03/04/2024
Často sa vyskytuje vo výžive pojem mononenasýtené tuky. Nechcem Vás však unudiť lekciou biochémie, tak ich zhodnotíme v skratke. Prečo sú dôležité?
Mononenasýtené tuky 🫒
• Sú typom zdravých tukov, ktoré môžu byť prospešné pre vaše celkové zdravie, ak ich konzumujete s mierou.
• Sú považované za zdravé pre srdce, pretože môžu pomôcť zlepšiť hladinu cholesterolu v krvi.
• Môžu mať tiež protizápalové vlastnosti a prispievajú k celkovému kardiovaskulárnemu zdraviu.
• Obsahujú mastné kyseliny s prítomnosťou jednej dvojitej väzby v uhľovodíkovom reťazci molekuly mastnej kyseliny. Tá ovplyvňuje fyzikálne vlastnosti tuku napr. sú zvyčajne tekuté.
🥑 Avokádo: Jedným z najlepších zdrojov mononenasýtených tukov je avokádo. Je nielen chutné, ale aj plné živín, vrátane vlákniny, vitamínov a minerálov.
🫒 Olivový olej: Je ďalším významným zdrojom, najmä extra panenský olivový olej. Je základom stredomorskej stravy a je bohatý na antioxidanty a protizápalové vlastnosti.
🥜 Orechy: Orechy, ako sú mandle, kešu oriešky a arašidy, sú vynikajúcim zdrojom mononenasýtených tukov.
🐟 Mastné ryby: Niektoré mastné ryby, ako losos, makrela a pstruh, obsahujú mononenasýtené tuky spolu s omega-3 mastnými kyselinami, ktoré sú prospešné pre zdravie srdca.
🥓 Chudé mäso: Chudé kusy mäsa, ako je kuracie a morčacie mäso, tiež obsahujú mononenasýtené tuky. Nezabudnite si vybrať chudé možnosti, aby ste udržali príjem nasýtených tukov pod kontrolou.
🌰 Semená: Niektoré semená, ako sú slnečnicové a tekvicové, prispievajú k vášmu príjmu mononenasýtených tukov a zároveň poskytujú ďalšie živiny.
🥗 Vyvážená strava: Začlenenie rôznych potravín bohatých na mononenasýtené tuky do každodenného jedálnička spolu s dobre vyváženou stravou môže prispieť k celkovému zdraviu a pohode. Pokvapkajte si šalát olivovým olejom, alebo do neho pridajte avokádo. Posypte si rannú kašu orieškami a semiačkami. Naložte si na tanier 2 x týždenne rybu. Vaše srdce sa Vám poďakuje. stravovanie