08/03/2026
🍰 Tekvicovo-pomarančový fit cheesecake s granolovým základom
Jemný tvarohovo-skyr krém, vôňa pomarančovej kôry a chrumkavý granolový základ – ideálny koláč ku káve aj ako zdravší dezert.
Prečo je tento koláč „bystrá voľba“ 💡
✔ vysoký obsah bielkovín z tvarohu, skyru a vajec
✔ zasýti na dlhší čas
✔ nižší glykemický dopad vďaka vláknine z granoly
✔ zdravé tuky z mandľovo-kokosového krému
✔ bez klasickej múky
Suroviny (koláčová forma cca 22–24 cm)
Granolový základ:
• 200 g domáca granola
• 1 PL mandľovo-kokosový krém dm bio
Krém:
• 500 g odtučnený tvaroh
• 130 g skyr
• 100 g agávový sirup s tekvicovou príchuťou dm bio
• 5 g sušená pomarančová kôra dm bio
• 2 ks vajcia
Postup
1. Priprav základ:
Granolu rozmixuj alebo jemne podrv. Zmiešaj s mandľovo-kokosovým krémom.
Natlač na dno formy vystlanej papierom na pečenie.
2. Priprav krém:
V mise vyšľahaj tvaroh, skyr, agávový sirup, pomarančovú kôru a vajcia do hladkého krému.
3. Zostavenie:
Krém nalej na granolový základ a uhlaď povrch.
4. Pečenie:
Peč pri 170 °C cca 40–45 minút – stred má zostať jemne trasľavý.
5. Chladenie:
Nechaj úplne vychladnúť a potom daj aspoň na 2–3 hodiny do chladničky.
Výživové hodnoty - 1 porcia (1 kúsok):
Energia: 195 kcal
Bielkoviny: 15 g
Sacharidy: 20 g
Tuky: 6 g
Vláknina: 3 g