23/09/2025
🧫 Kaj je AGAR in zakaj je tako pomemben v mikologiji? 🍄
Agar je naravna želatinasta snov, pridobljena iz morskih alg (rdečih alg). V mikologiji se uporablja kot gojišče za micelij – omogoča, da micelij raste v sterilnih pogojih, kjer ga lahko natančno opazujemo, testiramo ali razmnožujemo.
🔍 Zakaj ravno agar?
✅ Je trdna, stabilna podlaga – micelij lahko raste po površini.
✅ Vanj lahko dodamo hranila (npr. krompirjev, koruzni, sladni ekstrakt ali oglje, kot na sliki), da micelij hitreje raste.
✅ Omogoča enostavno kloniranje gob in selekcijo najmočnejših micelijev.
✅ Je sterilen in pregleden – hitro opazimo kontaminacije (plesni, bakterije).
🧪 Če želiš gojiti gobe “od začetka”, se vse začne na petrijevki z agarjem.