19/04/2026
👩🍳Tento recept je rýchly a extrémne chutný.
Ako na to?
👉Ingrediencie: kačacie prsia, 2 pomaranče, zelený šalát, 1 čl med, 1 pl olivový olej, 1 šalotka, 1 čl sušený zázvor, 4 zemiaky, 1,5 dcl mlieko, rozmarín, soľ, čierne korenie
👉Postup: Kačacie prsia s kožou - kožu narežeme, ochutíme soľou a čiernym korením. Mäso opečieme na suchej panvici do zlatova z oboch strán. V závere preližíme do zapekacej misy, a dopečieme cca 10 min s rozmarínov a poliate pomarančovou šťavou.
Po pečení preložíme do alobalu a necháme dojsť.
👉Z panvice vylejeme tuk, pridáme olivový olej osmažíme na drobno nakrájanú šalotku, pridáme pomarančovú šťavu, malú lyžičku medu a sušený zázvor (alebo strúhaný čerstvý zázvor). Pridáme výpek z kuracích pŕs a prevaríme.
👉Podávame so zemiakovou kašou. TIP: Pre šetrenie kalórií do nej nepridáme maslo, aj tak je chutná.
Pripravíme šalát - zelený šalát nakrájame a pridáme k nemu na kupsky nakrájaný pomaranč. Ochutíme kvalitným olivovým olejom a soľou.
Dobrú chuť!