vzgojo, zdravje, način življenja in spoštovanje do hrane in pridelovalca. Pot do sprememb ne bo lahka, nekje pa je potrebno začeti. Včeraj smo v Škocjanu izvedli prvo izobraževalno delavnico za organizatorje šolske prehrane, 3. decembra je na sporedu še ena delavnica s Polona Bastič. Projekt “Okusi JV Slovenijo” podpira Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano v okviru intervencije IRP12. Gremo pogumno naprej 💪🏻💪🏻
“Verjamemo, da prehrana v šolah ni samo “kosilo”. Je orodje:
- za oblikovanje prehranskih navad,
- za spoštovanje do hrane,
- za povezovanje skupnosti.”
Luka Jezeršek je v svojem govoru jasno pokazal, da je hrana veliko več kot logistika, je vrednota, odnos in odgovornost.
Z zgodbami iz vrtcev, šol in velikih kuhinj je razkril, kako zapleten in podhranjen je sistem javne prehrane ter zakaj potrebujemo sodobne procese, tehnologijo in znanje, če želimo otrokom zagotoviti kakovostne obroke.
📷: Luka Bojanc